{"id":14239,"date":"2019-06-25T08:59:27","date_gmt":"2019-06-25T06:59:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=14239"},"modified":"2021-04-27T16:12:18","modified_gmt":"2021-04-27T16:12:18","slug":"dieta-equilibrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/nutricion\/dieta-equilibrada\/","title":{"rendered":"Claves para conseguir una dieta equilibrada"},"content":{"rendered":"

El cuerpo humano necesita una dieta equilibrada<\/strong> para funcionar correctamente y tener una buena salud, que adem\u00e1s implica beber suficiente agua y comer la cantidad correcta de alimentos de los diferentes grupos de alimentos: carbohidratos, prote\u00ednas, grasas y fibras:
\nLos carbohidratos<\/strong> nos dan energ\u00eda. Se encuentran en alimentos como el pan, las patatas y la pasta.
\nLas prote\u00ednas<\/strong> ayudan a nuestros cuerpos a repararse a s\u00ed mismos. Est\u00e1n en alimentos como el pescado, carne, nueces, semillas, huevos y queso.
\nLas grasas<\/strong> ayudan a almacenar energ\u00eda para nuestros cuerpos. Se localizan en productos como la mantequilla, el queso y los alimentos fritos.
\nY por \u00faltimo, \u00a0la fibra<\/strong>, que es importante para ayudarnos a digerir nuestros alimentos. Se encuentra en frutas y verduras.
\n\"Huevos,<\/p>\n

Caracter\u00edsticas de una dieta equilibrada<\/h2>\n

Comer una dieta equilibrada significa que hay que comer de los cinco grupos principales, pero cada uno en una proporci\u00f3n diferente. Es cierto que las pautas diet\u00e9ticas cambian con el tiempo, a medida que los cient\u00edficos descubren nueva informaci\u00f3n sobre nutrici\u00f3n, pero las recomendaciones actuales sugieren que el plato de una persona debe contener principalmente verduras y frutas, algunas prote\u00ednas magras, algunos productos l\u00e1cteos y fibra soluble.
\nAdem\u00e1s, las personas interesadas en perder peso tambi\u00e9n deben considerar la introducci\u00f3n de ejercicio moderado en sus rutinas, y no solo por perder peso, hacer ejercicio mueve el coraz\u00f3n, mejora el tono muscular y favorece la segregaci\u00f3n de hormonas que previenen numerosas enfermedades.
\nDentro de los cinco grupos de alimentos, hay subgrupos.<\/p>\n

Verduras<\/h3>\n

Por ejemplo, en el caso de los vegetales se incluyen cinco: verduras de hoja verde, verduras rojas o naranjas, vegetales almidonados, legumbres, y otros vegetales, como la berenjena o el calabac\u00edn.
\nPara obtener suficientes nutrientes y mantener a raya el aburrimiento de la dieta, hay que ir variando entre diferentes alimentos de estos subgrupos, comer vegetales todos los d\u00edas de la semana en comida y cena.
\nLo interesante de este grupo de alimentos es que se pueden disfrutar crudos o cocidos. Sin embargo, es importante recordar que cocinar verduras elimina parte de su valor nutricional. Adem\u00e1s, algunos m\u00e9todos, como la fritura, pueden agregar grasas poco saludables a un plato.<\/p>\n

Frutas<\/h3>\n

Una dieta equilibrada tambi\u00e9n incluye mucha fruta. Y es preferible en lugar de beberse su zumo, los expertos en nutrici\u00f3n recomiendan comer frutas enteras.
\nY es que el zumo contiene menos nutrientes. Adem\u00e1s, el proceso de fabricaci\u00f3n, si no lo haces en casa, a menudo a\u00f1ade calor\u00edas vac\u00edas debido al az\u00facar agregado. Se debe optar por frutas frescas o congeladas, o frutas enlatadas en agua en lugar de alm\u00edbar.<\/p>\n

Grano<\/h3>\n

Hay dos subgrupos:
\nGranos enteros<\/strong>
\nLos granos enteros incluyen las tres partes del grano, que son el salvado, el germen y el endospermo. El cuerpo descompone los granos integrales lentamente, por lo que tienen menos efecto sobre el az\u00facar en la sangre de una persona.
\nAdem\u00e1s, los granos enteros tienden a contener m\u00e1s fibra y prote\u00edna que los granos refinados.Granos refinados<\/strong>
\nLos granos refinados se procesan y no contienen los tres componentes originales. Tambi\u00e9n tienden a tener menos prote\u00ednas y fibra, y pueden causar picos de az\u00facar en la sangre.
\nAl menos la mitad de los granos que una persona come diariamente deben ser granos integrales. Los granos enteros saludables son, por ejemplo, la quinoa, la avena, el arroz integral, la cebada o la alfafa.
\n\"Alimentos,<\/p>\n

Prote\u00edna<\/strong><\/h3>\n

Es necesario incluir prote\u00ednas ricas en nutrientes como parte de cualquier dieta. Y las podemos encontrar en carne magra y cerdo, pollo y pavo, pescados pero tambi\u00e9n en jud\u00edas, guisantes y legumbres. Esto significa que si se decide ser vegano, es decir, que se rechaza el consumo de carne y todos sus derivados, deber\u00e1 ser suplido o por alimentos del mundo vegetal ricos en prote\u00ednas o por suplementos.
\nLa Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recomienda el siguiente consumo diario de gramos de prote\u00ednas por kilo de peso: De 16 a 18 a\u00f1os, 0,90 gramos de prote\u00edna y en la edad adulta, 0,75 gramos, lo que significa que un adulto que pese 80 kilos deber\u00eda comer como m\u00e1ximo 60 gramos al d\u00eda.
\nDentro de las prote\u00ednas tambi\u00e9n se encuentran la leche y los l\u00e1cteos, como el reques\u00f3n, el yogur o la leche de soja.
\nLas personas que son intolerantes a la lactosa pueden optar por productos bajos en lactosa o sin lactosa, o elegir fuentes de calcio y otros nutrientes a base de soja.
\nEn definitiva, que muchas personas prestan atenci\u00f3n a hacer una dieta equilibrada porque quieren perder peso, y es que una mala alimentaci\u00f3n es una raz\u00f3n com\u00fan por la cual se engorda. Sin embargo, cuando se combina con una rutina de ejercicio regular, una dieta equilibrada puede ayudar a reducir sus factores de riesgo para la obesidad o el aumento de peso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Llevar una dieta equilibrada es clave para nuestra salud. \u00bfSabes qu\u00e9 alimentos te favorecen? Te contamos qu\u00e9 alimentos tomar para equilibrar tu dieta, que necesita nutrientes de todo tipo. \u00bfLo ideal? Combinar carbohidratos, prote\u00ednas, grasas y fibras y distribuirlos de una forma correcta a lo largo de la semana. A continuaci\u00f3n te contamos c\u00f3mo hacerlo.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":14243,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-14239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14239"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14239\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}