{"id":5375,"date":"2021-03-29T21:19:25","date_gmt":"2021-03-29T21:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/hummus-con-salsa-de-yogur\/"},"modified":"2023-04-04T10:43:09","modified_gmt":"2023-04-04T08:43:09","slug":"hummus-con-salsa-de-yogur","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/hummus-con-salsa-de-yogur\/","title":{"rendered":"Hummus con Salsa de Yogur"},"content":{"rendered":"

Si hay un aperitivo que est\u00e9 de moda ese es el hummus y no s\u00f3lo por lo f\u00e1cil que resulta elaborarlo, sino tambi\u00e9n por su gran sabor y aporte nutritivo<\/strong> y es que es una forma distinta y muy apetecible de comer legumbres<\/strong>: en forma de pur\u00e9 o pat\u00e9 para untar.<\/p>\n

La rapidez para prepararlo lo convierte en una opci\u00f3n maravillosa para servirlo como picoteo, ya que adem\u00e1s se puede elaborar con ingredientes que podemos encontrar en cualquier cocina. No te pierdas la receta elaborada por <\/strong>Ana Cocinitas<\/strong><\/a> de Hummus de aguacate con Salsa de Yogur<\/strong>. \u00a1El entrante perfecto!<\/p>\n

De d\u00f3nde viene hummus<\/h2>\n

El hummus es una receta tradicional de origen \u00e1rabe<\/strong> que significa, literalmente, \u201cgarbanzo\u201d. Esta receta se ha vuelto muy popular m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras de Oriente Medio, en especial dentro de la cocina vegetariana, pero podemos encontrar variantes muy diversas y para todos los gustos alrededor de todo el mundo<\/strong>. No obstante, algunos expertos de la cocina sit\u00faan el origen del hummus en el Antiguo Egipto.<\/p>\n

\u00a1Prepara hummus cuando quieras!<\/h2>\n

La mayor ventaja del hummus es su versatilidad, as\u00ed que puedes prepararlo en casa para acompa\u00f1ar cualquier comida o como picoteo<\/strong> para sorprender a tus invitados en una comida al aire libre en verano.<\/p>\n

\u00a1Su exquisito sabor y cualidades te asegurar\u00e1n el \u00e9xito como chef en cualquier situaci\u00f3n!<\/p>\n

\u00bfCon qu\u00e9 se puede acompa\u00f1ar el hummus?<\/h2>\n

La suave textura del hummus abre un extenso abanico de posibilidades<\/strong> de acompa\u00f1amiento.<\/p>\n

Lo m\u00e1s habitual es servirlo junto a los aperitivos como dip para mojar verduras crudas o fingers de pollo o untarlo en tostadas y semejantes.<\/p>\n

Pero su internacionalizaci\u00f3n hace que el hummus se emplee cada vez m\u00e1s como guarnici\u00f3n de los platos principales<\/strong>. Esto ha hecho que vayan surgiendo m\u00e1s versiones que incluyan nuevos ingredientes para darle un toque de color y sabor<\/strong> diferente como la remolacha o, en este caso, hacer hummus de aguacate.<\/p>\n

Propiedades del aguacate<\/h3>\n

Los nutrientes que aporta el hummus por s\u00ed mismo ya son muchos, pero combinado con el aguacate es extraordinario. Y es que es uno de los frutos m\u00e1s completos y saludables ya que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de az\u00facar y ayuda a reducir el colesterol<\/strong> ya que es rico en fibra y vitamina E, adem\u00e1s de contener omega 3, magnesio y potasio.<\/p>\n

Salsa de Yogur: t\u00fa mejor aliada este verano<\/h3>\n

La Salsa de Yogur<\/a> es una de las m\u00e1s ligeras, refrescantes y saludables<\/strong>, por lo que es estupenda para el verano y para acompa\u00f1ar otras recetas saludables como es el hummus de aguacate<\/strong>.<\/p>\n

As\u00ed que si quieres seguir una dieta saludable no dudes en incorporar a ella el hummus de aguacate.<\/p>\n

\u00bfTe ha gustado esta receta? Descubre todas las recetas de comida saludable en la p\u00e1gina de recetas para ensaladas de Chov\u00ed<\/strong>. Convi\u00e9rtete en un cocinitas de comida saludable y sorprende a todos tus invitados. Disfrutar de la comida y de la vida sana  al mismo tiempo no es incompatible<\/strong>. \u00a1Te esperamos!<\/p>\n

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