{"id":5352,"date":"2021-03-29T21:18:23","date_gmt":"2021-03-29T21:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/entrantes-de-navidad-originales-con-ajonesa\/"},"modified":"2022-12-07T13:03:23","modified_gmt":"2022-12-07T11:03:23","slug":"entrantes-de-navidad-originales-con-ajonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/gastronomia\/entrantes-de-navidad-originales-con-ajonesa\/","title":{"rendered":"Entrantes de Navidad originales con ajonesa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Hacer que tus entrantes de navidad cl\u00e1sicos se conviertan en platos completamente nuevo es f\u00e1cil si les a\u00f1ades un poco de ajonesa<\/strong>. Elige las combinaciones que te proponemos que m\u00e1s te gusten y convierte tu mesa&nbsp; navide\u00f1a en la m\u00e1s divertida y sabrosa.<\/p>\n<p><strong>En las celebraciones de Navidad la comida tiene un papel protagonista<\/strong> y por eso prestamos especial atenci\u00f3n a lo que cocinamos intentando complacer los gustos de nuestros invitados. Pero, por este mismo deseo de ser los anfitriones perfectos <strong>a veces caemos en el error de ir a lo seguro y servir siempre lo mismo<\/strong>. Si este a\u00f1o quieres sorprender a familiares y amigos deja que sean tus <strong>entrantes para navidad<\/strong> <strong>los que ti\u00f1an tu mesa de magia e imaginaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<h2>Entrantes de navidad de toda la vida pero con nueva imagen y sabor<\/h2>\n<p>Si est\u00e1s plante\u00e1ndote c\u00f3mo organizar tus entrantes de navidad para que sean m\u00e1s originales y no tienes muy claro por d\u00f3nde empezar <strong>echa un vistazo a tu lista de la compra de otros a\u00f1os y a\u00f1\u00e1dele ajonesa<\/strong>, ya que con esta salsa cualquier plato cl\u00e1sico puede diferenciarse del resto.<\/p>\n<p>Algunas ideas de <strong>entrantes de navidad y recetas cl\u00e1sicas que tienen con la ajonesa una <em>nueva vida<\/em> <\/strong>son:<\/p>\n<h3>Ensalada de patata y ensaladilla rusa con ajonesa<\/h3>\n<p><strong>La ensalada de patata es un cl\u00e1sico de nuestras cocinas <\/strong>e incluso hay quien pensar\u00e1 que no es uno de los t\u00edpicos entrantes de navidad. Precisamente por eso <strong>darle un toque personal con la ajonesa lo convertir\u00e1 en una buena apuesta navide\u00f1a<\/strong>. S\u00edrvela con cuidado y en peque\u00f1as tarrinas, por ejemplo de colores, y <strong>tendr\u00e1s el aplauso de tus comensales seguro.<\/strong> Y si quieres ser todav\u00eda m\u00e1s original, \u00e9chale un vistazo estos platos:<\/p>\n<ul>\n<li>La colorida <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/receta\/ensaladilla-de-patata-y-remolacha-2-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ensalada de patata y remolacha con ajonesa<\/a> de Vicky que ya compartimos en nuestro blog.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/receta\/ensaladilla-rusa-con-ajonesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ensaladilla rusa con ajonesa<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-6533\" src=\"https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ensaladilla-rusa-300x140.jpg\" alt=\"\" width=\"574\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ensaladilla-rusa-300x140.jpg 300w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ensaladilla-rusa-600x279.jpg 600w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ensaladilla-rusa-150x70.jpg 150w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ensaladilla-rusa-768x357.jpg 768w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ensaladilla-rusa-16x7.jpg 16w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ensaladilla-rusa-350x163.jpg 350w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ensaladilla-rusa.jpg 860w\" sizes=\"(max-width: 574px) 100vw, 