{"id":18127,"date":"2017-08-02T13:43:56","date_gmt":"2017-08-02T11:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=8711\/"},"modified":"2023-03-14T17:30:23","modified_gmt":"2023-03-14T15:30:23","slug":"salsa-de-mostaza-y-miel-para-ensaladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/trucos-cocina\/salsa-de-mostaza-y-miel-para-ensaladas\/","title":{"rendered":"Salsa de mostaza y miel, un delicioso acompa\u00f1ante para las ensaladas m\u00e1s sabrosas"},"content":{"rendered":"<p>Nadie podr\u00e1 decirte que una ensalada no puede ser un plato lleno de sabor. Y es que, con el aderezo adecuado, no solo conseguir\u00e1s una ensalada m\u00e1s sabrosa, sino que resaltar\u00e1s el de los dem\u00e1s ingredientes.<\/p>\n<p>Hoy te contamos c\u00f3mo hacer ensaladas dignas de un <em>gourmet <\/em>con el <strong>aderezo de <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/productos\/ensaladas-refrigerado\/miel-y-mostaza-2\/\">mostaza y miel <\/a><\/strong>\u00a1Riqu\u00edsimo!<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 hace especial al aderezo de mostaza y miel?<\/h2>\n<p>La receta del <strong>aderezo de mostaza y miel<\/strong> es muy sencilla. S\u00f3lo debes mezclar la salsa mostaza con un poco de sal, una cucharadita de miel y, si te apetece, alguna hierba arom\u00e1tica.<\/p>\n<p>Muchas veces <strong>la dificultad est\u00e1 en encontrar la consistencia adecuada<\/strong>, ya que este aderezo de mostaza y miel se utiliza sobre todo en ensaladas y es importante que quede ligera.<\/p>\n<p>Para evitar salsas fallidas que estropeen tu ensalada, el aderezo de mostaza y miel de Chov\u00ed, fresco y sin conservantes, te aportar\u00e1 el mismo sabor de casa y no gastar\u00e1s ni un minuto en prepararla. \u00a1Solo tienes que abrirla y disfrutar de su sabor!<\/p>\n<p>El aderezo de mostaza y miel tiene una <strong>textura muy cremosa y un sabor muy suave<\/strong>. El <strong>original toque de ar\u00e1ndanos<\/strong> de esta salsa aporta un sabor muy especial que hace que este acompa\u00f1amiento sea muy delicado, fresco y especialmente indicado para <strong>ensaladas de hoja verde, con frutos secos <\/strong>y con ingredientes m\u00e1s salados que crear\u00e1n un contraste de sabores.<\/p>\n<p>El sabor tan especial del aderezo de mostaza y miel hace que tambi\u00e9n sea un acompa\u00f1ante perfecto para carnes, rebozados de pollo o s\u00e1ndwiches a los que queremos dar un sabor diferente al de siempre.<\/p>\n<h2>Aderezo de mostaza y miel: las ensaladas m\u00e1s sabrosas<\/h2>\n<p>El <strong>aderezo de mostaza y miel<\/strong> es muy empleado en ensaladas de hoja verde como can\u00f3nigos o r\u00facula, acompa\u00f1adas de otros ingredientes como pollo, quesos o frutos secos, que permiten obtener muchos matices en el sabor.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de a\u00f1adir el <strong>aderezo de mostaza y miel<\/strong> con la ensalada ya preparada, puedes utilizarlo para preparar el ali\u00f1o completo del plato, <strong>mezclando en un bol el aceite, la sal y un poco de salsa <\/strong>para rociar toda la ensalada.<\/p>\n<p>Para <strong>darle un punto picante<\/strong>, puedes a\u00f1adir un poco de <strong>pimienta molida<\/strong>. Algunas como la verde o la rosa son perfectas para las ensaladas y son m\u00e1s suaves que la pimienta negra.<\/p>\n<p>Ahora toma nota porque te damos algunas ideas para la <strong>elaboraci\u00f3n de ensaladas con el aderezo de mostaza y miel<\/strong>:<\/p>\n<h3>Ensalada de can\u00f3nigos con queso de cabra<\/h3>\n<p>El sabor potente del queso de cabra se lleva especialmente bien con el aderezo de mostaza y miel. Un truco para sorprender es <strong>pasar los medallones de queso de cabra por la plancha <\/strong>unos segundos antes de a\u00f1adirlo a la ensalada y ponerles una pizca de pimienta.