{"id":22881,"date":"2021-09-29T09:25:15","date_gmt":"2021-09-29T09:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?post_type=recipes&p=22881"},"modified":"2024-09-11T12:29:34","modified_gmt":"2024-09-11T10:29:34","slug":"tataki-salmon","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/receta\/tataki-salmon\/","title":{"rendered":"Tataki de salm\u00f3n en salsa C\u00e9sar con r\u00facula, tomates cherry y polvo de cacahuetes"},"content":{"rendered":"

No es de extra\u00f1ar que a muchas personas el hecho de comer pescado puede parecerles algo complicado<\/strong>. Sin embargo, si echamos mano de la creatividad podemos dar con recetas sabrosas como este tataki de salm\u00f3n con salsa c\u00e9sar. <\/p>

El salm\u00f3n es uno de los pescados m\u00e1s sabrosos<\/strong> que existen de ah\u00ed que se utilice en un sinf\u00edn  de recetas gourmet. Por su parte, la t\u00e9cnica del tataki, propia de la cocina japonesa, permite una forma muy sana y jugosa de preparar platos.<\/strong><\/p>

\u00a1Mira qu\u00e9 f\u00e1cil y r\u00e1pido puedes preparar un aut\u00e9ntico tataki de salm\u00f3n!<\/p>

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Plato preparado: Tataki de salm\u00f3n con salsa c\u00e9sar y r\u00facula<\/figcaption><\/figure>

C\u00f3mo preparar un aut\u00e9ntico tataki de salm\u00f3n en casa<\/h2>

Lo cierto es que un tataki de salm\u00f3n es un plato ideal para compartir o tomar como plato principal. Adem\u00e1s, su sencilla receta lo convierte en una opci\u00f3n estupenda para sorprender a tus invitados en alguna celebraci\u00f3n especial.<\/strong><\/p>

As\u00ed que\u2026 <\/p>

Toma l\u00e1piz y papel y disfruta de esta receta con toques orientales.<\/p>

  1. Agregamos sal y aceite<\/strong> al lomo de salm\u00f3n y lo untamos bien por todos los lados.<\/li>\n\n
  2. Sellamos el salm\u00f3n <\/strong>en una sart\u00e9n con fuego medio fuerte, 45 segundos por cara.\u00a0<\/li>\n\n
  3. Cuando est\u00e9 listo, lo cortamos en trozos de 2 cm <\/strong>aproximadamente y lo reservamos.<\/li>\n\n
  4. Cortamos los tomates cherry <\/strong>por la mitad.<\/li>\n\n
  5. Colocamos en un plato <\/strong>la r\u00facula, el salm\u00f3n y los tomates cherry.\u00a0<\/li>\n\n
  6. Echamos por encima salsa C\u00e9sar <\/strong>y polvo de cacahuetes.<\/li><\/ol>

    V\u00eddeo para elaborar el tataki de salmon paso a paso <\/h2>
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