574px\" \/><\/p>\n<h3>&nbsp;<\/h3>\n<h3>Tortilla de patata rellena con ajonesa<\/h3>\n<p>Otro cl\u00e1sico de nuestra gastronom\u00eda que gracias a la ajonesa consigue meterse en el <strong>r\u00e1nking de los entrantes de navidad m\u00e1s originales<\/strong>. \u00bfLa apuesta de Chov\u00ed para el relleno? Palitos de cangrejo, huevo, cebolla, ma\u00edz y, como no, el marinado perfecto y fresco con salsa ajonesa. Toma buena nota <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/receta\/receta-tortilla-de-patatas-rellena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a> de esta idea.<\/p>\n<h3>Navajas <em>a la<\/em> ajonesa<\/h3>\n<p>Si est\u00e1s cansado de ofrecer en tus entrantes de navidad marisco a la plancha cambia el concepto y que este a\u00f1o sea a la ajonesa. <strong>Las navajas son una buena opci\u00f3n para esta receta.<\/strong> Puedes cocinarlas en una sart\u00e9n en un sofrito con cebolla, pimiento y tomate. Antes de servir, <strong>ponles un toque de <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/ajonesa\/\">ajonesa<\/a> por encima<\/strong>.<\/p>\n<h3>Tartar de at\u00fan<\/h3>\n<p>El&nbsp;<strong>tartar&nbsp;es una preparaci\u00f3n de&nbsp;carne&nbsp;o&nbsp;pescado&nbsp;crudo&nbsp;y picado muy fino<\/strong><strong>. Puede hacerse con carne o pescado y se condimenta con especias o salsas<\/strong>. En esta sugerencia hemos optado por el at\u00fan porque es un pescado m\u00e1s suave y porque suele encontrarse con facilidad en el mercado aunque el salm\u00f3n tambi\u00e9n es una buena elecci\u00f3n. Cebolla, hinojo, pepinillos y soja le dar\u00e1n la frescura que tan bien le viene a este plato y <strong>la ajonesa servir\u00e1 para aportarle suavidad, uniformidad y textura<\/strong>. Seguro que este <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/receta\/tartar-crujiente-de-salmon-o-atun-rojo-2\/\">tartar de at\u00fan con ajonesa<\/a> se convertir\u00e1 en uno de los entrantes de navidad m\u00e1s laureado por los tuyos.<\/p>\n<h3>Huevos rellenos de melocot\u00f3n<\/h3>\n<p>\u00bfDulce o salado? Eso no es lo importante. Lo importante de <strong>esta receta es que la combinaci\u00f3n funciona y que eso siempre sorprende a tus invitados<\/strong>, especialmente si son muchos y van a estar pendientes de tus entrantes de navidad. &nbsp;Es cierto que los huevos rellenos responden al refr\u00e1n de <em>\u201ccada maestrillo tiene su librillo\u201d<\/em> porque cada cual los prepara a su manera pero,&nbsp; aun as\u00ed, esta <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/receta\/huevos-rellenos-con-melocoton-3\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">receta de huevos rellenos de melocot\u00f3n<\/a> por ser tan diferente tiene muchos puntos para ganar. <strong>Apunta en tu lista sus dos ingredientes clave: melocot\u00f3n y ajonesa. <\/strong><\/p>\n<h3><img decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-6493\" src=\"https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Huevos-rellenos2-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"485\" height=\"323\" srcset=\"https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Huevos-rellenos2-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Huevos-rellenos2-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Huevos-rellenos2-1-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Huevos-rellenos2-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Huevos-rellenos2-1-16x12.jpg 16w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Huevos-rellenos2-1-350x233.jpg 350w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Huevos-rellenos2-1.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 485px) 100vw, 485px\" \/><\/h3>\n<h3>Salteado de setas y salm\u00f3n con ajonesa<\/h3>\n<p><strong>Receta que sabe y huele a monta\u00f1a y que adem\u00e1s es f\u00e1cil de preparar.