Recetas de alioli Choví: ¿con cuál te quedas?
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Recetas de alioli Choví: ¿con cuál te quedas?

Recetas de alioli Choví: ¿con cuál te quedas?

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    El alioli es una salsa muy popular, conocida también como ajoaceite. Acompañante perfecto para gran variedad de recetas, las distintas recetas de alioli hacen que sea una salsa que se adapte a la perfección a muchos platos. Sin ir más lejos, ¿quién no ha disfrutado alguna vez de unas buenísimas patatas alioli?

    Muchos son los platos cuyos sabores se potencian con esta sabrosa salsa, pero hay que tener en cuenta que, para cada comida que desees preparar, hay una receta de alioli que le va a la perfección.

    ¿Quieres conocer las diferentes recetas de alioli? Si tu intención es darle un toque diferente a tus platos para sorprender a familiares y amigos, en Choví, como expertos en esta salsa tradicional, contamos con más de una receta maestra de alioli. ¿Con cuál te quedas tú?

    Allioli clásico: ¡el del mortero!

    El Allioli Choví Clásico , mantiene la receta más tradicional, la de casa de toda la vida, y posiblemente por eso enamora a la mayoría. El secreto de la más conocida de nuestras recetas de alioli reside en la combinación de arte y técnica para ligar los ingredientes. Para este, y también para los demás aliolis, utilizamos ajos frescos recién traídos desde Pedroñeras. ¡Los mejores de España!

    Y así tenemos lista la más mítica de nuestras recetas de alioli, una de las salsas madres de la cocina mediterránea: Allioli Clásico  Choví.

    Allioli artesano: el toque intenso

    Este alioli lleva más ajo y de ahí la intensidad de su sabor. El resultado de esta receta de alioli con extra de ajo es una deliciosa salsa cremosa, muy popular entre los amantes de los sabores auténticos y potentes. El Allioli Artesano de Choví es el aliado de platos de carne, pescados a la brasa, arroces de marisco y patatas, aunque los más salseros seguro que disfrutan simplemente untándolo con pan. ¡Irresistible!

    Salsa de Allioli: la opción más cremosa

    Si no eres amante de los sabores fuertes, ¡esta es tu salsa! Una rica alternativa a las recetas de alioli más fuertes, es una versión más suave de nuestro Allioli Clásico, elaborada con huevos camperos y ajo morado. El sabor a ajo es más moderado que en las otras variedades, así que se adapta a la perfección a los gustos de la gran mayoría, con paladares más o menos delicados. La Salsa de Allioli es ideal para acompañar carnes a la brasa, pescados, arroces, patatas, sándwiches y bocadillos.

    ¿Aún no la has probado?

    Ajonesa

    A pesar de que esta salsa no entra directamente en la categoría de alioli tiene muchas coincidencias y por ello nos animamos a proponértela también desde este post.

    Es una mayonesa única, con ajo morado y otros ingredientes de alta calidad, cuyo sabor es casero e inconfundible.

    Con la ajonesa de Choví conseguirás darle un toque muy especial a todas aquellas recetas de carnes, verduras, pescado, sándwich, hamburguesa y patatas en las que usarías una mayonesa clásica, pero dándole un toque diferente.

    ¡Irresistible!

    Estas son las 5 recetas de alioli  que te ofrecemos desde Choví, salsas que convierten el más soso de los platos en  sabroso. ¡Anímate a usarlas en cualquier receta a la que quieras aportar un punto extra de sabor! Si quieres empezar con algunas interesantes recetas, aquí te dejamos  las recetas de nuestro blog.