{"id":5381,"date":"2021-03-29T21:19:25","date_gmt":"2021-03-29T21:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/platos-tentacion-con-alioli-originales-y-llenos-de-sabor\/"},"modified":"2022-10-26T17:43:01","modified_gmt":"2022-10-26T15:43:01","slug":"platos-tentacion-con-alioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/blog\/gastronomia\/platos-tentacion-con-alioli\/","title":{"rendered":"Platos originales y llenos de sabor con alioli"},"content":{"rendered":"<p>El alioli es la <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/receta\/receta-de-alioli-casero\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-schema-attribute=\"\">salsa perfecta para acompa\u00f1ar cualquier plato<\/a> y realzar su sabor. Te proponemos algunos <strong>platos con alioli <\/strong>con los que conquistar\u00e1s a los paladares m\u00e1s gourmet.<\/p>\n<h2>Patatas bravas: dale la vuelta a la tradici\u00f3n<\/h2>\n<p>El alioli y una <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/producto\/salsa-bravas-especial-patatas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">buena salsa brava<\/a> son los ingredientes principales de la tapa m\u00e1s consumida en todo el pa\u00eds: <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/receta\/patatas-bravas-la-receta-autentica\/\">las patatas bravas<\/a>.<\/p>\n<p>Precisamente, <strong>las patatas bravas son una de las creaciones m\u00e1s famosas del chef Sergi Arola<\/strong>, que ya hace unos a\u00f1os innovo en el formato de este tradicional plato y consigui\u00f3 darle un aire nuevo.<\/p>\n<p><strong>Las patatas bravas es uno de los platos con alioli m\u00e1s vers\u00e1tiles<\/strong> y que sirven para cualquier ocasi\u00f3n, por eso te contamos c\u00f3mo hacerlas al estilo del chef para sorprender en la mesa.<\/p>\n<h3><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Patatas grandes<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<li>Alioli Cl\u00e1sico Chov\u00ed<\/li>\n<li>Salsa La Brava Chov\u00ed<\/li>\n<li>Piment\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para los platos con alioli como estas patatas bravas te recomendamos el <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/productos\/alioli\/alioli-clasico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Alioli Cl\u00e1sico de Chov\u00ed<\/a>, pero si quieres un sabor a\u00fan m\u00e1s intenso, prueba el Alioli Artesano Chov\u00ed.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-6391\" src=\"https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-patatas-bravas-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"563\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-patatas-bravas-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-patatas-bravas-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-patatas-bravas-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-patatas-bravas-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-patatas-bravas-16x12.jpg 16w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-patatas-bravas-350x233.jpg 350w, https:\/\/www.chovi.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-patatas-bravas.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><\/p>\n<h3><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Pela las patatas y c\u00f3rtalas en cuadrados<\/li>\n<li>Con ayuda de un sacabolas, abre un hueco en medio de la patata.<\/li>\n<li>Pon abundante aceite a calentar a fuego medio \u2013 bajo<\/li>\n<li>A\u00f1ade las patatas y deja que se confiten durante unos 30 minutos<\/li>\n<li>Una vez confitadas, sube el fuego y fr\u00edelas hasta que est\u00e9n doradas<\/li>\n<li>Escurre el exceso de aceite y a\u00f1ade sal y piment\u00f3n, el acompa\u00f1ante perfecto para los platos con alioli.<\/li>\n<li>Coloca salsa La Brava de Chov\u00ed en el hueco y cubre con Alioli Chov\u00ed<\/li>\n<li>Espolvorea con perejil y \u00a1a comer!<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Guiso de conejo con alioli: para chuparse los dedos<\/h2>\n<p>En los platos con alioli,<strong> la salsa no s\u00f3lo es un acompa\u00f1amiento, sino que se puede integrar en la elaboraci\u00f3n del plato<\/strong>. Te contamos como hacer un <strong>guiso tradicional de conejo con alioli<\/strong>, para potenciar los sabores y hacerlo aun m\u00e1s delicioso.<\/p>\n<h3><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1 conejo troceado<\/li>\n<li>Pimiento rojo<\/li>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Zanahoria<\/li>\n<li>Patata<\/li>\n<li>Ajo<\/li>\n<li>Perejil<\/li>\n<li>Romero<\/li>\n<li>Vino blanco<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>Allioli Chov\u00ed<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Dora el ajo en una cazuela con aceite.