Compartir una barbacoa con familiares o amigos es uno de los planes m\u00e1s apetecibles.<\/p>\n
A pesar de que, habitualmente, reunirse para hacer una barbacoa es una ocasi\u00f3n donde se come m\u00e1s cantidad y alimentos que aportan m\u00e1s grasas, no siempre tiene por qu\u00e9 ser as\u00ed. Existen alternativas m\u00e1s saludables<\/strong>, equilibradas e igual de sabrosas. \u00a1Ve\u00e1moslas!<\/p>\n Mientras se asan los platos principales para nuestra barbacoa, solemos \u201cpicar\u201d entrantes que ya est\u00e1n dispuestos encima de la mesa. Opta por aperitivos saludables como pueden ser los \u201ccrudit\u00e9s\u201d de zanahoria, de pepino, de tomate, de apio, de calabac\u00edn o de pimiento, untados con humus de garbanzos, pat\u00e9 de berenjena o guacamole. De este modo conseguir\u00e1s huir de los snacks fritos y de las bolsas de patatas.<\/p>\n Una opci\u00f3n genial es preparar ensaladas coloridas y variadas<\/strong>. Incluye vegetales de hoja verde como las espinacas o los can\u00f3nigos y m\u00e9zclalos con rabanitos, alguna fruta como la frambuesa o el mango y un pu\u00f1ado de frutos secos. Para el ali\u00f1o, las semillas de girasol, calabaza, lino o s\u00e9samo le dar\u00e1n un toque irresistible a la vinagreta que prepares a base de aceite de oliva virgen extra, sal marina, hojitas de menta, vinagre de manzana y un toque de miel y mostaza.<\/p>\n Para reducir la ingesta de grasas saturadas se puede optar por carnes menos grasas como el pollo, el pavo, el conejo o la perdiz<\/strong>. O bien optar por hacer una barbacoa de pescado<\/strong>. Las sardinas, el salm\u00f3n, la caballa o el at\u00fan \u00a1quedan muy sabrosos a la parrilla!<\/p>\n \u00bfTienes alg\u00fan invitado vegetariano? Lo har\u00e1s muy feliz con alguna hamburguesa vegetal de tofu o seit\u00e1n.<\/strong><\/p>\n Como guarnici\u00f3n a los platos principales de tu barbacoa, puedes hacer mazorcas o patatas asadas y todo tipo de verduras a la brasa: esp\u00e1rragos, pimiento, calabac\u00edn, berenjenas, cebollas\u2026 ofrecer\u00e1n a tus invitados una fuente muy saludable de vitaminas, minerales y fibra para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n \u00bfY de postre? Unas brochetas de fruta variada<\/strong> suelen ser ideales para que todo el mundo pique alguna. \u00a1C\u00f3mo nos gusta comer por los ojos!<\/p>\n Con respecto a la bebida, para evitar un aporte extra de calor\u00edas lo ideal ser\u00eda huir de los refrescos y del alcohol. Opciones m\u00e1s saludables son la cerveza o el tinto de verano sin alcohol, agua o agua con gas con hielo y lim\u00f3n.<\/p>\n Por \u00faltimo, un paseo al atardecer, poner m\u00fasica y bailar vuestras canciones favoritas, jugar un partido de v\u00f3ley o por qu\u00e9 no, una guerra de agua son las mejores opciones para que acab\u00e9is de pasar la tarde con grandes risas y, de este modo, realizar un poquito de ejercicio.<\/p>\n \u00a1Jugar, re\u00edr o bailar no est\u00e1 re\u00f1ido con la edad! \u00bfOs atrev\u00e9is?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hacer una barbacoa con tus familiares o tus amigos es un plan muy apetecible, pero \u00bfCrees que no puedes hacer una barbacoa saludable? Te lo contamos aqu\u00ed.<\/p>","protected":false},"author":18,"featured_media":3511,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-1780","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1780"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1780\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00bfUna barbacoa saludable? \u00a1S\u00ed se puede!<\/h2>\n