{"id":7256,"date":"2017-01-18T13:02:29","date_gmt":"2017-01-18T12:02:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=7256\/"},"modified":"2022-06-16T10:48:22","modified_gmt":"2022-06-16T08:48:22","slug":"propositos-de-ano-nuevo-en-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/nutricion\/propositos-de-ano-nuevo-en-la-cocina\/","title":{"rendered":"Prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo en la cocina"},"content":{"rendered":"<p>Mantener el orden y la limpieza, mejorar la dieta, ser m\u00e1s prevenidos, ahorrar en la lista de la compra, etc. Estos son algunos de los <strong>prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo que te permitir\u00e1n llevar una vida y una dieta m\u00e1s saludable<\/strong>.<\/p>\n<h2>7 prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo para ser el rey de la cocina<\/h2>\n<p>Como ves, todos los nuevos prop\u00f3sitos est\u00e1n vinculados de una u otra forma a la cocina, un espacio con un papel importante en nuestra alimentaci\u00f3n y en nuestra econom\u00eda. Toma nota de los siguientes prop\u00f3sitos:<\/p>\n<h3>Orden y limpieza: haz de tu cocina un espacio agradable<\/h3>\n<p>Si est\u00e1s plante\u00e1ndote dedicar m\u00e1s tiempo a la cocina para hacer de este espacio debe ser casi un templo <strong>el orden y la limpieza son fundamentales<\/strong>. Un truco para conseguirlo es que uno de tus primeros prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo sea <strong>reorganizar armarios y despensa<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Haz un listado de instrumentos<\/strong>, organiza tus tuppers y busca opciones para aprovechar mejor el espacio (aprovecha cajones, armarios, baldas, perchas, etc.). \u00a0<strong>Deja todo a mano y organ\u00edzalo de la forma m\u00e1s c\u00f3moda para ti<\/strong>. Y no pierdas detalle en la decoraci\u00f3n: la mejor forma de estar a gusto es que te sientas identificado en tu cocina.<br \/>\n<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3>Apuesta por una alimentaci\u00f3n saludable y variada<\/h3>\n<p><strong>Olv\u00eddate de dietas milagro<\/strong>. Aunque ahora uno de tus objetivos sea perder peso todo llegar\u00e1 si aprendes a <strong>llevar una dieta saludable y equilibrada durante todo el a\u00f1o<\/strong>. Eso implica que deber\u00e1s sostenerla durante un buen tiempo hasta que se convierta en una rutina m\u00e1s. As\u00ed que <strong>rel\u00e1jate e intenta ver este prop\u00f3sito como un beneficio a largo plazo<\/strong>. \u00a0Algunos de los trucos para llevar una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable son:<\/p>\n<ul>\n<li>Comer de forma habitual frutas y verduras, pescado y carnes magras.<\/li>\n<li>Eliminar alimentos m\u00e1s perjudiciales como la boller\u00eda o los refrescos gasificados.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Intenta que en tu despensa haya siempre una buena cantidad y variedad de alimentos<\/strong>, recuerda que la variedad har\u00e1 tu dieta m\u00e1s divertida. Y para acabar no te olvides de las especias. Pueden ser buenas aliadas para intensificar sabores.<\/p>\n<h3>Planifica y escribe tus men\u00fas<\/h3>\n<p>Es importante que en tu lista de prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo incluyas <strong>dedicarle tiempo a la gesti\u00f3n de tu cocina<\/strong> y \u00a0no s\u00f3lo a estar entre fogones. <strong>La organizaci\u00f3n en el d\u00eda a d\u00eda es muy importante<\/strong>. Por eso una buena opci\u00f3n es que organices tus men\u00fas de forma semanal. Por supuesto estos no tienen que ser estancos (siempre est\u00e1 bien permitirte alguna licencia) pero debes ponerlo sobre papel para <strong>ser consciente de los alimentos que debes incluir en tus comidas<\/strong>. S\u00e1bado o domingo pueden ser buenos d\u00edas para dedicar a esta tarea.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Organiza tu lista de la compra y ahorra dinero<\/h3>\n<p><strong>Ahorrar es uno de los prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo m\u00e1s recurrentes <\/strong>y hacerlo en la cocina puede aliviar tu econom\u00eda. Si has sido capaz de llevar a cabo el prop\u00f3sito anterior, podr\u00e1s hacer <strong>compras m\u00e1s concretas y con lo que realmente necesitas<\/strong>. Otros trucos para ahorrar en tu lista de la compra son:<\/p>\n<ul>\n<li>Comprar productos de temporada.<\/li>\n<li>Comprar por unidades, en lugar de por kilos.<\/li>\n<li>Recurrir a envases grandes de aquellos que consumas con regularidad, por ejemplo leche, cereales, pasta, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Si haces la compra por Internet tambi\u00e9n evitar\u00e1s tentaciones <\/strong>y la compra ser\u00e1 m\u00e1s ajustada, aunque otros prefieren pagar en efectivo para controlar mejor sus gastos.