9 Alimentos que adelgazan de forma saludable y natural
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¿Una dieta saludable que te ayuda a bajar de peso? 9 alimentos que adelgazan

Descubre con Choví 9 alimentos que adelgazan al combinarlos con una dieta sana y equilibrada y ejercicio físico semanal.

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Dieta antes de Navidad para lucir tipo en Fin de Año, dieta depurativa al pasar las fiestas, dieta para bajar los excesos con los postres de Semana Santa, operación bikini en verano… Millones de personas recurren a regímenes que tratan de que el número que devuelve la báscula sea más bajo. Descubre con Choví 9 alimentos que adelgazan al combinarlos con una dieta sana y equilibrada y ejercicio físico semanal.

Alimentos para bajar peso

Bajar de peso suele asociarse con seguir alguna de las dietas milagro que prometen perder kilos (generalmente líquidos) en pocos días y prácticamente sin esfuerzo. Sin embargo, como ya vimos con las sopas quemagrasas, estos alimentos pueden funcionar como complementos perfectos para una dieta de adelgazamiento.

Huevos

El huevo es uno de los alimentos más completos que existe. Está compuesto principalmente por agua y proteínas de alto valor biológico fácilmente asimilables por nuestro organismo. Solamente contiene un 10% de ácidos grasos y en su mayoría son insaturados.

Consejo: Su efecto saciante y su bajo contenido calórico te ayudarán a controlar tu peso. Además si los consumes cocidos en lugar de fritos conservarán sus propiedades y evitarás el uso de aceite.

Receta recomendada: Prueba los huevos rellenos con gambas.

Verdura

Al hablar de la tabla de calorías de las verduras, vimos que las verduras son las hortalizas de hoja verde comestible de bajo contenido energético. Su elevada concentración de agua y fibra, convierte a la verdura en un alimento imprescindible para adelgazar.

Consejo: Utiliza las verduras como guarnición. De esta forma te saciarás antes y su escaso aporte calórico te ayudará a mantener una dieta sana.

Receta: Degusta la ensalada césar de arroz.

9 alimentos que adelgazan de forma saludable y natural

Atún

El culturista Dave Draper puso de moda la dieta del atún. Según él, ingerir durante 3 días exclusivamente atún y agua es una buena dieta de adelgazamiento. Rápidamente los nutricionistas han desmentido esa afirmación, admitiendo que al ser una dieta que elimina dulces y ultraprocesados la bajada de peso es real, pero aclarando que lo que se pierde en esos días de ayuno se gana al incorporar alimentos de nuevo con el consecuente efecto rebote. Sin embargo, el atún es una alimento que puede ayudar a adelgazar. Su elevado contenido proteico y sus grasas insaturadas, especialmente Omega-3.

Consejo: Si vas a consumir atún en conserva, escoge “atún al natural” puesto que “en aceite” o “en escabeche” tiene un mayor aporte calórico.

Receta: Invita a tus amigos a comer un tartar crujiente de atún rojo.

Legumbres

Tradicionalmente solemos cocinar las legumbres con mucha grasa. Es raro el plato de lentejas sin chorizo o garbanzos sin tocino. Sin embargo, unas lentejas en blanco son muy nutritivas y con muy pocas calorías.

Consejo: Si unes legumbres con verduras y/o arroz, tendrás un plato saludable y muy nutritivo.

Receta: Prepara este plato de lentejas con vinagre de miel y mostaza.

Arándanos

Los arándanos presentan unas características nutricionales únicas. Tienen un gran poder antioxidante debido a su gran número de vitaminas y minerales.

Consejo: La época de los arándanos es a finales de verano, pero aguantan tres semanas en el refrigerador y se pueden congelar sin problema.

Recetas: Desayunar un puñado de arándanos con cereales y yogur es nutritivo, saludable y con pocas calorías.

Alcachofa

La dieta de la alcachofa es una de las dietas milagro más habituales- Sin embargo, el hábito alimentario ideal consiste en combinar la alcachofa con otros alimentos saludables para beneficiarnos de sus propiedades nutritivas. Las alcachofas evitan la retención de líquidos y contienen elevadas proporciones de fibra convirtiéndose en grandes aliadas para luchar contra la báscula.

Consejos: Si cocinamos las alcachofas al vapor, se mantendrán todas sus propiedades nutritivas mejor que con cualquier otra técnica de cócina. Esto también ocurre con el resto de hortalizas.

Receta: Cocina la tortilla de alcachofa perfecta.

9 alimentos que adelgazan de forma saludable y natural

Piña

La piña contiene bromelina, unas enzimas digestivas que ayudan digerir las proteínas y facilita el tránsito intestinal. Además contiene mucha agua lo que lo convierte en un alimento que ayuda a adelgazar.

Consejos: La mousse de piña es un gran ejemplo de alimento que adelgaza. Para preparar esta mousse opta por piña en rodajas o hierve la piña antes de preparar el plato.

Receta: Disfruta de un plato nutritivo y de preparación rápida: la ensalada de frutas con salsa de yogur.

Miso

El miso es una pasta elaborada con semillas de soja (u otros cereales) y sal marina fermentada. Considerado como un cereal más, el miso tiene un elevado valor proteico pero en la tabla de calorías de los cereales podemos ver que tiene un valor energético inferior al resto de cereales.

Consejos: Fíjate a la hora de comprar miso en si está pasteurizado o no. Los que no están sometidos a este tratamiento térmico conservan todas sus propiedades.

Receta: La sopa de calabacín y miso con setas es un entrante nutritivo y saciante con pocas calorías.

Berenjena

La berenjena está compuesta principalmente por agua (más de un 90%). Es una hortaliza con mucho potasio, elemento que interviene en la actividad muscular y sus semillas ayudan a frenar el colesterol y sus efectos en el organismo.

Consejos: La manera más saludable de consumir berenjena es asándola entera en el horno. Es importante sellarla antes de cocinarla para que su pulpa no absorba el aceite y multiplique sus calorías.

Receta: Prueba la musaka de berenjenas y patatas.

Ahora que conoces algunos alimentos que adelgazan, elabora un menú equilibrado combinando todos ellos, no olvides practicar ejercicio y bebe mucha agua. Pueden ser consejos muy repetidos, pero realmente son la única forma de lograr bajar de peso de forma saludable. Descubre con Choví los mejores trucos para adelgazar siguiendo una dieta sana.

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