Tabla de calorías de pescados: descubre qué calorías tiene > Choví
BgMenu

Conoce la tabla de calorías del pescado

El pescado es un alimento con un gran aporte nutritivo, pero ¿cuántas calorías tiene? Descubre la tabla de calorías de pescados según cada especie.

Compartir

Prácticamente casi todos los pescados presentan un contenido calórico bajo, son buenas fuentes de proteínas de alto valor biológico, aportan vitaminas tanto hidrosolubles como liposolubles así como algunos minerales.

El valor nutritivo va a depender de diferentes variables como la especie, la edad, el medio en el que vive, la alimentación o incluso la época de captura, pero en general es muy alto.

Pero, ¿por qué es tan saludable comer pescado? Primero por sus proteínas, que varían entre el 15 al 24% en función del tipo de pescado. Las proteínas son de alto valor biológico, al contener aminoácidos esenciales para la vida, particularmente metionina, cisteína, treonina, lisina (imprescindible para el crecimiento de los niños) y triptófano (imprescindible para la formación de la sangre).

Además, muchas especies son ricas en ácidos grasos poliinsaturados Omega-3, cuyo beneficio para la salud cada vez es más patente.

Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales para prevenir las enfermedades cardiovasculares, diversos tipos de cáncer, enfermedades inflamatorias, pulmonares y de la piel. Además, son imprescindibles durante el embarazo y la lactancia para un correcto desarrollo de la función nerviosa y, en general, de otras muchas funciones orgánicas.

Tabla de calorías del pescado

La FAO (Organización para la Alimentación y la Agricultura de la ONU) recomienda un consumo de pescado de entre 2 y 4 veces a la semana como máximo. ¿Quieres saber la cantidad de calorías presente en cada 100 gramos? Echa un vistazo a la siguiente lista de las principales especies:

Tipo de pescadoKcal
Abadejo111 kcal
Almeja148 kcal
Anchoa131 kcal
Anchoa de banco159 kcal
Anguila236 kcal
Arenque203 kcal
Arenque ahumado217 kcal
Arenque en adobo171 kcal
Arenques en escabeche262 kcal
Atún132 kcal
Bacalao105 kcal
Caballa262 kcal
Calamar175 kcal
Cangrejo de río82 kcal
Carpa162 kcal
Caviar264 kcal
Cigalas84 kcal
Corvina81 kcal
Dorada85 kcal
Esturión135 kcal
Fletán111 kcal
Gambas / Langostino75 kcal
Langosta89 kcal
Lenguado86 kcal
Lubina124 kcal
Lucio113 kcal
Mejillón172 kcal
Merluza71 kcal
Mero118 kcal
Palitos de pescado290 kcal
Palometa187 kcal
Panga67 kcal
Pejerrey106 kcal
Pescadilla116 kcal
Pescado blanco172 kcal
Pez espada172 kcal
Platija86 kcal
Pulpo164 kcal
Rape97 kcal
Rodaballo122 kcal
Salmón206 kcal
Sardinas208 kcal
Sushi150 kcal
Tiburón130 kcal
Trucha190 kcal
Vieiras111 kcal