{"id":5385,"date":"2021-03-29T21:20:33","date_gmt":"2021-03-29T21:20:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/hamburguesas-de-pollo-3-opciones-low-fat-sabrosas-y-faciles\/"},"modified":"2024-11-07T13:49:31","modified_gmt":"2024-11-07T11:49:31","slug":"hamburguesas-pollo","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/hamburguesas-pollo\/","title":{"rendered":"Hamburguesas de pollo: 3 opciones low fat sabrosas y f\u00e1ciles"},"content":{"rendered":"<p>Las hamburguesas caseras son un plato saludable y muy apetecible, tambi\u00e9n para los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa.<\/p>\n<p>Hoy te proponemos 3 opciones para hacer <strong>hamburguesas de pollo<\/strong> muy sencillas y r\u00e1pidas para cualquier d\u00eda de la semana.<\/p>\n<\/p>\n<h2>Hamburguesas de pollo: la receta b\u00e1sica<\/h2>\n<p>El pollo es una <strong>carne ligera y nutritiva<\/strong> que forma parte de una dieta saludable. Para darle una vuelta a la sencilla pechuga a la plancha, las <strong>hamburguesas de pollo<\/strong> son una buena alternativa igualmente baja en calor\u00edas y grasas que no te llevar\u00e1 apenas tiempo en la cocina.<\/p>\n<p>Para hacer las<strong> hamburguesas de pollo b\u00e1sicas <\/strong>necesitas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pechuga de pollo picada<\/strong>: puedes picarla en casa o pedir que la preparen en tu establecimiento habitual. No debe estar demasiado picada para que las hamburguesas de pollo queden m\u00e1s jugosas. Tambi\u00e9n puedes utilizar la parte del muslo o mezclar ambas.<\/li>\n<li><strong>1 Yema de huevo<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 Cucharaditas de pan rallado.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Salt<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>En un bol, a\u00f1ade la carne picada de tus hamburguesas de pollo.<\/li>\n<li>Haz un hueco en el centro y a\u00f1ade la yema de huevo.<\/li>\n<li>A\u00f1ade sal.<\/li>\n<li>A\u00f1ade las 2 cucharaditas de pan rallado. Si ves que la mezcla queda poco manejable, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de pan rallado.<\/li>\n<li>Mezcla todo.<\/li>\n<li>Coge una parte y haz una pelota<\/li>\n<li>Aplasta con las manos hasta conseguir el grosor deseado para tus hamburguesas de pollo.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Las <strong>hamburguesas de pollo<\/strong> son un plato muy vers\u00e1til que <strong>admite multitud de condimentos<\/strong>, por lo que puedes a\u00f1adir a tu base <strong>especias,<\/strong> como la pimienta o piment\u00f3n dulce, un poco de <strong>ajo picado o hierbas arom\u00e1ticas<\/strong> como tomillo, or\u00e9gano, perejil o cilantro.<\/p>\n<\/p>\n<h2>3 recetas de hamburguesas de pollo para disfrutar de forma saludable<\/h2>\n<p>Despu\u00e9s de realizar la receta b\u00e1sica de las hamburguesas de pollo, te damos <strong>3 opciones muy saludables para cocinar hamburguesas de pollo <\/strong>a\u00fan m\u00e1s sabrosas.<\/p>\n<p>Estas <strong>hamburguesas de pollo<\/strong> se pueden disfrutar en el plato acompa\u00f1adas de una guarnici\u00f3n y <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/en\/nuestros-productos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tu salsa Chov\u00ed favorita<\/a>, pero <strong>si vas a acompa\u00f1arlas con pan, elige pan artesanal tipo mollete<\/strong>, ya que el pan especial de hamburguesa que encontramos en el supermercado contiene muchas m\u00e1s grasas y az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n<\/p>\n<h3>1. Hamburguesas de pollo y verduras<\/h3>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pechuga de pollo picada<\/li>\n<li>1 Yema de huevo<\/li>\n<li>2 Cucharaditas de pan rallado.<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>Calabac\u00edn<\/li>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Zanahoria<\/li>\n<li>Pimiento<\/li>\n<li>Olive oil<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Corta las verduras en dados muy peque\u00f1os<\/li>\n<li>P\u00f3chalas en una sart\u00e9n con una cucharada de aceite de oliva<\/li>\n<li>A\u00f1ade sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li>Elabora la base de las hamburguesas de pollo siguiendo las instrucciones del punto anterior<\/li>\n<li>A\u00f1ade las verduras a tu mezcla de pollo<\/li>\n<li>Haz las pelotas y dales forma<\/li>\n<li>Cocina tus hamburguesas de pollo en una sart\u00e9n caliente.