Receta de pimientos de piquillo rellenos
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Receta de pimientos de piquillo rellenos

Receta de pimientos de piquillo rellenos

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El recetario exclusivo de la Ajonesa

 

Ingredientes

  • Pimiento del piquillo - 12
  • Lata de caballa - 2
  • Palito de cangrejo
  • Cebollino picado
  • Sal
  • Pimienta
  • Mayonesa Choví

Instrucciones

  1. Lo primero que tienes que hacer es mezclar las dos latas de caballa en un bol. Deshazla con un tenedor hasta que se quede muy desmenuzada.
  2. A continuación corta los palitos de cangrejo en trozos muy pequeños, Una vez los tengas cortados, añádelos al bol con la caballa desmenuzada.
  3. Añade una cantidad generosa de Mayonesa Choví y remueve todos estos ingredientes. ¡Ya casi tienes tu relleno para los pimientos de piquillo!
  4. Una vez tengas todos estos ingredientes bien mezclados, incorpora el cebollino previamente picado y un toque de sal y pimienta. Mezcla bien todo esto y, ahora sí que sí… ¡ya tienes tu relleno para los pimientos!
  5. Por último, ya solo te queda rellenar los pimientos con la mezcla anterior. Hazlo con cuidado y no te preocupes si rompes alguno. Te aconsejamos que añadas en el plato un poco de Mayonesa Choví. ¡Listos para degustar!