{"id":3388,"date":"2016-02-03T07:47:23","date_gmt":"2016-02-03T05:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=3388"},"modified":"2024-05-23T09:53:27","modified_gmt":"2024-05-23T07:53:27","slug":"chovi-angel-leon-professional-food-service","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/blog\/noticias\/chovi-angel-leon-professional-food-service\/","title":{"rendered":"Grupo Chov\u00ed cuenta con \u00c1ngel Le\u00f3n para lanzar Professional Food Service, su nueva l\u00ednea de productos para el sector horeca"},"content":{"rendered":"<p>Desde <a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/en\/\">Chov\u00ed<\/a> nos alegra anunciar el lanzamiento de la l\u00ednea profesional Chov\u00ed\u00a0Food Service, una<strong> gama de preparados y bases culinarias<\/strong> <strong>para profesionales<\/strong> que quieren optimizar sus costes de produccio\u0301n sin sacrificar la calidad de sus platos.<\/p>\n<p>La gama, compuesta por 20 productos, ha sido presentada en una campan\u0303a de publicidad que une al reconocido <strong>Chef A\u0301ngel Leo\u0301n<\/strong>, cuyo restaurante Aponiente, en El Puerto de Santa Mari\u0301a, tiene dos Estrellas Micheli\u0301n y tres Soles Repsol, y con\u00a0el joven chef valenciano <strong>Chemo Rausell<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Professional Food Service<\/strong> es una gama de 20 preparados y bases culinarias creadas para el sector restauracio\u0301n, con el foco puesto en la <strong>optimizacio\u0301n de costes y en la calidad de los platos<\/strong>.\u00a0Las cinco li\u0301neas de producto de la gama (salsas, caldos, frituras, bases para arroces y espesantes) se comercializara\u0301n deshidratados en botes de 500, 600 y 900 gramos, asi\u0301 como de un kilo.<\/p>\n<p>Con este nuevo paso,\u00a0consolidamos as\u00ed nuestro\u00a0<strong>compromiso con los cocineros de toda Espan\u0303a<\/strong> para ayudarles a ahorrar en costes al tiempo que satisfacen las necesidades de sus comensales con propuestas gastrono\u0301micas nutritivas y sabrosas.<\/p>\n<h2>Una campa\u00f1a al grito de \u00abO\u00eddo Cocina\u00bb<\/h2>\n<p>La campan\u0303a, cuyo eslogan <strong>\u201cOi\u0301do cocina\u201d<\/strong> hace referencia al uso profesional de los productos, incluye un anuncio publicitario y un canal de consejos para cocineros, y fue lanzada la primera semana del 2016 a trave\u0301s de la plataforma chovifoodservice\u00a0y canales digitales como <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCozYrJlG_Lt3Q49zLlXoEKg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Youtube<\/a>.<\/p>\n<p>Adema\u0301s, el <strong>Chef A\u0301ngel Leo\u0301n<\/strong> ha creado para Professional Food Service cuatro vi\u0301deorecetas, en las que utiliza varios productos de la gama para recrear algunos de sus platos ma\u0301s legendarios: la parpatana glaseada, la sopa yo\u0301dica, el xuxo relleno de tartar de calamar y, por supuesto, el arroz de calamar con plancton, ingrediente que le ha dado fama a nivel mundial.<\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7Sph0QoT6_M\" width=\"853\" height=\"480\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>El cocinero Chemo Rausell, embajador de Chov\u00ed Food Service<\/h2>\n<p>Para dar a conocer esta nueva gama de productos, hemos nombrado\u00a0al cocinero valenciano <strong>Chemo Rausell como el nuevo embajador de la marca<\/strong>. Rausell, en compan\u0303i\u0301a del departamento comercial de Chovi\u0301, viajara\u0301 durante todo un an\u0303o por las diferentes provincias espan\u0303olas para presentar todos los productos de la gama, entrenara\u0301 a cocineros de toda Espan\u0303a y dara\u0301 a conocer sus consejos.<\/p>\n<p>\u201cLa clave para que los clientes regresen a nuestros restaurantes es, sobre todo, la calidad de nuestros productos, y Grupo Chovi\u0301 Professional Food Service es, sencillamente, la mejor marca de restauracio\u0301n\u201d, explica Rausell, que tambie\u0301n es chef del restaurante Gula de Valencia.<\/p>\n<h2><\/h2>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde Chov\u00ed nos alegra anunciar el lanzamiento de la l\u00ednea profesional Chov\u00ed\u00a0Food Service, una gama de preparados y bases culinarias para profesionales que quieren optimizar sus costes de produccio\u0301n sin sacrificar la calidad de sus platos. 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