<\/p>\n<h3>Saca el m\u00e1ximo partido a los alimentos<\/h3>\n<p>Uno de los problemas de muchas de nuestras cocinas es que tenemos tendencia a comprar y a cocinar de m\u00e1s y eso hace que a veces desperdiciemos alimentos en buen estado. Solucionar tanto lo primero como lo segundo, es posible <strong>si realizamos algunos de los<\/strong> <strong>prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo anteriores.<\/strong> A la hora de planificar nuestro men\u00fa <strong>podemos ver todas las opciones que nos ofrece un alimento<\/strong>. Un ejemplo: si compramos pescadilla para hacer al horno, la cabeza y las espinas pueden ser la base para hacer un caldo de pescado para otra receta. Por otra parte, <strong>cocinar de m\u00e1s no tiene por qu\u00e9 ser un problema si nos planificamos bien<\/strong>. Y siempre podemos <strong>congelar en tuppers para ahorrar tiempo<\/strong>, dinero y recursos. Otro truco para aprovechar mejor la comida: mirar las fechas de caducidad para que nada se nos pase y tengamos que tirarlo.<\/p>\n<h3>Cambia la forma de comer<\/h3>\n<p>Los prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo suelen incluir, adem\u00e1s de cambios en los alimentos, tambi\u00e9n en la forma de comer. Generalmente esto implica<strong> adquirir nuevos h\u00e1bitos y establecer unos horarios fijos de comidas<\/strong>, algo muy importante para llevar una dieta equilibrada. A esto debemos a\u00f1adirle:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Preparar un buen desayuno por la ma\u00f1ana<\/strong>, en el que incluyamos cereales o pan, fruta, l\u00e1cteos, etc.<\/li>\n<li><strong>Planificar cenas algo m\u00e1s ligth, <\/strong>por ejemplo ensaladas ligeras, que no te lleven demasiado tiempo.<\/li>\n<li><strong>Tomar raciones m\u00e1s peque\u00f1as de comida y evitar picar entre horas tambi\u00e9n<\/strong> ayudar\u00e1 a que tu forma de comer sea m\u00e1s sana.<\/li>\n<li><strong>Evita refrescos y bebidas azucaradas<\/strong>, reduce las dosis de caf\u00e9, incluye infusiones en tus almuerzos y meriendas, y bebe mucha agua.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Deja salir al chef que llevas dentro<\/h3>\n<p>Seguro que siempre has pensado que este ser\u00eda tu a\u00f1o de aprender a cocinar. Y si lo has a\u00f1adido a tus prop\u00f3sitos de 2017, \u00a1ahora tienes que cumplirlo! <strong>Puedes aprender nuevas t\u00e9cnicas, modificar tus recetas y descubrir nuevos alimentos<\/strong>. No tengas miedo de innovar y <strong>organ\u00edzate para dedicarle m\u00e1s tiempo a la cocina<\/strong> porque seguro que es algo de lo que disfrutar\u00e1s con tus amigos y tu familia. <strong>Pregunta, investiga y plant\u00e9ate nuevos retos<\/strong> <strong>entre fogones<\/strong>: es la \u00fanica forma de saber si escondes un aut\u00e9ntico chef en tu interior.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, completa estos <strong>prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo<\/strong> <strong>de la cocina con otros h\u00e1bitos sanos fuera de ella<\/strong>. Saca\u00a0 tiempo para disfrutar con tus amigos y familia, intenta ser positivo, no tengas miedo a aceptar nuevos retos, realiza alguna actividad f\u00edsica de manera habitual (elige la que m\u00e1s te guste: correr, pasear, hacer aerobic, ir al gimnasio, bailar, etc<strong>.<\/strong>),<strong> disfruta de cada d\u00eda, ded\u00edcate tiempo a ti mismo, descansa y, de vez en cuando, date alg\u00fan capricho<\/strong>.<\/p>\n<p>Con estos consejos ya est\u00e1s preparado para comenzar un 2017 con buen pie, <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/nutricion\/recuperad-rutina-despues-navidades\/\">recupera la rutina despu\u00e9s de Navidad<\/a> y prep\u00e1rate para un a\u00f1o muy healthy y sabroso. Encuentra todas las recetas que necesitas para empezar con tus prop\u00f3sitos en el blog de Chov\u00ed, suscr\u00edbete para recibir los mejores consejos mensualmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mantener el orden y la limpieza, mejorar la dieta, ser m\u00e1s prevenidos, ahorrar en la lista de la compra, etc. Estos son algunos de los prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo que te permitir\u00e1n llevar una vida y una dieta m\u00e1s saludable. 7 prop\u00f3sitos de a\u00f1o nuevo para ser el rey de la cocina Como ves, todos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":7259,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-7256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7256\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}