{"id":17472,"date":"2021-02-04T13:30:44","date_gmt":"2021-02-04T11:30:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=17472"},"modified":"2022-06-16T10:44:51","modified_gmt":"2022-06-16T08:44:51","slug":"proyecto-mysauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/noticias\/proyecto-mysauce\/","title":{"rendered":"Proyecto MySauce de Grupo Chov\u00ed"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><b>El proyecto \u201cMySAUCE\u201d ha sido seleccionado en el marco del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014\/2020\u00a0 a trav\u00e9s del programa PLAN DE I+D+i EMPRESARIAL, AYUDAS PARA PROYECTOS DE I+D PYME (PIDI-CV) Convocatoria 2019.<\/b><\/p>\n<h2><b><i>Objetivos del proyecto MySauce<\/i><\/b><\/h2>\n<p>El objetivo del proyecto es el desarrollo de un sistema de recogida, tratamiento y fusi\u00f3n autom\u00e1ticos de informaci\u00f3n publicada en fuentes digitales acerca de caracter\u00edsticas de productos, motivaciones de consumo, innovaciones y\/o amenazas publicadas por los diferentes actores del sector, y que logre integrar dicho conocimiento en el proceso de desarrollo de nuevo producto. Con el fin \u00faltimo de habilitar un sistema productivo FLEXIBLE preparado para dar respuesta r\u00e1pida y efectiva a un contexto que va orient\u00e1ndose hacia la FABRICACI\u00d3N PERSONALIZADA de alimentos.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/\">CHOV\u00cd<\/a> busca generar m\u00faltiples oportunidades de negocio que permitan generar nuevos productos, minimizando el riesgo de la inversi\u00f3n gracias a la integraci\u00f3n del conocimiento interno y externo en los procesos, llegando a desarrollar as\u00ed una nueva salsa personalizada en base a estilos de vida y otros factores alineados con las oportunidades de negocio descubiertas.<\/p>\n<h2><b><i>Resultados del proyecto MySauce<\/i><\/b><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Mapa de procesos de flexibilizaci\u00f3n<\/strong> para la producci\u00f3n de salsas, personalizadas:\u00a0 an\u00e1lisis y redise\u00f1o de los procesos hacia un paradigma de producci\u00f3n flexible.<\/li>\n<li><strong>Espacio sem\u00e1ntico y espacio de b\u00fasqueda<\/strong> en el dominio de salsas, condimentos y platos preparados: listado de conceptos de relevancia para el sector utilizado para el an\u00e1lisis y generaci\u00f3n de conocimiento y selecci\u00f3n de fuentes de b\u00fasqueda de informaci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Prototipo del m\u00f3dulo de captura y fusi\u00f3n de informaci\u00f3n<\/strong> de acuerdo con el espacio sem\u00e1ntico y el espacio de b\u00fasqueda en salsas personalizadas.<\/li>\n<li><strong>Prototipo experimental del modelo de representaci\u00f3n<\/strong> del conocimiento para la visualizaci\u00f3n e interpretaci\u00f3n de informaci\u00f3n capturada y fusionada, estructur\u00e1ndola alrededor de oportunidades, demandas y crisis y amenazas sobre salsas personalizadas.<\/li>\n<li><strong>Prototipo de nuevo producto pre-comercial<\/strong> de salsa personalizada para el \u00e1mbito fitness con caracter\u00edsticas saludables alineado con los indicadores y se\u00f1ales captadas en medios digitales.<\/li>\n<\/ol>\n<p><b><i>Para el desarrollo de este proyecto CHOV\u00cd cuenta con la colaboraci\u00f3n del Departamento TIC de <a href=\"https:\/\/www.ainia.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" data-schema-attribute=\"\">AINIA Centro Tecnol\u00f3gico<\/a><\/i><\/b><br \/>\n<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-17457 aligncenter\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/logo-bienvenidos-2019-1024x798.png\" alt=\"logo incorfosmistas chov\u00ed\" width=\"469\" height=\"365\" srcset=\"https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/logo-bienvenidos-2019-1024x798.png 1024w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/logo-bienvenidos-2019-600x468.png 600w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/logo-bienvenidos-2019-300x234.png 300w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/logo-bienvenidos-2019-150x117.png 150w, 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2014\/2020.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":17488,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[165],"tags":[],"class_list":["post-17472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17472"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17472\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}