{"id":23322,"date":"2022-02-11T09:33:11","date_gmt":"2022-02-11T09:33:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?post_type=recipes&p=23322"},"modified":"2023-10-30T10:36:19","modified_gmt":"2023-10-30T08:36:19","slug":"fideua-calamar-allioli-lima","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/fideua-calamar-allioli-lima\/","title":{"rendered":"Fideu\u00e1 Melosa de Calamar y Allioli de Lima"},"content":{"rendered":"

Te traemos una receta con un sabor tradicional pero con un toque diferente.<\/p>

Si eres un gran amante de la fideu\u00e1 de marisco \u00a1Tienes que probar esta receta!<\/p>

No olvides contarnos c\u00f3mo ha sido la experiencia.<\/p>

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Plato preparado: Fideu\u00e0 melosa de calamar y allioli de lima<\/figcaption><\/figure>

Instrucciones<\/h2>
  1. Disp\u00f3n el aceite en la cazuela y sofr\u00ede 1 min las tiras de calamar con una pizca de sal. Reserva.<\/li>\n\n
  2. Pocha la cebolla y el ajo.<\/li>\n\n
  3. Agrega una cucharadita de piment\u00f3n e inmediatamente el tomate triturado. Reduce el tomate hasta que est\u00e9 bien concentrado.<\/li>\n\n
  4. Mientras, customiza el allioli con ralladura de lima y un poco de zumo.<\/li>\n\n
  5. A\u00f1ade los fideos y sofr\u00ede el conjunto.<\/li>\n\n
  6. Moja con el caldo caliente y rectifica de sal.<\/li>\n\n
  7. Cuece a fuego fuerte 2 min.<\/li>\n\n
  8. Baja la intensidad del fuego y cuece 6 minutos m\u00e1s. (8 en total)<\/li>\n\n
  9. Reposa 5 min<\/li><\/ol>

    Video para elaborar la fideu\u00e1 melosa de calamar y allioli de lima<\/h2>
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