<\/li>\n<li>Sofr\u00ede el conejo troceado hasta que est\u00e9 dorado. Para los platos con alioli en guiso, tambi\u00e9n puedes utilizar otra carne, como el pollo o la carne para guisar.<\/li>\n<li>A\u00f1ade sal, pimienta y romero<\/li>\n<li>Ret\u00edralo<\/li>\n<li>Corta la cebolla, el pimiento y la zanahoria y rehoga en la misma cazuela<\/li>\n<li>A\u00f1ade sal a las verduras<\/li>\n<li>A\u00f1ade las patatas troceadas<\/li>\n<li>Introduce el conejo troceado y rehoga todo<\/li>\n<li>A\u00f1ade el vino y cocina hasta que reduzca<\/li>\n<li>A\u00f1ade un vaso de agua y deja cocinar unos 30 minutos<\/li>\n<li>Coloca el guiso en una cazuela para horno<\/li>\n<li>Extiende Allioli Chov\u00ed en el guiso. Para que tus platos con alioli sean muy sabrosos, haz una capa generosa por encima.<\/li>\n<li>Espolvorea perejil<\/li>\n<li>Gratina al horno.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>El arroz, un cl\u00e1sico de los platos con alioli<\/h2>\n<p><strong>El arroz a banda, el arroz negro o la fideu\u00e1 son platos muy tradicionales en los que el alioli no puede faltar<\/strong>. Pero hay muchos m\u00e1s <strong>platos con alioli<\/strong> en los que el protagonista es el arroz que se pueden hacer de forma sencilla y son muy sabrosos.<\/p>\n<p><strong>Toma nota de este arroz integral con verduras y alioli.<\/strong><\/p>\n<h3><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1 taza de arroz integral<\/li>\n<li>Guisantes<\/li>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Ajo<\/li>\n<li>Pimiento verde<\/li>\n<li>Tomates maduros<\/li>\n<li>Aceite<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>C\u00farcuma<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>Pica muy fina la cebolla y el ajo<\/li>\n<li>D\u00f3ralos en una cazuela<\/li>\n<li>Corta el pimiento y a\u00f1\u00e1delo<\/li>\n<li>A\u00f1ade sal<\/li>\n<li>Pela y ralla los tomates maduros<\/li>\n<li>Corrige la sal y a\u00f1ade la pimienta y la c\u00farcuma. Para los platos con alioli como este arroz con verduras puedes utilizar la especia que m\u00e1s te guste. La c\u00farcuma le dar\u00e1 un toque picante y mucho aroma.<\/li>\n<li>Deja que el tomate pierda parte del agua y a\u00f1ade el arroz<\/li>\n<li>Rehoga todo y a\u00f1ade una pizca m\u00e1s de sal<\/li>\n<li>A\u00f1ade 2 tazas de agua y deja cocinar<\/li>\n<li>El plato deber\u00e1 ser meloso, sin quedar del todo seco.<\/li>\n<li>Como sugerencia de presentaci\u00f3n, utiliza un molde para crear una forma con el arroz y coloca unos puntos de Alioli Chov\u00ed por encima. Para los m\u00e1s atrevidos con los platos con alioli, tambi\u00e9n puedes mezclarlo directamente con el arroz y servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gratinado, con patatas, carnes, arroces y un sinf\u00edn de ingredientes, los Aliolis de Chov\u00ed dar\u00e1n la chispa especial que necesitan tus platos.<\/p>\n<p>Si no puedes resistirte a probar estos <strong>platos con alioli<\/strong>, ponte manos a la obra con \u00e9stas y muchas m\u00e1s <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/es\/recetas-con\/alioli\/\">recetas con alioli<\/a> que encontrar\u00e1s en el <strong>blog de Chov\u00ed<\/strong> y descubre la salsa con m\u00e1s car\u00e1cter de nuestra gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css?family=Comfortaa:400,700\" rel=\"stylesheet\">\n<style type=\"text\/css\">\n\t.wp-review-5381.review-wrapper { font-family: 'Comfortaa', cursive; }\n<\/style>\n\n<div id=\"review\" class=\"review-wrapper wp-review-5381 wp-review-star-type wp-review-aqua-template wp-review-box-full-width\">\n\t\t\t<div class=\"review-heading\">\n\t\t\t<h5 class=\"review-title\">\n\t\t\t\tSi has probado la receta \u00a1D\u00e9janos tu opini\u00f3n!\n\t\t\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\t<div class=\"user-review-area visitors-review-area\">\n\t\t\t<div class=\"wp-review-user-rating wp-review-user-rating-star\"><div id=\"wp-review-star-rating-2954\" class=\"wp-review-rating-input review-star\" data-post-id=\"5381\" data-token=\"0e21c4a45b\">\n\t<div class=\"wp-review-loading-msg\">\n\t\t<span class=\"animate-spin fa fa-spinner\"><\/span>\t\tSending\t<\/div>\n\n\t<div class=\"review-result-wrapper\">\n\t\t<span data-input-value=\"1\" title=\"1\/5\"><i class=\"mts-icon-star\"><\/i><\/span><span data-input-value=\"2\" title=\"2\/5\"><i class=\"mts-icon-star\"><\/i><\/span><span data-input-value=\"3\" title=\"3\/5\"><i class=\"mts-icon-star\"><\/i><\/span><span data-input-value=\"4\" title=\"4\/5\"><i class=\"mts-icon-star\"><\/i><\/span><span 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