{"id":25952,"date":"2023-01-23T18:33:46","date_gmt":"2023-01-23T16:33:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?post_type=recipes&#038;p=25952"},"modified":"2025-02-12T11:02:35","modified_gmt":"2025-02-12T09:02:35","slug":"pollo-horno","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/pollo-horno\/","title":{"rendered":"Receta de pollo al horno con guarnici\u00f3n y salsa argentina"},"content":{"rendered":"<p>Si algo nos gusta en Chov\u00ed, adem\u00e1s de nuestras salsas, son las recetas tradicionales. Y si algo nos gusta mucho, \u00a1qu\u00e9 mejor que combinarlo!<\/p><p><strong>\u00bfQu\u00e9 puede haber m\u00e1s tradicional en las casas que el pollo al horno de los domingos?&nbsp;<\/strong><\/p><p>Para no caer en la rutina del mismo men\u00fa de fin de semana, te proponemos combinar distintas guarniciones con un buen asado de ave. Y para darle un toque distinto a cada plato\u2026 \u00a1Nuestra salsa argentina!&nbsp;<\/p><p>Convierte una tradicional<strong> receta de pollo al horno<\/strong> en una delicia \u201ccosa fina\u201d con nuestra <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/en\/productos\/salsas-etnicas\/gaucho\/\">Salsa Argentina<\/a>.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h2><p>Una vez tengas listos todos los ingredientes, presta atenci\u00f3n porque vamos a ver, paso a paso, <strong>c\u00f3mo hacer pollo al horno <\/strong>de forma tradicional para cocinar ave de una forma deliciosa.<\/p><p>La elaboraci\u00f3n de la <strong>receta de pollo al horno con guarnici\u00f3n y salsa argentina<\/strong> que traemos hoy es muy sencilla.<\/p><ol class=\"wp-block-list\"><li>Antes de nada, precalienta el horno a 200\u00ba. Mientras alcanza la temperatura podr\u00e1s preparar el pollo para cocinarlo.&nbsp;<\/li>\n\n<li>Separa la piel del pollo e introduce entre \u00e9sta y la carne las ramas de tomillo fresco al gusto.&nbsp;<\/li>\n\n<li>A continuaci\u00f3n, introduce en el pollo la manzana pelada y troceada y la pastilla de caldo. Utiliza medio lim\u00f3n para poner de tope y que ese relleno no se salga.<\/li>\n\n<li>\u00a1Es la hora del masaje! Frota la piel del pollo con la manteca y un pu\u00f1ado de hierbas provenzales y acu\u00e9stalo en una fuente de barro sobre una cama de patatas peladas y cortadas en trozos irregulares.<\/li>\n\n<li>A\u00f1ade el caldo de pollo y el co\u00f1ac regando el pollo y hornea durante 1 hora y media.<\/li><\/ol><h3 class=\"wp-block-heading\">El Truco<\/h3><ul class=\"wp-block-list\"><li>Para que el pollo se haga lentamente y quede jugoso, empieza el horneado con la pechuga hacia abajo. Hornea durante 45 minutos y despu\u00e9s dale la vuelta, dejando la pechuga hacia arriba.&nbsp;<\/li>\n\n<li>Riega de nuevo con el jugo de la fuente y a\u00f1ade m\u00e1s hierbas provenzales. Hornea durante otros 45 minutos para conseguir un <strong>pollo al horno con patatas <\/strong>jugoso de piel crujiente.&nbsp;<\/li>\n\n<li>Filetea el pollo asado y s\u00edrvelo cubierto con finos hilos de<strong> salsa argentina<\/strong> y cualquiera de las guarniciones que hayas elegido. \u00a1Causar\u00e1s sensaci\u00f3n!<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">Guarniciones para la receta de pollo al horno<\/h2><p>\u00bfQui\u00e9n puede resistirse a un delicioso <strong>pollo al horno con patatas<\/strong>? \u00bfO a un <strong>pollo al horno con verduras<\/strong>? Seas del <em>team <\/em>verdura o del <em>team <\/em>hortalizas, de lo que seguro que vas a ser fan es de nuestra deliciosa <strong>receta de pollo al horno con guarnici\u00f3n y salsa argentina<\/strong>.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Pollo al horno con patatas<\/h3><p>Es un cl\u00e1sico que nunca falla. El <strong>pollo al horno con patatas<\/strong> har\u00e1 las delicias de cualquiera de tus comensales. Y las patatas de la <strong>receta de pollo al horno <\/strong>que acabamos de proponerte est\u00e1n deliciosas, as\u00ed que el \u00e9xito est\u00e1 asegurado.<\/p><p>Aunque si te apetece darle un toque m\u00e1s personal y a\u00f1adir una guarnici\u00f3n extra, seguro que con las guarniciones que vamos a proponerte, triunfar\u00e1s con la <strong>receta de pollo al horno con guarnici\u00f3n y salsa argentina<\/strong>.&nbsp;<\/p><p>El pollo al horno con patatas se presta perfectamente a un acompa\u00f1amiento de pur\u00e9 de patatas cremoso, se lleva fenomenal con patatas asadas con mantequilla de eneldo o con una buena raci\u00f3n de patatas gajo especiadas.&nbsp;<\/p><p>\u00bfNecesitas m\u00e1s inspiraci\u00f3n? Echa un vistazo a nuestro blog de <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/en\/recetas-con\/recetas-patatas\/\">recetas con patatas tradicionales e innovadoras<\/a> y deja a tus invitados con la boca abierta.\u00a0<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Pollo al horno con verduras<\/h3><p>Sano y nutricionalmente complet\u00edsimo. El men\u00fa de <strong>pollo al horno con verduras<\/strong> es una idea estupenda para cumplir con las cinco raciones diarias de verdura recomendadas y darle un sabor especial a esta deliciosa <strong>receta de pollo al horno con guarnici\u00f3n y salsa argentina<\/strong>.&nbsp;<\/p><p>Acompa\u00f1a cualquier <strong>receta de pollo al horno<\/strong> con jud\u00edas verdes, un sabroso boniato asado, calabaza y kal\u00e9 o pimientos rojos. Y si te apetece algo diferente y original, apunta alguna de las <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/en\/recetas-verduras\/\">recetas con verduras saludables y deliciosas<\/a> que proponemos en nuestro blog.&nbsp;<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">El toque Chov\u00ed<\/h2><p>En la cocina, todos tenemos nuestro toque especial.&nbsp;<\/p><p>Para que el tuyo sea inolvidable, acompa\u00f1a el<strong> pollo al horno con salsa<\/strong>. Pero no con cualquier salsa. Con nuestra deliciosa <strong>salsa argentina Chov\u00ed<\/strong>. Una receta de salsa basada en tomate llegada directamente de tierras uruguayas y argentinas y elaborada con el toque especial de los grandes cocineros de asados.<\/p>","protected":false},"featured_media":25954,"template":"","recetas_con":[205,252,241,200,297,218],"class_list":["post-25952","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recetas_con-recetas-carne","recetas_con-recetas-horno","recetas_con-recetas-pollo","recetas_con-recetas-fiestas-familiares","recetas_con-recetas-ocasiones-especiales","recetas_con-recetas-saladas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/25952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recetas_con","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/recetas_con?post=25952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}