{"id":5299,"date":"2021-03-29T21:14:12","date_gmt":"2021-03-29T21:14:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/receta-de-patatas-con-salsa-deluxe\/"},"modified":"2023-03-14T15:19:25","modified_gmt":"2023-03-14T13:19:25","slug":"patatas-salsa-deluxe","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/patatas-salsa-deluxe\/","title":{"rendered":"Receta de patatas con salsa deluxe"},"content":{"rendered":"

La patata: un ingrediente sencillo pero que, sin duda alguna, forma parte de platos muy apetitosos. No s\u00f3lo eso sin ocasiones, este ingrediente considerado por muchos como humilde se convierte en el aut\u00e9ntico protagonista. \u00a1Es el caso de esta receta de patatas con salsa deluxe<\/p>\n

Que las patatas y las salsas forman un t\u00e1ndem perfecto ya lo hemos comprobado en el blog de Chov\u00ed con recetas como las patatas alioli<\/a> o las patatas bravas<\/a>. Estas dos recetas forman parte del cl\u00e1sico repertorio de tapas espa\u00f1olas. Sin embargo, esta receta de patatas con salsa deluxe es m\u00e1s t\u00edpica del estilo fast food<\/em><\/strong>.\u00a0<\/p>\n

Instrucciones<\/h2>\n
    \n
  1. Llena una cazuela de agua y ponla al fuego. Mientras rompe a hervir, limpia las patatas y c\u00f3rtalas en gajos, sin quitarles la piel.<\/li>\n
  2. A continuaci\u00f3n cuece las patatas, ech\u00e1ndoles una pizca de sal. Espera espera hasta que est\u00e9n bien cocidas en su punto.<\/li>\n
  3. Ret\u00edralas con cuidado de la olla, esc\u00farrelas y d\u00e9jalas enfriar durante el tiempo que sea necesario para poder seguir con el siguiente paso.<\/li>\n
  4. A\u00f1ade la harina, el tomillo, el or\u00e9gano y el piment\u00f3n en un bol, y a continuaci\u00f3n mezcla bien todos estos ingredientes para conseguir tener un sazonador uniforme.<\/li>\n
  5. Seguidamente, incorpora la mezcla de los ingredientes anteriores con las patatas ya hervidas y enfriadas. Es muy importante que las patatas queden rebozadas por esta mezcla.<\/li>\n
  6. A continuaci\u00f3n, sofr\u00ede las patatas rebozadas por la mezcla en una sart\u00e9n con abundante aceite y tambi\u00e9n los dientes de ajo enteros, sin cortar. \u00a1Aseg\u00farate de esperar a que el aceite est\u00e9 bien caliente! As\u00ed evitar\u00e1s que las patatas absorban grasas.<\/li>\n
  7. Cuando las patatas est\u00e9n doradas, ret\u00edralas y escurre la grasa sobrante. Para ello, puedes colocarlas sobre papel absorbente.<\/li>\n
  8. Finalmente coloca las patatas en un plato y casi est\u00e1n a punto para ser servidas, aunque falta un \u00faltimo toque: incorporar en una salsera la salsa D-Luxe Chov\u00ed.\u00a0\u00a1Ahora s\u00ed que s\u00ed tienes tus patatas listas para mojar con salsa D-luxe!<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    V\u00eddeo de la receta de patatas con salsa Deluxe<\/h2>\n