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Sugerencia:<\/strong> Puedes acompa\u00f1ar tus hamburguesas de pollo y verduras con una ensalada ligera de tomate, queso fresco y or\u00e9gano.<\/p>\n<\/p>\n<h3>2. Hamburguesas de pollo y setas<\/h3>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pechuga de pollo picada<\/li>\n<li>1 Yema de huevo<\/li>\n<li>2 Cucharaditas de pan rallado.<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<li>Setas variadas (puedes comprarlas ya limpias en el supermercado)<\/li>\n<li>Ajos tiernos<\/li>\n<li>Olive oil<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Elabora la base de tus hamburguesas de pollo<\/li>\n<li>Pela y trocea en trozos peque\u00f1os los ajos tiernos<\/li>\n<li>Salt\u00e9alos 2-3 minutos en una sart\u00e9n con un poco de aceite<\/li>\n<li>A\u00f1ade las setas y salt\u00e9alas a fuego fuerte durante 5 minutos m\u00e1s<\/li>\n<li>A\u00f1ade sal<\/li>\n<li>A\u00f1ade tu salteado a la carne picada de pollo y mezcla<\/li>\n<li>Dales forma a tus hamburguesas de pollo<\/li>\n<li>Cocina en una sart\u00e9n caliente por ambos lados.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Sugerencia:<\/strong> Puedes acompa\u00f1ar tus hamburguesas de pollo y setas con una <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/recetario-ensaladas-healthies\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ensalada de hoja verde<\/a> y frutos secos.<\/p>\n<\/p>\n<h3>3. Hamburguesas de pollo y manzana<\/h3>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pechuga de pollo picada<\/li>\n<li>1 Yema de huevo<\/li>\n<li>2 Cucharaditas de pan rallado.<\/li>\n<li>Salt<\/li>\n<li>Una cucharada de queso parmesano rallado (puedes sustituirlo por otro tipo de queso rallado)<\/li>\n<li>1 manzana reineta<\/li>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Olive oil<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Haz la mezcla b\u00e1sica de tus hamburguesas de pollo a\u00f1adi\u00e9ndole tambi\u00e9n una cucharada de queso parmesano rallado<\/li>\n<li>Pela la cebolla y corta en juliana<\/li>\n<li>Pocha a fuego lento con una cucharada de aceite y un poco de sal<\/li>\n<li>Pela y pica la manzana en trozos medianos<\/li>\n<li>Salt\u00e9ala en una sart\u00e9n hasta que dore ligeramente<\/li>\n<li>A\u00f1ade la cebolla pochada y la manzana a la base de hamburguesa<\/li>\n<li>Dales forma y coc\u00ednalas.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Sugerencia:<\/strong> Acompa\u00f1a tus <strong>hamburguesas de pollo y manzana<\/strong> con unos esp\u00e1rragos o unas verduras variadas a la plancha.<\/p>\n<p>Ahora que ya sabes estas 3 recetas de <strong>hamburguesas de pollo sencillas<\/strong>, saludables y muy sabrosas, atr\u00e9vete a crear tus propias combinaciones.<\/p>\n<p>Entra en el <strong>Blog de Chov\u00ed<\/strong> y <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/en\/recetas-chovi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">descubre las mejores recetas de salsas, ideas y trucos<\/a> para darle a tus platos un sabor \u00fanico. Si quieres conocer las mejores recetas americanas no te pierdas la p\u00e1gina web de platos aut\u00e9nticamente americanos.<\/p>\n<\/p>\n<link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css?family=Comfortaa:400,700\" rel=\"stylesheet\">\n<style type=\"text\/css\">\n\t.wp-review-5385.review-wrapper { font-family: 'Comfortaa', cursive; }\n<\/style>\n\n<div id=\"review\" class=\"review-wrapper wp-review-5385 wp-review-star-type wp-review-aqua-template wp-review-box-full-width\">\n\t\t\t<div class=\"review-heading\">\n\t\t\t<h5 class=\"review-title\">\n\t\t\t\tSi has probado la receta \u00a1D\u00e9janos tu opini\u00f3n!\n\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\t<div class=\"user-review-area visitors-review-area\">\n\t\t\t<div class=\"wp-review-user-rating wp-review-user-rating-star\"><div id=\"wp-review-star-rating-3242\" class=\"wp-review-rating-input review-star\" data-post-id=\"5385\" data-token=\"816662ffb0\">\n\t<div class=\"wp-review-loading-msg\">\n\t\t<span 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