{"id":16165,"date":"2019-11-26T09:30:35","date_gmt":"2019-11-26T07:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=16165"},"modified":"2022-06-01T16:53:20","modified_gmt":"2022-06-01T14:53:20","slug":"retaurantes-comer-castellon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/blog\/gastronomia\/retaurantes-comer-castellon\/","title":{"rendered":"10 restaurantes excepcionales donde comer en Castell\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Degustar la gastronom\u00eda tradicional de la zona<\/strong> es uno de los mejores planes que puedes hacer si est\u00e1s de visita por la Comunitat Valenciana. La riqueza del Mediterr\u00e1neo, su clima templado y la fertilidad de sus campos llevan calidad a la mesa castellonense: arroz, alcachofas de Benicarl\u00f3, tomates de colgar, queso de Cat\u00ed o sus exquisitos pescados frescos<\/strong>, ponen a la ciudad en un lugar privilegiado dentro de la lista de los m\u00e1s foodies.<\/p>\n

Los 10 mejores restaurantes para comer en Castell\u00f3n<\/h2>\n

A principios de los noventa El \u00faltimo de la fila invitaba a comer un \u201carrocito\u201d a Castell\u00f3n. El grupo catal\u00e1n conoc\u00eda las virtudes de uno de los referentes gastron\u00f3micos de la regi\u00f3n y lo suger\u00edan como parte de una cita perfecta. Descubre con Chov\u00ed los mejores restaurantes para disfrutar de los platos t\u00edpicos de Castell\u00f3n.<\/p>\n

Casa Lola<\/h3>\n
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Paseo Buenavista, 5, 12100, El Grao Castell\u00f3n. M\u00e1s info: https:\/\/www.facebook.com\/casalolaelgrau\/<\/figcaption><\/figure>\n

Restaurante familiar especializado en cocina mediterr\u00e1nea<\/strong>. Ubicado frente al puerto de Castell\u00f3n cuenta con una terraza en pleno paseo, un zona de barra y otra climatizada. Imprescindible su arroz a banda, su arroz del se\u00f1oret<\/strong>, sus carnes, el pulpo a la brasa y su selecci\u00f3n de pescados frescos, aunque tambi\u00e9n es una gran opci\u00f3n para vegetarianos y veganos<\/strong>. Adem\u00e1s cuenta con postres caseros de elaboraci\u00f3n diaria que tambi\u00e9n merecen la pena. Es importante reservar sitio ya que sus 60 plazas de aforo se llenan r\u00e1pido, especialmente en temporada estival.<\/p>\n

Flote Restaurante<\/h3>\n
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Carrer de Navarra, 58, 12002 Castell\u00f3n. M\u00e1s info: http:\/\/floterestaurante.com\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Flote es un restaurante concepto donde el Mediterr\u00e1neo se vuelve protagonista. En este establecimiento del centro de Castell\u00f3n los productos frescos de calidad son la base de una carta en ebullici\u00f3n constante. Arroz con bogavante<\/strong>, rodaballo confitado o solomillo de pato son alguno de sus elaborados platos que componen un fant\u00e1stico men\u00fa que te sorprender\u00e1.<\/p>\n

Kh\u00e0os Taberna Moderna<\/h3>\n
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Av. de Casalduch, 16, 12005 Castell\u00f3n. M\u00e1s info: https:\/\/www.facebook.com\/khaos.tabernamoderna\/<\/figcaption><\/figure>\n

La mejor cocina de fusi\u00f3n de Castell\u00f3n se encuentra en la avenida de Casalduch. Ambiente acogedor con un trato espectacular y muy profesional. Recetas de cocina que a\u00fanan cocina innovadora y tradicional con reminiscencias de la cocina latinoamericana<\/strong>. No olvides probar sus bravas, su pulpo con frijoles y jam\u00f3n, las gambas con coral y ajillo, su ostra aguachile y su famoso cerdo en bikini.<\/p>\n

Le Bistrot<\/h3>\n
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Carrer de Temprado, 12, 12002 Castell\u00f3n. M\u00e1s info: https:\/\/www.lebistrotcs.com\/<\/figcaption><\/figure>\n

Le Bistrot es uno de los lugares con mayor fama de Castell\u00f3n. Su cultura gastron\u00f3mica y su fama de productos de calidad preceden a los usuarios que reservan para poder sentarse en sus mesas. Descubre la mezcla de culturas en sus platos<\/strong>: sushi, humus con pan \u00e1rabe,pulpo confitado, tex-baba ganoush, pad thai o flor \u00e1rabe<\/strong> son algunos ejemplos de una cocina que viaja por todo el mundo para buscar inspiraci\u00f3n y que a\u00f1ade platos a su carta cada poco.<\/p>\n

Entrefogones by JR<\/h3>\n
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Carrer de Campoamor, 11, 12001 Castell\u00f3n. M\u00e1s info: https:\/\/www.facebook.com\/EntrefogonesbyJR\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

