{"id":26806,"date":"2023-05-29T10:56:27","date_gmt":"2023-05-29T08:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?post_type=recipes&p=26806"},"modified":"2025-02-12T11:05:59","modified_gmt":"2025-02-12T09:05:59","slug":"croquetas-pollo","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/croquetas-pollo\/","title":{"rendered":"Croquetas de pollo con salsa barbacoa"},"content":{"rendered":"

\u00a1Bienvenidos a la cocina de Chov\u00ed! Hoy os traemos una deliciosa y cl\u00e1sica sugerencia. <\/strong>\u00a1Croquetas de pollo! <\/p>

Y para que disfrut\u00e9is de este sencillo pero sabroso manjar, os daremos todos los trucos para conseguir unas croquetas perfectas<\/strong> y explicaremos c\u00f3mo hacer croquetas de pollo para que queden deliciosas con salsa barbacoa. <\/p>

Si estabas buscando un aperitivo espectacular<\/strong> hecho para impresionar a tus invitados en tu pr\u00f3xima reuni\u00f3n, has llegado al lugar indicado. Con nuestra receta de croquetas de pollo <\/strong>y el delicioso acompa\u00f1amiento de la salsa barbacoa Chov\u00ed<\/a>, vas a triunfar.<\/p>

Hechos con una combinaci\u00f3n de tierno pollo desmenuzado, especias arom\u00e1ticas y pan rallado crujiente, estos peque\u00f1os bocados del cielo son perfectos para compartir<\/strong> y seguramente ser\u00e1n un \u00e9xito para todos. Pero, \u00bfel verdadero truco? La salsa barbacoa casera que los acompa\u00f1a. <\/p>

Nuestra salsa picante y ahumada lleva a estas croquetas al siguiente nivel<\/strong> y har\u00e1 que tus invitados te pidan la receta. As\u00ed que prep\u00e1rate para sorprender a tus amigos y familiares con esta versi\u00f3n divertida y original de un plato cl\u00e1sico.<\/p>

Receta croquetas de pollo<\/h2>

Es una receta muy sencilla y f\u00e1cil de preparar, perfecta para cualquier ocasi\u00f3n. <\/strong>\u00a1Impresiona a tus invitados con estas croquetas de pollo para chuparse los dedos! <\/p>

C\u00f3mo hacer croquetas de pollo paso a paso<\/h3>
  1. Para hacer la masa de las croquetas,<\/a> derrite la mantequilla en una sart\u00e9n y agrega la harina. <\/li>\n\n
  2. Cocina la mezcla por unos minutos hasta que se dore ligeramente<\/strong>. Agrega la leche poco a poco, sin dejar de revolver, hasta que la mezcla est\u00e9 suave y sin grumos. <\/li>\n\n
  3. Una vez todo integrado, a\u00f1ade el pollo desmenuzado y mezcla bien<\/strong>. Sazona con sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n
  4. Deja enfriar la masa en la nevera <\/strong>durante al menos una hora.<\/li><\/ol>

    Para hacer croquetas de pollo<\/strong>, puedes elegir diferentes t\u00e9cnicas:<\/p>

    1. Puedes meter la masa en una manga pastelera de boca ancha y estirar<\/strong> el contenido como un churro gigante para luego cortar pedazos y hacer croquetas.<\/li>\n\n
    2. O bien toma una peque\u00f1a porci\u00f3n de masa<\/strong> y dale forma redonda o cil\u00edndrica. <\/li>\n\n
    3. Elijas la opci\u00f3n que elijas, el siguiente paso es pasar cada croqueta por huevo batido y luego por pan rallado<\/strong>.<\/li>\n\n
    4. Calienta aceite en una sart\u00e9n y fr\u00ede las croquetas <\/strong>hasta que est\u00e9n doradas por ambos lados. Retira del fuego y ponlas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.<\/li><\/ol>