<\/p>\n<p><strong>Para elaborarla necesitas: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Can\u00f3nigos<\/li>\n<li>Manzana<\/li>\n<li>Queso de cabra<\/li>\n<li>Frutos secos (nueces, pasas, pipas)<\/li>\n<li>Champi\u00f1ones<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<li>Aderezo de mostaza y miel <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/\">Chov\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Puedes sustituir los can\u00f3nigos por <strong>lechugas variadas o por otros brotes<\/strong> tiernos que puedes encontrar ya listos para consumir en el supermercado.<\/p>\n<p>Debes <strong>limpiar bien los champi\u00f1ones<\/strong>, ya que van en crudo en la ensalada. C\u00f3rtalos en l\u00e1minas finas o en dados peque\u00f1os.<\/p>\n<p>Esta ensalada es perfecta como plato principal, para sorprender en una cena con amigos o <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/gastronomia\/comidas-rapidas-y-sencillas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">llevar al trabajo<\/a>.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3>Ensalada de pollo<\/h3>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mezcla de lechugas<\/li>\n<li>Zanahoria<\/li>\n<li>Col morada<\/li>\n<li>Tomates cherry<\/li>\n<li>Un filete de pechuga de pollo<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Or\u00e9gano<\/li>\n<li>Aderezo de mostaza y miel Chov\u00ed<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta ensalada es <strong>muy sencilla, sana y llena de color<\/strong>. Para darle una textura diferente a la ensalada,\u00a0 corta los <strong>ingredientes muy finos y el pollo a tiras,<\/strong> una vez se haya enfriado casi por completo. Tambi\u00e9n puedes <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/trucos-cocina\/alitas-de-pollo-a-la-barbacoa\/\">marinar alitas de pollo para barbacoa<\/a>\u00a0antes de cocinarla para que quede m\u00e1s jugosa.<\/p>\n<h3>Ensalada de pasta con langostinos<\/h3>\n<p>El <strong>aderezo de mostaza y miel<\/strong> tambi\u00e9n aporta un sabor muy diferente a las ensaladas con mariscos. En esta ocasi\u00f3n, vamos a a\u00f1adirle tambi\u00e9n un poco de pasta y, aunque te proponemos las pajaritas, puedes hacerla con la que m\u00e1s te guste. Aunque si quieres hacer la ensalada m\u00e1s ligera, puedes prescindir de ella.<\/p>\n<p><strong>Para hacer esta ex\u00f3tica ensalada de pasta con gambas, necesitas:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pajaritas vegetales<\/li>\n<li>R\u00facula<\/li>\n<li>Langostinos<\/li>\n<li>ma\u00edz dulce<\/li>\n<li>Palitos de cangrejo<\/li>\n<li>Aceitunas negras<\/li>\n<li>Aderezo de mostaza y miel Chov\u00ed<\/li>\n<\/ul>\n<p>La <strong>endivia<\/strong> es otra hoja que va muy bien con mariscos y el aderezo de mostaza y miel. Puedes rellenarlas y <strong>hacer unos rollitos con el langostino y la salsa<\/strong> en muy poco tiempo y sorprender en cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n<p>Prueba tambi\u00e9n el <strong>aderezo de mostaza y miel <\/strong>en tus <strong>s\u00e1ndwiches, canap\u00e9s y en tus pizzas<\/strong> para darles un sabor diferente y hacerlos m\u00e1s sabrosos.<\/p>\n<p>Si quieres <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/recetas-chovi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">descubrir muchas m\u00e1s recetas<\/a> llenas de sabor, entra en el <strong>Blog Chov\u00ed<\/strong> \u00a1y convi\u00e9rtete en un aut\u00e9ntico experto en los fogones!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nadie podr\u00e1 decirte que una ensalada no puede ser un plato lleno de sabor. Y es que, con el aderezo adecuado, no solo conseguir\u00e1s una ensalada m\u00e1s sabrosa, sino que resaltar\u00e1s el de los dem\u00e1s ingredientes. 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