{"id":22964,"date":"2021-10-22T08:35:05","date_gmt":"2021-10-22T08:35:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?post_type=recipes&p=22964"},"modified":"2023-11-28T13:23:40","modified_gmt":"2023-11-28T11:23:40","slug":"bastones-de-berenjena-en-salsa-miel-y-mostaza-con-hummus","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/bastones-de-berenjena-en-salsa-miel-y-mostaza-con-hummus\/","title":{"rendered":"Bastones de berenjena en salsa Miel y Mostaza con hummus"},"content":{"rendered":"

El hummus se ha convertido en uno de los platos estrella de cualquier picoteo, y no es de extra\u00f1ar. Es un plato sano, bajo en grasas y rico en fibra que adem\u00e1s, se puede maridar con infinitos tipos de verduras, convirti\u00e9ndolo en una opci\u00f3n perfecta para picar sin remordimientos.<\/p>

Ponte a prueba con esta deliciosa receta de bastones de berenjena con salsa de miel y mostaza para untar en hummus. Apunta los ingredientes y disfruta de este rico aperitivo en compa\u00f1\u00eda.<\/p>

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Plato preparado: Bastones de berenjena en salsa Miel y Mostaza con hummus <\/figcaption><\/figure>

Instrucciones: <\/h2>

1. Para hacer el hummus de miel y mostaza, trituramos los garbanzos junto con la salsa miel y mostaza, el tahini, el piment\u00f3n dulce, sal, pimienta, ajo y el zumo de lima.

2. Cortamos la berenjena en bastones y preparamos la tempura mezclando harina y agua.
 
3. Sumergimos los batones de berenjena en la tempura y los fre\u00edmos en abundante aceite a fuego medio hasta que est\u00e9n dorados.<\/p>

4. Retiramos los bastones de la sart\u00e9n y los colocamos sobre un plato con papel de cocina para escurrir el aceite extra.

5. Servimos el hummus junto con los bastones de berenjena en tempura en un plato, y damos el toque final echando por encima salsa miel y mostaza y un poco de piment\u00f3n dulce.<\/p>

V\u00eddeo para elaborar la receta paso a paso <\/h2>
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