{"id":9011,"date":"2017-09-05T15:57:14","date_gmt":"2017-09-05T13:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=9011\/"},"modified":"2024-12-05T19:03:43","modified_gmt":"2024-12-05T17:03:43","slug":"salsa-patatas-ideal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/nutricion\/salsa-patatas-ideal\/","title":{"rendered":"Descubre la salsa para patatas ideal para invitados exigentes"},"content":{"rendered":"<p>Las patatas son uno de los alimentos m\u00e1s vers\u00e1tiles que podemos encontrar, sirven como entrante, plato principal o guarnici\u00f3n y se pueden cocinar de muchas maneras diferentes. Adem\u00e1s, <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/nutricion\/propiedades-de-la-patata\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">su valor nutritivo y su precio econ\u00f3mico<\/a>, hacen de ellas un alimento perfecto para las dietas saludables y los presupuestos m\u00e1s ajustados.<\/p>\n<p>Pero a un buen plato de patatas nunca puede faltarle el acompa\u00f1amiento perfecto: la mejor <strong><u>salsa para patatas<\/u><\/strong>. Con ella, podr\u00e1s convertir una receta sencilla en un plato gourmet para los invitados m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<h2>Salsa para patatas: para todos los paladares<\/h2>\n<p>La versatilidad de la patata hace que pueda acompa\u00f1arse pr\u00e1cticamente de <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/chips-burgers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cualquier tipo de salsa para patatas<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/alinos\/\">ali\u00f1os<\/a> muy sencillos. Te proponemos algunas salsas que casan a la perfecci\u00f3n con las patatas y con las que podr\u00e1s realizar platos f\u00e1ciles y muy sabrosos.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Salsa La Brava: <\/strong>Elaborada con ajo, tomate, huevo y especias, aporta un sabor muy especial a las patatas y una textura muy cremosa. Es la salsa fundamental que acompa\u00f1a a las m\u00edticas <strong>patatas bravas<\/strong>. Sigue los pasos de c\u00f3mo cocinar la aut\u00e9ntica receta de las patatas bravas <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/receta\/patatas-bravas-la-receta-autentica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">en este post<\/a> y sorprende con esta deliciosa salsa para patatas.<\/li>\n<li><strong>Ajonesa: <\/strong>La Ajonesa es una <strong>salsa para patatas<\/strong> suave y con un ligero sabor a ajo para los amantes de los sabores m\u00e1s suaves. Su versatilidad permite que pueda utilizarse en <strong>platos fr\u00edos y calientes<\/strong>, aportando un toque mediterr\u00e1neo a cualquier plato.<\/li>\n<li><strong>Salsa para patatas picante: <\/strong>La <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/productos\/salsas-picantes\/salsa-louisiana\/\">salsa para patatas Lousiana<\/a> y la <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/producto\/salsa-pimienta-tabasco-60g\/\">salsa Tabasco<\/a> son perfectas para amantes de las <a href=\"http:\/\/salsas picantes mas exito\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">salsas picantes m\u00e1s potentes<\/a>. Una peque\u00f1a cantidad de la salsa para patatas m\u00e1s picante realzar\u00e1 el sabor del plato y sorprender\u00e1 a tus invitados.<strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Recetas con patatas para sorprender a tus invitados<\/h2>\n<p>Tus invitados m\u00e1s exigentes quedar\u00e1n rendidos con estas <strong>tres sencillas recetas acompa\u00f1adas con la mejor salsa para patatas<\/strong>.<\/p>\n<h3>1. Patatas duquesa con salsa brava<\/h3>\n<p>Las <strong>patatas duquesa<\/strong> quedan muy suaves por dentro y crujientes por fuera. Puedes utilizarlas como entrante o como guarnici\u00f3n. La <strong>salsa para patatas<\/strong> que las acompa\u00f1ar\u00e1 ser\u00e1 la salsa La Brava, que les dar\u00e1 un sabor muy especial. Su elaboraci\u00f3n te llevar\u00e1 algo m\u00e1s de tiempo, pero son igualmente sencillas de realizar.