{"id":5485,"date":"2021-03-29T21:25:00","date_gmt":"2021-03-29T21:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/recetas-de-san-valentin-para-una-cena-romantica-en-casa\/"},"modified":"2023-03-14T17:12:52","modified_gmt":"2023-03-14T15:12:52","slug":"cena-romantica-san-valentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/gastronomia\/cena-romantica-san-valentin\/","title":{"rendered":"Recetas de San Valent\u00edn para una cena rom\u00e1ntica en casa"},"content":{"rendered":"

Ya queda menos para el d\u00eda m\u00e1s rom\u00e1ntico del a\u00f1o: San Valent\u00edn<\/strong>. Pero, \u00bfhas pensando en alg\u00fan plan? Si quieres prepararle una cena rom\u00e1ntica a tu pareja, o si simplemente quieres celebrarlo con algunas de las personas que m\u00e1s quieres, no puedes perderte este art\u00edculo.<\/p>\n

Aunque muchos decidan salir a cenar fuera en un d\u00eda tan especial, siempre puedes optar por preparar una cena en casa. Vamos a detallarte paso a paso unas recetas para San Valent\u00edn muy rom\u00e1nticas<\/strong> con las que estamos seguros de que enamorar\u00e1s a tu pareja para toda la vida.<\/p>\n

Para todos aquellos enamorados que quer\u00e1is conquistar a vuestra pareja, tomad nota de las mejores recetas de San Valent\u00edn<\/strong>.<\/p>\n

1. C\u00f3ctel del amor: perfecto para abrir boca<\/h3>\n

Antes de empezar con los entrantes, te aconsejamos que tomes una copa, y que mejor que preparar nuestro c\u00f3ctel del amor<\/strong>. Para ello necesitas una lima, az\u00facar, media granada, un poco de vino espumoso.<\/p>\n

Primero exprime la lima y a\u00f1\u00e1dele az\u00facar. A continuaci\u00f3n ponlo durante 3 minutos al fuego y d\u00e9jalo enfriar. Seguidamente exprime la granada y m\u00e9zclalo con el jugo de lim\u00f3n y el vino. \u00a0\u00a1Muy rico!<\/p>\n

2. Ensalada rom\u00e1ntica San Valent\u00edn<\/h3>\n

Se trata de una ensalada f\u00e1cil y r\u00e1pida<\/strong>, elaborada con fresas y queso fresco en forma de coraz\u00f3n perfecta para la cena o la comida del d\u00eda de los enamorados.<\/p>\n

Esta receta de San Valent\u00edn<\/strong> tan solo lleva tomates cherry, fresas, queso fresco y lechuga. Para prepararla tienes que limpiar la lechuga, cortar todos los ingredientes y, para darle un toque rom\u00e1ntico, cortar el queso fresco con un molde en forma de coraz\u00f3n. Eso s\u00ed, ve con mucho cuidado para que no se te rompa. \u00a0Finalmente ali\u00f1a esta ensalada con la salsa de miel y mostaza<\/a>. \u00a1Una ensalada sencilla y muy rom\u00e1ntica!<\/p>\n

\"ensalada\"<\/p>\n

3. Empanadillas rellenas<\/h3>\n

Uno de los aperitivos para tu cena o comida de San Valent\u00edn pueden ser unas empanadillas de corazones rellenas de at\u00fan y huevo. \u00a0Para elaborar esta receta de San Valent\u00edn<\/strong> debes de tener a mano at\u00fan, aceite, mayonesa, huevos.<\/p>\n

Preparamos el relleno cortando los dos huevos duros, escurriendo el at\u00fan y poniendo la mayonesa Chov\u00ed<\/a> en un bol. Mezclamos todo bien y rellenamos la masa de las empanadillas con la masa mezclada. \u00a1Lo pones en el horno y listo!<\/p>\n

