{"id":5309,"date":"2021-03-29T21:15:34","date_gmt":"2021-03-29T21:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/recipes\/recetas-de-pescado-en-salsas-muy-jugosas\/"},"modified":"2022-10-17T12:59:30","modified_gmt":"2022-10-17T10:59:30","slug":"pescado-en-salsas-jugosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/blog\/gastronomia\/pescado-en-salsas-jugosas\/","title":{"rendered":"Recetas de pescado en salsas muy jugosas"},"content":{"rendered":"

El pescado es uno de los alimentos m\u00e1s importantes<\/strong> en una dieta equilibrada, aunque lo cierto es que no se consume en la misma proporci\u00f3n en la que se consume la carne. Por este motivo, queremos ofrecerte diferentes propuestas para cocinar pescado y motivarte a incluirlo m\u00e1s a menudo en tu alimentaci\u00f3n. \u00bfSabes que con las recetas de pescado en salsas<\/strong> tendr\u00e1s un plato muy jugoso y apetecible?<\/p>\n

El pescado es rico en prote\u00ednas<\/strong> y te aporta todos los amino\u00e1cidos que el cuerpo necesita. Adem\u00e1s mantiene el  sistema de defensas en perfectas condiciones y te proporciona una alta dosis de Omega 3<\/strong>, que reducen el colesterol malo, disminuyen la presi\u00f3n arterial y mejora el desarrollo neurol\u00f3gico.<\/p>\n

Como bien sabr\u00e1s el pescado puede cocinarse de muchas formas: hecho al vapor, a la plancha o a la parrilla, al horno\u2026 Pero somos conscientes que el pescado no es del agrado de todo el mundo. Nosotros queremos revelarte diferentes recetas de pescado en salsa <\/strong>que lograr\u00e1n que todos coman pescado sin rechistar. Con las siguientes recetas de pescado en salsa conquistar\u00e1s los paladares de tu familia y amigos.<\/p>\n

4 recetas de pescado en salsa irresistibles<\/h2>\n

       1. Receta de lenguado con salsa t\u00e1rtara. <\/strong>\u00bfConoces la salsa t\u00e1rtara? Es una salsa ideal para los pescados azules, blancos y algunas carnes. Est\u00e1 elaborada con mayonesa, mostaza, vinagre y pepinillos muy finamente picados junto con alcaparras y eneldo. Para este plato es r\u00e1pido y sencillo<\/strong>, te aconsejamos que hagas el pescado a la plancha. Eso s\u00ed, procura que la elaboraci\u00f3n de los pescados no sea prolongada para que no resulte una preparaci\u00f3n seca. Tan solo tienes que poner al fuego el pescado y una vez lo tengas lo suficientemente hecho, retirarlo a\u00f1adirle la Salsa T\u00e1rtara Chov\u00ed.<\/p>\n

       2. Receta de c\u00f3ctel de gambas con Salsa Cocktail. <\/strong>Las gambas tienen muy pocas calor\u00edas son ricas en prote\u00ednas y adem\u00e1s poseen pocas grasas e hidratos de carbono.<\/strong> Nuestra salsa preferida para las gambas es la Salsa Cocktail Chov\u00ed<\/a>, tambi\u00e9n conocida como la salsa rosa. Es suave y cremosa, elaborada con los mejores ingredientes con un toque de aroma a whisky que le da el punto clave de sabor. Para esta receta, primero debes de preparar las gambas para ponerlas a hervir con agua. Una vez tengas las gambas hervidas, tan solo te queda preparar el plato. Tienes que mezclar bien las gambas con abundante salsa y a\u00f1adir un poco de lechuga. Es una receta muy sencilla, que queda genial en las cenas con familia o amigos.<\/p>\n

       3. Receta de merluza al horno gratinada con alioli. El pescado blanco no aporta grasas<\/strong> y adem\u00e1s te aconsejamos que prepares la merluza al horno para que no coja aceite y quede totalmente suave con su propio jugo. Eso s\u00ed, no olvides que el ingrediente estrella para este plato es nuestro Allioli Cl\u00e1sico de Chov\u00ed<\/a>. Esta salsa le dar\u00e1 el toque maestro. Es muy importante que a\u00f1adas el alioli por encima de los lomos de la merluza<\/strong> antes de que se hagan al horno. Para conocer todos los detalles, recuerda que puedes ver la receta de merluza al horno con alioli<\/a>.<\/p>\n

       4. Receta de bacalao con Ajonesa. <\/strong>Este plato te va a quedar muy jugoso, ya que es importante que acompa\u00f1es el bacalao con patatas cebolla y, como no, con tu salsa Ajonesa de Chov\u00ed<\/a>. Aunque si te gustan las verduras, puedes a\u00f1adir las que quieras, se te quedar\u00e1 un plato muy original. Puedes elaborarlo de dos formas, a la sart\u00e9n o al horno, como prefieras, aunque nuestra recomendaci\u00f3n es elaborarlo al horno. Basta con introducir al horno el bacalao cubierto con mayonesa junto con su guarnici\u00f3n durante 15 minutos aproximadamente. \u00a1Una receta de pescado en salsa riqu\u00edsima!<\/p>\n

\u00bfCon cu\u00e1l de estas recetas te quedas?<\/strong><\/p>\n

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