{"id":28289,"date":"2024-05-13T10:55:27","date_gmt":"2024-05-13T08:55:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?post_type=recipes&p=28289"},"modified":"2025-02-12T10:23:37","modified_gmt":"2025-02-12T08:23:37","slug":"revuelto-champinones","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/revuelto-champinones\/","title":{"rendered":"Revuelto de champi\u00f1ones con alioli"},"content":{"rendered":"

Los revueltos son platos muy adaptables en lo que a ingredientes se refiere, adem\u00e1s de ser una buena opci\u00f3n a cualquier hora del d\u00eda en nuestras mesas. Hoy te traemos una receta sencilla de revuelto de champi\u00f1ones, el cual combinaremos con nuestro <\/strong>Alioli Extra Suave Chov\u00ed<\/strong><\/a>.<\/strong> \u00a1Prep\u00e1rate para deleitar a tu paladar con este exquisito plato hecho en pocos minutos!<\/p>

C\u00f3mo hacer un revuelto de champi\u00f1ones<\/strong><\/h2>

El revuelto de champi\u00f1ones es una opci\u00f3n r\u00e1pida, sabrosa y vers\u00e1til que puedes preparar en poco tiempo para cualquier ocasi\u00f3n. Esta receta, en particular, lleva aproximadamente unos 20 minutos desde el inicio hasta el plato final<\/strong>, por lo que es perfecta para esos d\u00edas en los que buscas una comida nutritiva y llena de sabor, pero no dispones de mucho tiempo para cocinar.<\/p>

Con los ingredientes proporcionados puedes servir aproximadamente a 2 personas como plato principal, o para 4 personas como acompa\u00f1amiento o parte de un desayuno o <\/strong>brunch<\/em><\/strong> <\/em>m\u00e1s amplio. Sin embargo, dada su sencillez, si necesitas ajustar las porciones para m\u00e1s personas, simplemente puedes aumentar la cantidad de ingredientes proporcionalmente.<\/p>

Eso s\u00ed, recuerda siempre utilizar ingredientes frescos en tus elaboraciones para obtener la mejor calidad. Por ejemplo, puedes usar huevos camperos<\/a>, que son los que utilizamos en Chov\u00ed para muchas de nuestras salsas.<\/p>

Aunque es posible preparar una amplia variedad de recetas de revuelto de champi\u00f1ones, cada una con su propio toque distintivo, a continuaci\u00f3n, os explicaremos c\u00f3mo realizar, paso a paso, un revuelto de champi\u00f1ones al ajillo.<\/p>

Revuelto de champi\u00f1ones al ajillo: receta paso a paso<\/strong><\/p>

  1. Lava los champi\u00f1ones<\/strong> bajo agua fr\u00eda para eliminar cualquier residuo de tierra. Luego, c\u00f3rtalos en l\u00e1minas finas<\/strong>.<\/li>\n\n
  2. Pica los ajos<\/strong> finamente y res\u00e9rvalos.<\/li>\n\n
  3. Pon a calentar un par de cucharadas de aceite de oliva<\/strong> en una sart\u00e9n grande a fuego medio.\u00a0<\/li>\n\n
  4. Cuando ya est\u00e9 caliente el aceite, agrega los champi\u00f1ones cortados y salt\u00e9alos durante unos 5-7 minutos<\/strong>, hasta que est\u00e9n dorados y tiernos.<\/li>\n\n
  5. A\u00f1ade sal y pimienta al gusto<\/strong>.<\/li>\n\n
  6. Agrega los ajos bien picaditos<\/strong> a la sart\u00e9n con los champi\u00f1ones. Cocina un par de minutos m\u00e1s, revolviendo constantemente, hasta que el ajo est\u00e9 fragante pero no quemado.<\/li>\n\n
  7. Mientras los champi\u00f1ones se cocinan, bate los huevos en un taz\u00f3n grande<\/strong> y saz\u00f3nalos con una pizca de sal y pimienta.<\/li>\n\n
  8. Cuando los champi\u00f1ones est\u00e9n listos, vierte los huevos batidos sobre ellos en la sart\u00e9n<\/strong>.<\/li>\n\n
  9. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina suavemente<\/strong>, revolviendo con una esp\u00e1tula de silicona, hasta que los huevos est\u00e9n cocidos, pero a\u00fan cremosos.<\/li>\n\n
  10. Retira la sart\u00e9n del fuego. Espolvorea por encima un poco de <\/strong>perejil fresco<\/strong><\/a> picado<\/strong> si lo deseas y sirve el revuelto de champi\u00f1ones caliente.<\/li>\n\n
  11. Al servirlo, acomp\u00e1\u00f1alo de una cucharada de <\/strong>Alioli Extra Suave Chov\u00ed<\/strong><\/a> para realzar el sabor del ajo y a\u00f1adir m\u00e1s cremosidad al revuelto.<\/li><\/ol>