<\/strong> Como siempre es importante que los productos sean de calidad y frescos. Dos consejos: tuesta las setas enteras y luego c\u00f3rtalas para que no pierdan agua, y no abuses de la ajonesa. Sabemos que esta salsa es irresistible pero un toque suave es suficiente para impregnar este plato de sabor.<\/p>\n<hr>\n<h2>Otros entrantes de navidad&nbsp;<\/h2>\n<h3>Brochetas de langostino<\/h3>\n<p>Los langostinos est\u00e1n presentes en muchos de los entrantes de navidad de nuestras casas y a veces lo hacen de forma aburrida. Presentarlos en forma de brocheta siempre es m\u00e1s divertido. Y como <strong>al marisco la ajonesa le sienta muy bien <\/strong>d\u00e9jala cerca para que los amantes de los platos sabrosos mojen en ella.<\/p>\n<h3>Tirabuzones de jam\u00f3n serrano<\/h3>\n<p><strong>Hacerlos es sencillo y adem\u00e1s el hojaldre es uno de los cl\u00e1sicos de las navidades.<\/strong> Para prepararlos s\u00f3lo tienes que cubrir la l\u00e1mina de hojaldre con un poco de tomate frito, a\u00f1adir la loncha de jam\u00f3n, envolverla y meterla al horno durante 10-12 minutos. <strong>Mojados con un poco de ajonesa estos tirabuzones se convertir\u00e1n seguro en un cl\u00e1sico para las pr\u00f3ximas navidades<\/strong>.<\/p>\n<h3>Piruletas de zamburi\u00f1as<\/h3>\n<p>De todos &nbsp;los entrantes de navidad que te hemos <strong>propuesto \u00e9ste requiere algo m\u00e1s de preparaci\u00f3n pero, aun as\u00ed, ver\u00e1s que el tiempo invertido merece la pena<\/strong>. &nbsp;Necesitar\u00e1s zamburi\u00f1as frescas y grandes que rebozar\u00e1s con harina, huevo, cebolleta picada y mostaza de Dijon. Despu\u00e9s las fr\u00edes en aceite de oliva. Mojadas con ajonesa y con un poco de piment\u00f3n se convertir\u00e1n en un entrante colorido y sabroso. El truco para que todos de pidan la receta es servir las zamburi\u00f1as calientes y la salsa ajonesa fresca para disfrutar del choque de temperaturas y texturas.<\/p>\n<h3>Chupa-chups crujientes<\/h3>\n<p>En lugar de pollo podemos utilizar pavo para hacer estos chupa-chups m\u00e1s navide\u00f1os. Necesitar\u00e1s carne de pavo picada (que puedes marinar especias como jengibre en polvo, or\u00e9gano&nbsp; o tomillo) para hacer las bolas y huevo y cornflakes para conseguir un rebozado crujiente<strong>. Fr\u00edelos en aceite de oliva, s\u00edrvelos en un cuento con la ajonesa y, \u00a1a dipear!<\/strong><\/p>\n<p>Si todav\u00eda quieres m\u00e1s consejos para la cena de navidad, te recomendamos echar un vistazo al <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/receta\/coctel-gambas-navidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">C\u00f3ctel de gambas<\/a> o Turrones y polvorones, tus dulces navide\u00f1os. S\u00edguenos en nuestras redes sociales y participa en todas nuestras actividades. \u00a1Te esperamos!<\/p>\n<p><\/p>\n<link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css?family=Comfortaa:400,700\" rel=\"stylesheet\">\n<style type=\"text\/css\">\n\t.wp-review-5352.review-wrapper { font-family: 'Comfortaa', cursive; }\n<\/style>\n\n<div id=\"review\" class=\"review-wrapper wp-review-5352 wp-review-star-type wp-review-aqua-template wp-review-box-full-width\">\n\t\t\t<div class=\"review-heading\">\n\t\t\t<h5 class=\"review-title\">\n\t\t\t\tSi has probado la receta \u00a1D\u00e9janos tu opini\u00f3n!\n\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\t<div class=\"user-review-area visitors-review-area\">\n\t\t\t<div class=\"wp-review-user-rating wp-review-user-rating-star\"><div id=\"wp-review-star-rating-3921\" class=\"wp-review-rating-input review-star\" data-post-id=\"5352\" data-token=\"b7f69d6cd8\">\n\t<div class=\"wp-review-loading-msg\">\n\t\t<span class=\"animate-spin fa 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