{"id":5349,"date":"2021-03-29T21:18:23","date_gmt":"2021-03-29T21:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/patatas-al-vapor-con-alioli-de-ajo-negro\/"},"modified":"2023-03-17T10:24:53","modified_gmt":"2023-03-17T08:24:53","slug":"patatas-al-vapor-con-allioli","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/patatas-al-vapor-con-allioli\/","title":{"rendered":"Patatas al vapor con alioli de ajo negro"},"content":{"rendered":"

Las patatas, ese alimento tan recurrente de la dieta mediterr\u00e1nea que nos sirve para multitud de platos. Tanto como guarnici\u00f3n como de plato principal, las patatas son una excelente fuente nutricional que podemos utilizar de infinitud de formas. En este caso, te la presentamos cocinadas al vapor y para darle un toque m\u00e1s sabroso, un toque de alioli de ajo negro, \u00a1sin duda delicioso!<\/p>

Instrucciones<\/h2>
  1. Coloca las patatas lavadas enteras en un bol apto para microondas. <\/li>\n\n
  2. Tapa con film y cu\u00e9celas en el microondas a m\u00e1xima potencia durante unos 7 minutos (depender\u00e1 del tama\u00f1o de las patatas). <\/li>\n\n
  3. Por otro lado, tritura el alioli con los dientes de ajo negro pelados. Col\u00f3calo en un biber\u00f3n. <\/li>\n\n
  4. Haz una incisi\u00f3n en la patata y \u00e1brela apretando con los dedos extremos; sazona y deposita la salsa dentro. <\/li>\n\n
  5. Espolvorea con piment\u00f3n de Vera y aceite de oliva.<\/li><\/ol>

    <\/p>\n\n