S\u00ed, las ensaladas fr\u00edas y los platos de cuchara est\u00e1n buen\u00edsimos. Pero no. No siempre apetecen.<\/p>
Cuando esto ocurre, nada como recurrir a un plato templado. Por suerte, las recetas templadas son muchas, variadas y perfectas para disfrutar durante cualquier \u00e9poca del a\u00f1o.
Como vamos a ver a lo largo de las pr\u00f3ximas l\u00edneas, hay recetas de lo m\u00e1s equilibradas, sabrosas y f\u00e1ciles de adaptar a lo que tengas en casa. Porque s\u00ed. Con apenas unos pocos ingredientes y una buena salsa puedes cocinar algo realmente sabroso.<\/p>
Porque los platos templados combinan lo mejor de ambos mundos: la sensaci\u00f3n reconfortante de algo caliente con la frescura de ingredientes que no pierden su textura ni su sabor.<\/p>
Adem\u00e1s, son m\u00e1s f\u00e1ciles de digerir que los platos muy pesados, permiten aprovechar sobras sin que parezcan \u201crecalentadas\u201d y, en muchos casos, se preparan r\u00e1pido y sin t\u00e9cnicas complicadas.<\/p>
Si buscas recetas de platos templados para integrar en tu d\u00eda a d\u00eda, echa un vistazo a las siguientes recomendaciones:<\/p>
Las legumbres funcionan especialmente bien en templado. Mezcla garbanzos cocidos con espinacas frescas (que se ablandan con el calor), tomate y cebolla.<\/p>
A\u00f1ade una cucharada de salsa kebab white Chov\u00ed para ligar todos los ingredientes. Una de esas ensaladas templadas con salsa que sacian sin resultar pesadas.<\/p>
Hornea patatas peque\u00f1as con piel, a\u00f1ade sal y un toque de aceite de oliva. S\u00edrvelas calientes con un poco de salsa cheddar Chov\u00ed por encima o en un cuenco aparte.<\/p>
Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese toque cremoso que invita a repetir una y otra vez.<\/p>
La pasta no siempre tiene que servirse reci\u00e9n hecha o completamente fr\u00eda. Cuece pasta corta, m\u00e9zclala con at\u00fan, tomate natural y un poco de cebolla.<\/p>
A\u00f1ade un toque de salsa Louisiana Chov\u00ed si quieres un punto m\u00e1s intenso y diferente. Una receta r\u00e1pida que funciona tanto como comida principal como para llevar en tupper.<\/p>
Saltea ligeramente cebolla, zanahoria y pimiento en una sart\u00e9n. A\u00f1ade lentejas cocidas y mezcla todo durante un par de minutos para que cojan temperatura.<\/p>
Termina con un toque de salsa barbacoa Chov\u00ed, que aporta profundidad y un punto ahumado muy agradable. Una forma diferente de comer legumbres sin recurrir al plato de cuchara.<\/p>
Una bandeja de verduras al horno puede ser mucho m\u00e1s interesante de lo que parece. Calabac\u00edn, berenjena, pimiento\u2026 todo bien asado. S\u00edrvelo templado con una cucharada de salseo de guacamole de Chov\u00ed.<\/p>
El contraste entre lo caliente de las verduras y la cremosidad del guacamole hace que el plato gane en textura y sabor.<\/p>
Prepara couscous siguiendo las instrucciones b\u00e1sicas (solo necesitas agua caliente). A\u00f1ade pollo a la plancha cortado en tiras, un poco de pepino o tomate para aportar frescura y mezcla bien.<\/p>
El toque final lo pone la salsa kebab white Chov\u00ed, que liga todos los ingredientes y le da ese punto cremoso que hace que el plato gane en conjunto. R\u00e1pido, ligero y muy completo.<\/p>
Una tostada bien hecha puede ser un plato completo. Un buen ejemplo es la que pasa por combinar pan tostado, huevo a la plancha o cocido y un toque de salseo de guacamole de Chov\u00ed.<\/p>
Simple, r\u00e1pida y muy resultona. Ideal para esos d\u00edas en los que necesitas algo r\u00e1pido, pero no quieres renunciar al sabor.<\/p>
Esto son solo algunos ejemplos sencillos que puedes elaborar con ingredientes b\u00e1sicos, econ\u00f3micos y que casi todos tenemos por casa, pero las combinaciones son casi infinitas. As\u00ed que no tengas miedo y l\u00e1nzate a experimentar. Qui\u00e9n te dice que no acabas creando tu nuevo plato favorito.<\/p>
En este tipo de recetas, la salsa no es un extra. A menudo es lo que hace que todo tenga sentido. Y es que, al no estar completamente fr\u00edo ni caliente, el plato necesita algo que aporte cohesi\u00f3n, sume sabor sin saturar y a\u00f1ada una textura que equilibre<\/p>
Ah\u00ed es donde entran las salsas Chov\u00ed: barbacoa para dar car\u00e1cter, cheddar para aportar cremosidad, kebab white para suavizar, Louisiana para intensificar y el salseo de guacamole para equilibrar.<\/p>
Como has podido comprobar, los platos templados en la mayor\u00eda de las ocasiones no requieren t\u00e9cnicas complicadas ni mucho rato en la cocina. Estos se adaptan a la perfecci\u00f3n a lo que tengas en casa y permiten mantener una alimentaci\u00f3n variada sin caer en la rutina.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00ed, las ensaladas fr\u00edas y los platos de cuchara est\u00e1n buen\u00edsimos. Pero no. No siempre apetecen. Cuando esto ocurre, nada como recurrir a un plato templado. Por suerte, las recetas templadas son muchas, variadas y perfectas para disfrutar durante cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Como vamos a ver a lo largo de las pr\u00f3ximas l\u00edneas, hay […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":28681,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[],"class_list":["post-30666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trucos-cocina"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30666"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30666\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30668,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30666\/revisions\/30668"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}