      Receta de croquetas de pollo Thermomix<\/h3>

      Si tienes el conocido robot de cocina, hacer croquetas de pollo Thermomix ser\u00e1 una tarea f\u00e1cil y r\u00e1pida<\/strong>. Solo necesitas seguir estos sencillos pasos:<\/p>

      1. A\u00f1ade a la Thermomix el pollo desmenuzado, la cebolla y el ajo<\/strong> y tritura a velocidad 5 durante unos segundos hasta que quede picado.<\/p>

      2. Agrega la mantequilla y la harina y programa 3 minutos a velocidad 1 y 100\u00baC.<\/strong><\/p>

      3. Con la Thermomix en marcha a velocidad 3, a\u00f1ade la leche poco a poco<\/strong> hasta que quede una masa homog\u00e9nea y sin grumos.<\/p>

      4. Retira la masa de la Thermomix y deja enfriar en la nevera<\/strong> durante unas horas.<\/p>

      5. Forma las croquetas con la masa y p\u00e1salas por huevo batido y pan rallado<\/strong>.<\/p>

      6. Finalmente, frielas en aceite caliente hasta que est\u00e9n doradas<\/strong> y d\u00e9jalas reposar sobre papel absorbente antes de servir.<\/p>

      \u00a1Y ya est\u00e1! Con estos sencillos pasos podr\u00e1s disfrutar de unas deliciosas croquetas de pollo Thermomix<\/strong>. Y no te olvides de acompa\u00f1arlas con la salsa barbacoa Chov\u00ed para que queden a\u00fan m\u00e1s sabrosas. <\/p>

      Consejos para conseguir unas deliciosas croquetas de pollo<\/h3>
      • Con estos trucos para unas croquetas perfectas podr\u00e1s hacer croquetas de pollo para sorprender a tus invitados. \u00a1An\u00edmate a probarlos y disfrutar\u00e1s de un plato exquisito!<\/strong><\/li>\n\n
      • Enfr\u00eda la masa antes de formar las croquetas para que no se deshagan durante la fritura.<\/strong><\/li>\n\n
      • Si la masa est\u00e1 muy l\u00edquida, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de harina<\/strong> o deja que se enfr\u00ede un poco m\u00e1s en la nevera.<\/li>\n\n
      • Prueba la mezcla de la masa antes de enfriarla <\/strong>para ajustar el sabor a tu gusto.<\/li>\n\n
      • Utiliza un aceite vegetal neutro <\/strong>para la fritura, como el de girasol o ma\u00edz, para que no afecte el sabor de las croquetas.<\/li>\n\n
      • No sobrecargues la sart\u00e9n<\/strong> con demasiadas croquetas para una fritura uniforme.<\/li>\n\n
      • Si quieres que las croquetas queden m\u00e1s crujientes<\/strong>, puedes pasarlas dos veces por pan rallado antes de fre\u00edrlas.<\/li>\n\n
      • Puedes a\u00f1adir diferentes ingredientes a la masa de las croquetas<\/strong>, como queso, jam\u00f3n o especias, para darle un toque especial. Incluso puedes a\u00f1adir salsa barbacoa Chov\u00ed a la mezcla y disfrutar de la explosi\u00f3n de sabor de estas croquetas de pollo<\/strong>.<\/li><\/ul>

        Acompa\u00f1amiento para las croquetas de pollo<\/h2>

        Para completar esta deliciosa receta de croquetas de pollo con un toque extra<\/strong> de sabor, te recomendamos la salsa barbacoa Chov\u00ed como acompa\u00f1amiento. <\/p>

        This sauce features a smooth flavour sabor ahumado y dulce<\/strong> que complementar\u00e1 perfectamente las croquetas de pollo. Adem\u00e1s, es una salsa de alta calidad<\/strong> que no contiene conservantes ni colorantes artificiales. \u00a1Atr\u00e9vete a hacer estas croquetas de pollo con salsa barbacoa y sorprende a tus invitados con tu habilidad culinaria<\/strong>!<\/p>\n\n