{"id":10578,"date":"2018-10-30T14:18:59","date_gmt":"2018-10-30T13:18:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=10578\/"},"modified":"2021-04-27T16:12:25","modified_gmt":"2021-04-27T16:12:25","slug":"5-ideas-desayuno-infantil-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/es\/blog\/nutricion\/5-ideas-desayuno-infantil-saludable\/","title":{"rendered":"5 ideas para un desayuno infantil saludable"},"content":{"rendered":"

Lo \u00faltimo que apetece a primera hora de la ma\u00f1ana, todav\u00eda con la lega\u00f1a pegada\u00a0 y entre las prisas para no llegar tarde al cole, es ponerse a discutir que si \u201ct\u00f3mate la leche<\/em>\u201d, que si \u201cno quiero<\/em>\u201d, que si esto, que si lo otro\u2026
\nA los ni\u00f1os, igual que a los adultos, les gustar\u00eda estar cinco minutitos m\u00e1s bajo las s\u00e1banas, y por eso muchas veces la hora del desayuno se convierte en nuestro peor enemigo<\/strong> cuando, en realidad, deber\u00eda ser todo lo contrario.
\nEst\u00e1 demostrado que el desayuno es una de las comidas m\u00e1s importantes del d\u00eda. No estamos diciendo que haya que comer mucho, sino que hay que saber qu\u00e9 comer para empezar el d\u00eda con buen pie<\/strong>.
\nIgual la casa no queda todo lo recogida que nos gustar\u00eda o esa raya del pelo no va todo lo recta que quer\u00edamos que fuera, pero merece la pena dedicar aunque s\u00f3lo sean 10 minutos m\u00e1s a sentarnos y desayunar<\/strong> en condiciones.
\nUn desayuno agradable no est\u00e1 re\u00f1ido con un desayuno saludable. Ya te hablamos en el blog de qu\u00e9 hacer para que tus hijos coman sano en la merienda<\/a> y en la cena<\/a>. Ahora te contamos c\u00f3mo combatir esa \u201ctemida\u201d hora del desayuno de una manera saludable.<\/p>\n

La importancia del desayuno<\/h2>\n

Existen muchos estudios que afirman que la alimentaci\u00f3n es un elemento fundamental para que los ni\u00f1os aprendan mejor<\/a>. El desayuno, que es la primera comida del d\u00eda, es clave para que afronten el d\u00eda con energ\u00eda<\/strong> y que est\u00e9n receptivos.
\nPor lo com\u00fan, nuestros desayunos est\u00e1n llenos de az\u00facar, seguramente sea el momento del d\u00eda en el que m\u00e1s productos procesados consumimos. El az\u00facar es necesario para nuestro organismo, no se trata de \u201cdemonizarlo\u201d. El problema es cu\u00e1l es su fuente y que muchas veces no somos conscientes de la alta cantidad que tomamos<\/strong>.
\nEl az\u00facar nos da picos de energ\u00eda\u00a0 altos en poco tiempo, lo malo es que nuestro organismo lo \u201cquema\u201d r\u00e1pido. Esto hace que nuestros hijos puedan tener hambre al poco de desayunar o que se sientan sin fuerzas y adormilados<\/strong> pese a haber comido a primera hora.
\nPara que los ni\u00f1os lleguen al almuerzo despiertos y con energ\u00eda, hay que darles desayunos nutritivos. O lo que es lo mismo, ricos en hidratos de carbono, prote\u00ednas y fibra.<\/p>\n

Ideas para desayunos sanos<\/h2>\n

Cambia los alimentos \u201ct\u00edpicos\u201d del desayuno por equivalentes m\u00e1s saludables<\/h3>\n

\u00bfQu\u00e9 es lo que normalmente desayun\u00e1is en casa? \u00bfCereales? \u00bfTostadas? \u00bfYogures? \u00bfZumos? \u00bfBoller\u00eda? No tienes por qu\u00e9 renunciar a nada de esto para tener un desayuno infantil saludable, simplemente necesitas cambiar los componentes de estas comidas.
\nLos productos integrales contienen hidratos de carbono pero, a diferencia de las harinas blancas, nuestro metabolismo los procesa m\u00e1s lentamente<\/strong>. Por eso, a diferencia de lo que pasa con el az\u00facar, nos dan energ\u00eda pero dura m\u00e1s tiempo. Adem\u00e1s, son fuente de fibra<\/strong>, por lo que nos sacian m\u00e1s y cuidan mejor nuestro est\u00f3mago.
\nCambia los cereales azucarados por avena o muesli (muy rico con trocitos de chocolate o frutos del bosque). Empieza a tomar las tostadas de harina integral \u2013y si llevan algunas semillas, mejor (son prote\u00edna pura). Olv\u00eddate de los yogures de sabores y p\u00e1sate al griego con fruta y\/o frutos secos<\/strong> (m\u00e1s prote\u00edna); recuerda que los desayunos con fruta son tus mejores aliados, gracias a ella estar\u00e1s dando a tus hijos el az\u00facar que necesitan en su justa medida. Y en cuanto a los zumos y la boller\u00eda, \u00bfqu\u00e9 tal si los hacemos en casa?<\/p>\n

Prepara tus desayunos con antelaci\u00f3n<\/h3>\n

\u201cNo tengo tiempo\u201d. \u00c9sa debe de ser la excusa que m\u00e1s repetimos para justificar desayunos deficientes. Sin embargo, hay desayunos saludables y f\u00e1ciles que puedes preparar de manera r\u00e1pida.
\nLo mejor es, simplemente, prestarle un poco de atenci\u00f3n. La preparaci\u00f3n te ayudar\u00e1 much\u00edsimo. No esperes a \u00faltima hora o a coger lo primero que pilles, puedes dejar muchas cosas preparadas la noche anterior.
\nAlgunos trucos: tener fruta cortada para que a los ni\u00f1os les resulte m\u00e1s f\u00e1cil comerla<\/strong>, rallar tomate con aceite y sal y guardarlo en un bote en la nevera, o aprovechar el congelador para conservar tus dulces o panes.<\/p>\n

Fabrica tu propia boller\u00eda y zumos<\/h3>\n

Hacer magdalenas o galletas en casa es una actividad muy divertida, en la que pueden participar tus hijos, y que te pueden asegurar un desayuno m\u00e1s saludable. Utiliza harina integral y controla el az\u00facar que usas<\/strong>. Puedes congelar e ir sacando seg\u00fan necesites, ya que tarda muy poco en descongelarse.
\nLa licuadora o batidora de mano es una gran aliada para zumos naturales o batidos. S\u00f3lo tienes que meter los ingredientes y darle al bot\u00f3n.<\/p>\n

No tengas miedo de los desayunos salados<\/h3>\n

Relacionamos el desayuno infantil con el dulce, pero no tiene por qu\u00e9 ser as\u00ed. Un huevo revuelto sobre una tostada integral<\/strong>, unos tomatitos cherry de acompa\u00f1amiento y un zumo natural es uno de los mejores men\u00fas para un desayuno infantil. Y no tardar\u00e1s nada en hacerlo.
\nLos huevos son perfectos para un desayuno proteico: energ\u00eda.<\/p>\n

Haz que el desayuno sea parte de tu rutina<\/h3>\n

Muchas veces lo \u00fanico que necesitamos es pararnos a pensar un poco, cambiar el chip y acostumbrarnos a alimentos a los que no les hac\u00edamos caso. Dedica un poco de tiempo al desayuno hasta que lo tengas tan asimilado que ni te dar\u00e1s cuenta de que comer sano desde primera hora del d\u00eda forma parte de tu rutina<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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