    \u00a1As\u00ed de sencillo! Estamos seguros de que tu revuelto de champi\u00f1ones al ajillo te har\u00e1 disfrutar en cada bocado.<\/p>

    Revuelto de champi\u00f1ones Thermomix<\/strong><\/h2>

    Si hacer cualquiera de las recetas de revuelto de champi\u00f1ones es un proceso sencillo, prepararlas utilizando Thermomix es una excelente manera de simplificarlo a\u00fan m\u00e1s y obtener resultados deliciosos de manera r\u00e1pida y eficiente.<\/p>

    Con esta maravillosa herramienta de cocina, puedes cortar, picar y cocinar los ingredientes con facilidad. Y como el tiempo es oro, \u00a1esto hace que esta receta sea a\u00fan m\u00e1s conveniente! Utilizando los mismos ingredientes mencionados, aqu\u00ed tienes una versi\u00f3n adaptada de la receta anterior para preparar un delicioso revuelto de champi\u00f1ones utilizando Thermomix<\/strong>:<\/p>

    1. El primer paso ser\u00e1 lavar bien los champi\u00f1ones y c\u00f3rtalos en l\u00e1minas finas.<\/li>\n\n
    2. Coloca los champi\u00f1ones cortados en el vaso de la Thermomix.<\/li>\n\n
    3. Pela los dientes de ajo y agr\u00e9galos al vaso de la Thermomix. Pica durante unos segundos a velocidad 7<\/strong>, hasta que est\u00e9n finamente picados.<\/li>\n\n
    4. A\u00f1ade un par de cucharadas de aceite de oliva al vaso y programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. <\/strong>Esto permitir\u00e1 que los champi\u00f1ones se cocinen y se doren ligeramente.<\/li>\n\n
    5. Mientras se est\u00e1n cocinando los champi\u00f1ones, procede a batir los huevos en un taz\u00f3n aparte y saz\u00f3nalos con sal y pimienta a tu gusto.<\/li>\n\n
    6. Una vez los champi\u00f1ones est\u00e9n listos, vierte en el vaso de la Thermomix los huevos ya batidos por encima, y programa 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.<\/strong> Esto permitir\u00e1 que los huevos se cocinen y se mezclen con los champi\u00f1ones.<\/li>\n\n
    7. Cuando el revuelto est\u00e9 listo, s\u00edrvelo caliente y no olvides acompa\u00f1arlo con una cucharada de alioli <\/strong>por encima para darle un toque extra de sabor.<\/li><\/ol>

      Si te preguntabas c\u00f3mo hacer un revuelto de champi\u00f1ones, ya ves que en sart\u00e9n o con Thermomix, preparar este delicioso plato es muy f\u00e1cil. \u00a1Aprov\u00e9chate de su sencillez y disfruta de esta receta r\u00e1pida y sabrosa en cualquier momento del d\u00eda!<\/p>

      Recetas revuelto de champi\u00f1ones<\/strong><\/h2>

      Como mencion\u00e1bamos, es posible disfrutar de muchas recetas de revuelto de champi\u00f1ones diferentes.<\/strong> Otras opciones que te invitamos a probar desde Chov\u00ed son:<\/p>