4. Pastel de verduras<\/h3>\n

Como plato principal puedes preparar un original pastel de gelatina con verduras<\/strong>. Para ello, necesitas calabac\u00edn, pimiento rojo y verde, zanahoria y l\u00e1minas de gelatina.<\/p>\n

Pelamos todas las verduras y las cortamos en dados peque\u00f1os. A continuaci\u00f3n las cocemos. Disolvemos una pastilla de caldo en 1\/2 litro de agua y una vez este disuelta a\u00f1adimos la gelatina.<\/p>\n

Una vez est\u00e9 hecha la gelatina, ponemos las verduras cocidas y escurridas en el recipiente donde queramos hacer el pastel y echamos el caldo con la gelatina disuelta. Finalmente dejamos reposar en la nevera un par de horas hasta que cuaje. Una vez este cuajado lo volcamos sobre el plato y empezamos a decorarlo.<\/p>\n

\u00a1Riqu\u00edsima y saludable receta de San Valent\u00edn!<\/strong><\/p>\n

5. Queso provolone al horno<\/h3>\n

Con cuatro ingredientes podemos conseguir un plato excepcional para tu cena rom\u00e1ntica. Eso s\u00ed, te aconsejamos que este plato lo prepares cuando tu pareja ya est\u00e9 \u00a0en casa porque en cuanto salga del horno hay que comerlo. Para preparar esta receta de San Valent\u00edn<\/strong> necesitas queso provolone, tomate confitado y algunas especias.<\/p>\n

La preparaci\u00f3n es r\u00e1pida, ya que tan solo debes de poner en un recipiente apto para horno el queso provolone con un par de cucharadas en el fondo del recipiente de salsa de tomate<\/a> confitado. Por encima echamos las especias que hayas escogido con un peque\u00f1o chorrito de aceite de oliva. Mantenlo al horno durante 15 minutos, y estar\u00e1 listo.<\/p>\n

6. Souffl\u00e9 de reques\u00f3n y patatas<\/h3>\n

Otro aperitivo que puedes pereparar, puede ser un souffl\u00e9 de reques\u00f3n y patatas.<\/strong> Para preparar este plato, es necesario tener a mano huevos, reques\u00f3n, cebolla morada, patatas grandes y queso parmesano. Primero, pocha la cebolla despacito hasta que est\u00e9 muy tierna. Empezamos pic\u00e1ndola bien y despu\u00e9s la hacemos a fuego lento con un poco de aceite de oliva.<\/p>\n

Por otro lado, debes batir las clara s apunto de nieve y las yemas las mezclamos con el reques\u00f3n y con queso rallado, incorporando tambi\u00e9n la cebolla cuando est\u00e9 bien pochada. Mezclamos bien. Preparamos un pur\u00e9 de patatas ligero y sobre este a\u00f1adimos la mezcla del reques\u00f3n las yemas, la cebolla y tambi\u00e9n las claras. Finalmente horneamos durante 10-20 minutos hasta que veamos que sube la masa.<\/p>\n

\u00a1Ya tienes tu plato preparado para servir!<\/p>\n

7. Costillas al horno con salsa barbacoa<\/h3>\n

Todo un cl\u00e1sico son las costillas al horno con salsa barbacoa<\/a>, \u00bfa qui\u00e9n no le gusta este plato? Adem\u00e1s de sabrosas, las costillas con salsa barbacoa son muy jugosas. Una receta sencilla y muy econ\u00f3mica. El secreto est\u00e1 en el punto de cocci\u00f3n de la carne y en la salsa que elijas, en este caso te aconsejamos que utilices la salsa barbacoa.<\/p>\n

Tan solo debes de preparar la carne con la salsa y meterlas en el horno. \u00a1R\u00e1pido y sencillo! Pero si quieres saber paso a paso c\u00f3mo preparar esta receta de costillas al horno con salsa barbacoa<\/a>, visita nuestro art\u00edculo.<\/p>\n