La comida tradicional mediterr\u00e1nea tienen su mejor representante en Entrefogones by JR. Arroz con bogavante y paellas<\/strong> con ingredientes frescos y el mejor punto de cocci\u00f3n, preguntando siempre a cliente por el punto de sal. Disfruta de arroz gourmet segado y recogido a mano. En Entrefogones by JR descubrir\u00e1s uno de los mejores lugares para comer en Castell\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Restaurante Mediterr\u00e1neo<\/h3>\n
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Passeig de Bonavista, 46, 12100 Grao, Castell\u00f3n. https:\/\/www.facebook.com\/mediterraneorestaurantegraocs\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Uno de los restaurantes castellonenses m\u00e1s famosos. El Restaurante Mediterr\u00e1neo triunfa por su calidad y por su espectacular arroz a banda<\/strong>. Una receta a la que han dotado de mucha personalidad al emplatar una gallineta, rape y pulpo con patata ba\u00f1ada con una crema de alioli<\/strong> por un lado y el arroz por otro lado. Una experiencia \u00fanica y de parada obligada imprescindible para lograr llevarse uno de los mejores recuerdos de Castell\u00f3n.<\/p>\n

Instinto Carn\u00edvoro<\/h3>\n
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Av. de Lair\u00f3n, Nave 13, 12006 Castell\u00f3n de la Plana, Castell\u00f3n. M\u00e1s info: https:\/\/instintocarnivoro.com\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

El mejor asador de la ciudad<\/strong>. Instinto Carn\u00edvoro es el lugar ideal para los amantes de la carne. Cocinada con esmero adapt\u00e1ndose al punto del comensal y con una gran carta de vinos en su bodega. Steak tartar, solomillo, hamburguesa de Kobe, mollejas o callos<\/strong> se vuelven protagonistas una vez cruzas la puerta de este establecimiento con carnicer\u00eda propia y tienda.<\/p>\n

aQua Restaurant<\/h3>\n
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Carrer del Pintor Oliet, 3, 12006 Castell\u00f3 de la Plana, Castell\u00f3n. M\u00e1s info: https:\/\/www.facebook.com\/aQuarestaurant.hotelluz\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

El Restaurante aQua lo encontrar\u00e1s dentro del Hotel Luz. Un lugar perfecto para degustar comida mediterr\u00e1nea y cocina de vanguardia. El establecimiento ha sido recientemente reconocido como Bib Gourmand 2019 por la Gu\u00eda Michelin que se suma a su Sol de la Gu\u00eda Repsol<\/strong>. En su interior podr\u00e1s probar Pez Espada de las costas mediterr\u00e1neas, arepa de casta\u00f1as o arroz empedrado de cangrejo azul, vieira y mantequilla de oveja.<\/p>\n

Tasca del Puerto<\/h3>\n
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Av. del Port, 13, 12100 Grau de Castell\u00f3, Castell\u00f3n. https:\/\/tascadelpuerto.com\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Disfruta del mejor marisco del Mediterr\u00e1neo en un lugar acogedor. La Tasca del Puerto pone a tu disposici\u00f3n erizos de mar, boquerones de fanal en tempura, chipirones, gambas marinadas<\/strong>, ravioli de langostino y carpaccio de pulpo. Bajo su lema \u201cSaborea lo mejor del mar<\/strong>\u201d en La Tasca del Puerto encontrar\u00e1s un templo a la tradici\u00f3n, a la b\u00fasqueda del sabor perfecto y del punto de cocci\u00f3n adecuado. Atenci\u00f3n llena de detalles y clientes muy satisfechos.<\/p>\n

El Pairal<\/h3>\n
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Carrer del Doctor Fleming, 24, 12005 Castell\u00f3n. M\u00e1s info: http:\/\/restaurantepairal.com\/<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfCu\u00e1nto hace que no pruebas unos bu\u00f1uelos de bacalao<\/strong>? \u00bfY ostras<\/strong>? \u00bfY erizos<\/strong>? En El Pairal llevan m\u00e1s de 30 a\u00f1os<\/strong> demostrando c\u00f3mo trabajar con producto de primera calidad<\/strong>. Profesionalidad y experiencia que se notan nada m\u00e1s franquear su puerta y que los ha mantenido a lo largo de todo este tiempo como uno de los mejores restaurantes para comer en Castell\u00f3n.<\/p>\n

Descubre con Chov\u00ed los mejores restaurantes para comer en Castell\u00f3n<\/strong>. Prep\u00e1rate para disfrutar de comidas tradicionales con ingredientes de primera calidad y recr\u00e9ate con cada receta. No esperes m\u00e1s y pon rumbo a una de las capitales gastron\u00f3micas de la Comunitat Valenciana y de Espa\u00f1a.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubre d\u00f3nde comer en Castell\u00f3n y disfruta al m\u00e1ximo de tu visita con estos 10 restaurantes para degustar los mejores platos t\u00edpicos de la regi\u00f3n.<\/p>","protected":false},"author":18,"featured_media":16193,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":["post-16165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16165\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}