{"id":5467,"date":"2021-03-29T21:23:51","date_gmt":"2021-03-29T21:23:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/bizcocho-de-allioli-con-forma-de-corazon\/"},"modified":"2023-07-17T09:27:00","modified_gmt":"2023-07-17T07:27:00","slug":"bizcocho-de-allioli-con-forma-de-corazon","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/bizcocho-de-allioli-con-forma-de-corazon\/","title":{"rendered":"Bizcocho en forma de coraz\u00f3n con alioli"},"content":{"rendered":"

San Valent\u00edn est\u00e1 a la vuelta de la esquina y, como se suele decir, no hay mejor manera  de conquistar un  coraz\u00f3n que a trav\u00e9s del est\u00f3mago. <\/strong>Preparar una cena rom\u00e1ntica en casa<\/a> siempre suele ser una buena idea. Para este a\u00f1o lo tendr\u00e1s s\u00faper f\u00e1cil con este original y sabroso bizcocho en forma de coraz\u00f3n y alioli.<\/p>

No te confundas, no es un pastel al uso. <\/strong>Tampoco es un postre, sino que puede servir de entrante o plato principal. <\/strong>\u00a1T\u00fa eliges! Su sabor deja de lado el dulce para dar paso a una mezcla de salados y alioli que no dejar\u00e1 indiferente a nadie.<\/strong><\/p>

Claves para lograr un bizcocho con forma de coraz\u00f3n y alioli perfecto<\/strong><\/h2>

Est\u00e1 claro que el principal ingrediente de este bizcocho con forma de coraz\u00f3n no es otro que el amor,  aunque en realidad es el ajo<\/strong>. Conseguir una salsa de alioli en su punto \u00f3ptimo no siempre es tarea f\u00e1cil. Adem\u00e1s, requiere de paciencia y tiempo<\/strong> que no siempre tenemos. Por suerte, Chov\u00ed pone a tu disposici\u00f3n su magistral salsa de alioli<\/p>

Juegas con ventaja y el \u00e9xito del bizcocho en forma de coraz\u00f3n y alioli est\u00e1 asegurado. Basta con que, adem\u00e1s de la salsa, te hagas con el resto de los ingredientes <\/strong>y los combines de la manera que te indicamos.<\/p>

Sorprender a tu pareja este San Valent\u00edn ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil que nunca. En poco m\u00e1s de media hora tendr\u00e1s listo tu plato estrella<\/strong> de bizcocho en forma coraz\u00f3n y alioli con forma de coraz\u00f3n. Es decir, dispondr\u00e1s de todo el tiempo del mundo para dedic\u00e1rselo al amor de tu vida.<\/p>

Elaboraci\u00f3n del bizcocho en forma de coraz\u00f3n con salsa alioli<\/strong><\/h2>
  1. Elabora el bizcocho <\/strong>triturando el allioli Chov\u00ed con la leche, el perejil y una pizca de sal.<\/li><\/ol>
    1. A\u00f1adir las yemas <\/strong>(sin las claras), la harina, la levadura y el bicarbonato tamizados, mezcl\u00e1ndolo todo.<\/li><\/ol>
      1. Montar las claras de huevo a punto de nieve<\/strong> y a\u00f1adir la crema anterior. En esta ocasi\u00f3n mezclamos con movimientos envolventes de abajo hacia arriba hasta conseguir una masa homog\u00e9nea y esponjosa.<\/li><\/ol>
        1. Engrasar con mantequilla las paredes de un molde rectangular <\/strong>y colocar en la base un papel para el horno.<\/li><\/ol>
          1. Verter la masa en el molde e introducir en el horno precalentado a 180 \u00baC durante 25-30 minutos<\/strong>.<\/li><\/ol>
            1. Transcurrido dicho tiempo, sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.<\/strong> A continuaci\u00f3n desmoldamos y colocamos el bizcocho en un plato o bandeja para cortarlo en rect\u00e1ngulos de 10\u00d74 cm.<\/li><\/ol>
              1. Conseguimos darle la forma deseada con ayuda de un cortapastas en forma de coraz\u00f3n. <\/strong>Podemos decorar los trocitos de bizcocho con un poco de perejil y acompa\u00f1ar con taquitos de jam\u00f3n ib\u00e9rico.<\/li><\/ol>

                Truco<\/strong><\/h2>