\"receta<\/p>\n

8. Salm\u00f3n al horno con costra de mostaza y perejil.<\/h3>\n

Si os encanta el salm\u00f3n, estamos seguros de que esta receta de San Valent\u00edn<\/strong> os sorprender\u00e1 a ambos. Los ingredientes necesarios son: pan rallado, mostaza, mantequilla, zumo de lim\u00f3n, perejil fresco picado y salm\u00f3n.<\/p>\n

Pintamos el pescado con el pan rallado mezclado con el zumo de lim\u00f3n, la mostaza, la mantequilla y el perejil. Horneamos 10 o 15 minutos, seg\u00fan nos guste de hecho el salm\u00f3n.<\/p>\n

\u00a1Esta receta de salm\u00f3n al horno con costra de mostaza y perejil<\/strong> os gustar\u00e1 tanto que la repetir\u00e9is alg\u00fan d\u00eda!<\/p>\n

9. Coca de verduras, queso de cabra y pesto de albahaca<\/h3>\n

Otra receta para San Valent\u00edn muy sana es esta. Para prepararla necesitar\u00e1 un rollo de masa de pizza fresca, cebolla, pimiento rojo, berenjena grande, calabac\u00edn Aceite de oliva, rodajas de queso de cabra, albahaca fresca. Cortamos todas las verduras a nuestro gusto y las salteamos con aceite de olvida. Por \u00faltimo colocamos sobre cada masa una base de queso de cabra y las verduras, les damos un golpe de horno durante el tiempo necesario.<\/p>\n

10. Brochetas de pollo o de frutos de mar<\/h3>\n

Prepara unos deliciosos entrantes de pollo o de frutos de mar<\/strong>. Tan solo tienes que preparar en un palito, trocitos de carne con verdura u otra opci\u00f3n es preparar las brochetas con pescado, puedes hacerlas variadas con sepia, gambitas, mejillones\u2026 Te aconsejamos que entre el pescado pongas alg\u00fan tipo de verdura.<\/p>\n

\u00a1Prepara las brochetas a tu gusto!<\/p>\n

\"brocheta<\/p>\n

Postres que enamoran<\/h2>\n

Si quieres terminar tu cena rom\u00e1ntica sorprendiendo a tu pareja, toma nota de estas deliciosas recetas para San Valent\u00edn de postres dulces<\/strong>. Caer\u00e1 rendida a tus pies.<\/p>\n

Despu\u00e9s de una magnifica cena seguro que os apetece un poco de dulce, as\u00ed que, \u00bfpor qu\u00e9 no te animas a preparar una tarta de chocolate en forma de coraz\u00f3n<\/strong>? Para elaborar esta tarta necesitar\u00e1s harina, cacao en polvo, az\u00facar, aceite, huevos, levadura y leche.<\/p>\n

Primero debes de batir los huevos y mezclarlos con el az\u00facar y el aceite. Mientras que en otro bol preparas el cacao en polvo, con la harina y la levadura. A continuaci\u00f3n batimos todos estos ingredientes y le vamos echando poco a poco la leche. Una vez tengamos todo esto bien batido, lo metemos en el horno con un molde en forma de coraz\u00f3n, lo dejamos enfriar y ya tienes tu tarta hecha.<\/p>\n

O si no te apetece cocinar puedes presentar en un plato, fresas con mascarpone y un poco de chocolate derretido<\/strong>. Este plato tambi\u00e9n es muy dulce y a la vez muy sencillo y r\u00e1pido de hacer.<\/p>\n

\u00a1Feliz d\u00eda de San Valent\u00edn!<\/strong><\/p>\n

Si os han gustado estas recetas de San Valent\u00edn<\/strong> y os hab\u00e9is quedado con ganas de m\u00e1s, visita nuestra secci\u00f3n de recetas<\/a> de Chov\u00ed<\/a> y toma nota de todas ellas.<\/p>\n\n