La Nutrición y Choví: un consumo saludable para todos
BgMenu

Nutrición

Una dieta variada y equilibrada es fundamental para gozar de buena salud.

Para alimentarnos de forma nutritiva, resulta decisivo conocer las propiedades y beneficios de los distintos grupos alimenticios, así como estar al día de consejos, recetas, elaboraciones e ingredientes que puedan ayudarte a mantener tu organismo en plenas condiciones.

Los cinco mitos sobre el mejor momento para comer fruta

¿Sabes cuándo tomar frutas en tus comidas? En este post resolvemos 5 mitos sobre cuál es el mejor momento para comer fruta. Desafortunadamente, hay mucha información errónea sobre nutrición que circula en Internet. Y una de ellas es el mejor momento para comer fruta. Hay estudios que dicen sobre cuándo y cómo debe consumir fruta.

Gastronomía valenciana: principales alimentos

La gastronomía valenciana es muy apreciada tanto dentro como más allá de España. Descubre 7 platos típicos que debes probar si viajas a Valencia. Su secreto: los productos frescos que nos da el mar, pescados y mariscos, y los que proceden de la huerta de Valencia, así como también los platos tradicionales de su recetario.

6 grandes beneficios de comer alimentos de temporada

Cada temporada ofrece una variedad de ricos productos frescos, que no solo agradecerá su paladar sino que también tendrá beneficios para la salud y para el medio ambiente., pero hay muchos más. Los alimentos de temporada deben ser un básico en tu día a día. Comer frutas y verduras son un pilar básico en nuestra

Proteínas animales

Las proteínas animales están presentes en carnes y pescados, pero ¿qué alimentos aportan proteína animal?, ¿qué alternativas vegetales hay? La proteína es una parte esencial de la dieta de los seres humanos. Ayuda a construir, reparar y mantener la estructura muscular, ósea y de los órganos vitales del cuerpo. Y aunque las proteínas de animales

El Top 10 de peces más peculiares del Mediterráneo

¿Sabes cuáles son los peces del Mediterráneo más peculiares? Descubre estas 10 espectaculares especies de pez que habitan el mar Mediterráneo. El mar Mediterráneo, cuna de las civilizaciones modernas, alberga extraordinarios peces de todas las formas y tamaños, que viven en las profundidades del mar o nadan junto a las zonas rocosas de la costa.

Los 10 mejores vinagres en función de los platos

El vinagre es uno de los aliños más saludables y populares de la dieta mediterránea. Descubre qué tipos hay y cómo combinarlos con tus platos. En Choví tenemos, entre nuestros aderezos y aliños, un vinagre balsámico en monodosis, ideal para tu establecimiento, para la casa de verano o para los picnics en el exterior. La

Conoce la tabla de calorías del pescado

El pescado es un alimento con un gran aporte nutritivo, pero ¿cuántas calorías tiene? Descubre la tabla de calorías de pescados según cada especie. El pescado es una de las fuentes más importantes de nutrientes bajo en calorías y, por lo tanto, contribuye a una dieta equilibrada y saludable. Prácticamente casi todos los pescados presentan

Qué comer en Valencia, cinco de sus platos típicos

Es, sin duda alguna, uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. Hay tanto que comer en Valencia, tantos platos fantásticos y sabrosos para probar que es difícil elegir cuáles son los mejores. Sin embargo, el más destacado es la paella valenciana, el plato de arroz más popular de España. En esta lista están los

Un paseo gastronómico por el Mediterráneo

Los países del mar Mediterráneo nos ofrecen ciertos alimentos que, ya sea que los prepares en casa o en un restaurante, solo te hacen pensar en la buena vida: aceitunas, cuscús, pesto, hummus, aceite de oliva, falafel … y la lista continúa. La cuenca mediterránea baña tres continentes: África, Europa y Asia. La combinación única

Propiedades del aceite de oliva, ¡conoce sus beneficios!

En Choví sabemos de la importancia de un buen aceite de oliva y aún más de todas las propiedades que conocemos ¡aquí te las contamos! El aceite de oliva es, sin duda, uno de los productos fundamentales de la cultura culinaria mediterránea. De hecho, no solo su sabor y aroma son piezas clave en la

Cómo elaborar un menú semanal equilibrado

Uno de los errores más frecuentes a la hora de mantener una dieta sana y equilibrada es infravalorar la importancia de pensar y diseñar el menú semanal. Realizar de forma correcta esta previsión resulta fundamental en varios sentidos: En primer lugar, nos ahorrá tiempo en el momento de la compra y nos permitirá elegir los

Fuentes de proteínas vegetales. Anota en tu lista de productos healthy

Las proteínas son macronutrientes que suponen, de forma aproximada, la mitad del peso de los tejidos del organismo. ¿Qué significa esto? Que están presentes en casi todos los procesos biológicos que se producen en nuestro cuerpo y son esenciales para el crecimiento, el mantenimiento de nuestros tejidos y funciones corporales, así como el transporte de