Grupo Choví cuenta con Ángel León para lanzar Professional Food Service, su nueva línea de productos para el sector horeca >
BgMenu

Grupo Choví cuenta con Ángel León para lanzar Professional Food Service, su nueva línea de productos para el sector horeca

Desde Choví nos alegra anunciar el lanzamiento de la línea profesional Choví Food Service, una gama de preparados y bases culinarias para profesionales que quieren optimizar sus costes de producción sin sacrificar la calidad de sus platos. La gama, compuesta por 20 productos, ha sido presentada en una campaña de publicidad que une al reconocido Chef

Compartir

Desde Choví nos alegra anunciar el lanzamiento de la línea profesional Choví Food Service, una gama de preparados y bases culinarias para profesionales que quieren optimizar sus costes de producción sin sacrificar la calidad de sus platos.

La gama, compuesta por 20 productos, ha sido presentada en una campaña de publicidad que une al reconocido Chef Ángel León, cuyo restaurante Aponiente, en El Puerto de Santa María, tiene dos Estrellas Michelín y tres Soles Repsol, y con el joven chef valenciano Chemo Rausell.

Professional Food Service es una gama de 20 preparados y bases culinarias creadas para el sector restauración, con el foco puesto en la optimización de costes y en la calidad de los platos. Las cinco líneas de producto de la gama (salsas, caldos, frituras, bases para arroces y espesantes) se comercializarán deshidratados en botes de 500, 600 y 900 gramos, así como de un kilo.

Con este nuevo paso, consolidamos así nuestro compromiso con los cocineros de toda España para ayudarles a ahorrar en costes al tiempo que satisfacen las necesidades de sus comensales con propuestas gastronómicas nutritivas y sabrosas.

Una campaña al grito de «Oído Cocina»

La campaña, cuyo eslogan “Oído cocina” hace referencia al uso profesional de los productos, incluye un anuncio publicitario y un canal de consejos para cocineros, y fue lanzada la primera semana del 2016 a través de la plataforma www.chovifoodservice.com y canales digitales como Youtube.

Además, el Chef Ángel León ha creado para Professional Food Service cuatro vídeorecetas, en las que utiliza varios productos de la gama para recrear algunos de sus platos más legendarios: la parpatana glaseada, la sopa yódica, el xuxo relleno de tartar de calamar y, por supuesto, el arroz de calamar con plancton, ingrediente que le ha dado fama a nivel mundial.

El cocinero Chemo Rausell, embajador de Choví Food Service

Para dar a conocer esta nueva gama de productos, hemos nombrado al cocinero valenciano Chemo Rausell como el nuevo embajador de la marca. Rausell, en compañía del departamento comercial de Choví, viajará durante todo un año por las diferentes provincias españolas para presentar todos los productos de la gama, entrenará a cocineros de toda España y dará a conocer sus consejos.

“La clave para que los clientes regresen a nuestros restaurantes es, sobre todo, la calidad de nuestros productos, y Grupo Choví Professional Food Service es, sencillamente, la mejor marca de restauración”, explica Rausell, que también es chef del restaurante Gula de Valencia.

Etiquetas: