{"id":26100,"date":"2023-02-15T11:15:57","date_gmt":"2023-02-15T09:15:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=26100"},"modified":"2023-02-16T18:12:38","modified_gmt":"2023-02-16T16:12:38","slug":"con-que-comer-guacamole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/gastronomia\/con-que-comer-guacamole\/","title":{"rendered":"Con qu\u00e9 comer guacamole: Ideas originales"},"content":{"rendered":"

El guacamole es uno de esos ingredientes que M\u00e9xico ha exportado a todo el mundo y que no dejan de ganar popularidad<\/strong> en Espa\u00f1a.<\/p>

Y no es para menos, si tenemos en cuenta lo vers\u00e1til que resulta esa mezcla de aguacate maduro, cebolla, tomate, lima, cilantro fresco, chile jalape\u00f1o y sal. <\/strong>Los ingredientes de la receta tradicional mexicana.<\/p>

Una crema perfecta para untar, fresca y ligeramente picante<\/strong> que resulta ideal tanto para dipear totopos o crudit\u00e9s como para condimentar tacos<\/a>, burritos, quesadillas.<\/p>

Sin embargo, sus bondades no se limitan a las cl\u00e1sicas elaboraciones mexicanas o Tex-Mex<\/strong> con las que todos solemos asociar a este aderezo.<\/p>

As\u00ed que no te preocupes si no te vienen muchas ideas sobre con qu\u00e9 comer guacamole<\/strong>, ya que, como vas a ver a continuaci\u00f3n, existen mil y una elaboraciones en las que disfrutarlo.<\/p>

C\u00f3mo comer guacamole: recetas originales<\/h2>

Si has llegado aqu\u00ed pregunt\u00e1ndote con qu\u00e9 se puede comer el guacamole, adem\u00e1s de con nachos o crudit\u00e9s, o con qu\u00e9 acompa\u00f1ar el guacamole que no sea dentro de unos tacos o un burrito, toma buena nota de las siguientes propuestas:<\/strong> <\/p>

Tartar de salm\u00f3n<\/h3>

Cada vez son m\u00e1s los restaurantes que acompa\u00f1an su tartar de salm\u00f3n<\/a> con una cremita de aguacate para aportar un extra de sabor y ligero picor<\/strong> a una elaboraci\u00f3n que es, por encima de todo, producto.<\/p>

Tostadas con huevo poch\u00e9 y guacamole<\/h3>

Hay pocos desayunos m\u00e1s sabrosos, completos y nutritivos<\/strong> que unas tostadas con una base de guacamole y un huevo poch\u00e9<\/strong>. Si buscas darle un toque extra de sabor y nutrientes, cor\u00f3nalo con unas lonchitas de salm\u00f3n ahumado.<\/p>

Hamburguesa de quinoa con guacamole <\/h3>

Si eres vegano o buscas recetas con guacamole para comer sano y saciante<\/strong>, prueba a cocer la quinoa, mezclarla con copos de avena y zanahoria rallada, empanarla con especias y servirla con aguacate. El resultado es una de las mejores hamburguesas veganas que se pueden hacer<\/strong>.<\/p>

Pechugas de pollo rellenas de guacamole<\/h3>

Una forma original de cocinar las pechugas de pollo<\/a> es rellen\u00e1ndolas con guacamole y envolvi\u00e9ndolas en jam\u00f3n serrano. Basta con atarlas y cocinarlas ligeramente al horno con un chorrito de aceite de oliva<\/strong> para conseguir un plato memorable.<\/p>

Canap\u00e9s de sardina marinada con cebolla morada y guacamole<\/h3>

Un entrante con guacamole ideal para un piscolabis distinto<\/strong> pasa por hacer unos montaditos sobre pan tostado u hojaldre con un lomito de sardina marinada, cebolla morada y guacamole.<\/p>

Guaca Pl\u00e1tano<\/h3>

Inventado por los hermanos Torres, el guaca pl\u00e1tano o chips de pl\u00e1tano<\/strong> con acompa\u00f1amiento de guacamole es una alternativa a la versi\u00f3n cl\u00e1sica que, a nuestro juicio, mejora la original. Si no te gusta el pl\u00e1tano, prueba a hacer lo propio con batata frita o galletas saladas. <\/strong>El resultado es espectacular.<\/p>

Alitas de pollo con guacamole<\/h3>

\u00bfTe han sobrado unas alitas de pollo y un poco de guacamole de la cena de anoche? No te preocupes, una de nuestras recetas de aprovechamiento preferidas son las alitas de pollo con guacamole.<\/strong> Basta con marinar las alitas con un poco de piment\u00f3n, k\u00e9tchup y tomate y acompa\u00f1arlas de guacamole<\/strong> para darles una segunda vida\u2026 mejor si cabe que la primera.<\/p>

Noodles de pepino, zanahoria y guacamole<\/h3>

Si tienes un cuarto hora y buscas una receta sana con guacamole, corta en tiras un pepino y una zanahoria,<\/strong> agrega unas pocas pipas, agr\u00e9gales una vinagreta de miel y mostaza y salpimienta al gusto. Emplata como si fueran unos noodles <\/strong>veganos con un poquito de guacamole.<\/p>

Patatas con pico de gallo y guacamole<\/h3>

Si lo que buscas es una receta de guacamole con aroma a M\u00e9xico <\/strong>prueba a hacer unas patatas rellenas<\/a> de guacamole, crema de queso y unas verduritas cortadas y aderezadas en forma de pico de gallo.<\/p>

Huevos rellenos de guacamole<\/h3>

Si lo prefieres, tambi\u00e9n puedes probar los huevos rellenos<\/a> con guacamole, un poquito de r\u00e1bano picado, una cucharada de zumo de lim\u00f3n, una cucharadita de cebollino, otra de pimienta y coronar con un poquito de sal.<\/p>

Gambas con guacamole<\/h3>

S\u00ed, tambi\u00e9n es posible combinar el guacamole con marisco<\/strong>. Por ejemplo unas gambas cocidas salpimentadas con un poquito de pimienta picante y marinadas con una vinagreta cl\u00e1sica, quedan de 10 cuando se acompa\u00f1an con un poquito de guacamole.<\/p>

S\u00e1ndwich de pollo y guacamole<\/h3>

Si te gustan los s\u00e1ndwiches de pollo<\/a> y tienes por casa un par de rebanadas de pan, una pechuga de pollo, un poco de queso, tomate y lechuga, tuesta el pan y apl\u00edcale una capa de guacamole en la cara interna de las rebanadas para llevar tu s\u00e1ndwich a otro nivel.<\/strong><\/p>

Esto son solo doce ejemplos de recetas que se pueden hacer, combinar o acompa\u00f1ar con guacamole<\/strong>. Las opciones son, sin embargo, casi tantas como alcance tu imaginaci\u00f3n y ganas de probar en cocina.<\/p>

Dicho esto, te recordamos que cualquiera de estas recetas o las que se te ocurran que puedan maridar a las mil maravillas con el guacamole funcionar\u00e1n igual -o mejor- con el alioli de aguacate Chov\u00ed. Un aderezo espectacular que no puede faltar en las cocinas de los amantes del buen comer.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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