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Patatas<\/li>\n<li>Mantequilla<\/li>\n<li>1 Yema de huevo<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/producto\/salsa-la-brava-150-g\/\">Salsa para patatas La Brava de Chov\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Y adem\u00e1s: <\/strong><\/p>\n<p>Una manga pastelera con boquilla en forma de estrella. Si no dispones de ella, puedes utilizar la que tengas en casa.<\/p>\n<p><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Cuece las patatas con piel en abundante agua y a\u00f1ade sal.<\/li>\n<li>P\u00e9lalas cuando est\u00e9n fr\u00edas<\/li>\n<li>Calienta la mantequilla en el microondas<\/li>\n<li>Tritura la patata con un tenedor<\/li>\n<li>A\u00f1ade la mantequilla, sal y pimienta.<\/li>\n<li>A\u00f1ade la mezcla a la manga pastelera<\/li>\n<li>Coloca la patata con la manga d\u00e1ndole forma<\/li>\n<li>Pinta con yema de huevo<\/li>\n<li>Hornea a 200\u00baC durante unos 10 minutos.<\/li>\n<li>A\u00f1ade la salsa para patatas La Brava encima de cada patata duquesa<\/li>\n<\/ol>\n<h2>2. Patatas rebozadas con Ajonesa<\/h2>\n<p>Las patatas rebozadas son muy sencillas de realizar, aunque se deben realizar de forma ocasional, como cualquier receta que incluya rebozado y fritura. Pero como esta vez se trata de sorprender a tus invitados, date un homenaje acompa\u00f1\u00e1ndolas con la salsa para patatas Ajonesa Chov\u00ed.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Patatas<\/li>\n<li>Huevo<\/li>\n<li>Harina<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Ajonesa Chov\u00ed<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Pela y lava las patatas. Esc\u00farrelas bien.<\/li>\n<li>Bate el huevo y prepara otro plato con la harina<\/li>\n<li>Corta las patatas en l\u00e1minas de medio cent\u00edmetro<\/li>\n<li>Sala las patatas<\/li>\n<li>Pasa por huevo y harina<\/li>\n<li>Fr\u00ede en abundante aceite caliente<\/li>\n<li>Deja escurrir en papel absorbente<\/li>\n<li>A\u00f1ade un toque de piment\u00f3n y la salsa para patatas <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/ajonesa\/\">Ajonesa Chov\u00ed<\/a> a tu gusto.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>3. Patatas al horno especiadas con salsa picante<\/h3>\n<p>Si a tus invitados les gusta el picante, esta es otra receta triunfadora. La <strong>salsa picante Lousiana<\/strong> tiene un grado intenso de picante y es perfecta como salsa para patatas.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Patatas medianas<\/li>\n<li>Hierbas arom\u00e1ticas variadas (romero, tomillo, or\u00e9gano)<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Salsa picante Lousiana Chov\u00ed<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Instrucciones: <\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Pela y lava las patatas<\/li>\n<li>Realiza unos cortes profundos en las patatas sin llegar a cortarlas del todo. En Esas ranuras colocaremos la salsa para patatas.<\/li>\n<li>A\u00f1ade aceite de oliva, sal y las hierbas arom\u00e1ticas<\/li>\n<li>Envuelve las patatas en papel de aluminio<\/li>\n<li>Col\u00f3calas en la bandeja de horno<\/li>\n<li>Hornea a 200-220 \u00baC hasta que las patatas est\u00e9n hechas. Puedes ir comprob\u00e1ndolo con un tenedor.<\/li>\n<li>Deja enfriar un poco las patatas y quita el papel<\/li>\n<li>A\u00f1ade la salsa para patatas en las ranuras.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00bfPreparados para sorprender a los invitados m\u00e1s exigentes con <strong>la salsa para patatas perfecta<\/strong> para cada uno de tus platos? Entra en el <strong>blog de Chov\u00ed<\/strong> y encuentra <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/recetas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">muchas m\u00e1s recetas<\/a> sorprendentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A un buen plato de patatas nunca puede faltarle el acompa\u00f1amiento perfecto: la mejor salsa para patatas. 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