{"id":1403,"date":"2015-07-07T08:28:54","date_gmt":"2015-07-07T08:28:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=1403"},"modified":"2024-02-07T13:17:45","modified_gmt":"2024-02-07T11:17:45","slug":"ruta-gastronomica-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/blog\/gastronomia\/ruta-gastronomica-espana\/","title":{"rendered":"Ruta gastron\u00f3mica en Espa\u00f1a: Destinos TOP a los que querr\u00e1s volver"},"content":{"rendered":"

No podemos entender unas buenas vacaciones sin hablar de unos buenos banquetes en cualquier parte del mundo o sin salir del pa\u00eds. Es por eso, que cada vez m\u00e1s personas se decantan por ir de ruta gastron\u00f3mica en Espa\u00f1a. Si es tu caso, <\/span>no pierdas de vista todo lo que tenemos que contarte<\/b>.<\/span><\/p>\n

Durante las vacaciones, muchos aprovechan para viajar al extranjero mientras que otros, por obligaci\u00f3n o por decisi\u00f3n propia, escogen pasarlas en Espa\u00f1a. <\/span>Pasar las vacaciones en territorio nacional no tiene por qu\u00e9 ser, ni mucho menos, una elecci\u00f3n de segundo plato<\/b>. Adem\u00e1s de las costas, los parajes naturales o las ciudades culturales, contamos con un factor estrella: la <\/span>gastronom\u00eda espa\u00f1ola<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Italia es la cuna de la pasta y la pizza, Francia del queso, Inglaterra tiene la hora del t\u00e9 como parte de su tradici\u00f3n, Estados Unidos su comida r\u00e1pida y M\u00e9xico sus platos con <\/span>salsas picantes<\/span><\/a>. Pero en Espa\u00f1a contamos con un elemento definitorio que ha logrado que nuestra gastronom\u00eda sea de las m\u00e1s conocidas del mundo: la <\/span>dieta mediterr\u00e1nea<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

La gastronom\u00eda espa\u00f1ola es de las m\u00e1s ricas y variada del mundo, algo que se aplica tambi\u00e9n al mundo de la salsa: de la misma manera que puedes disfrutar de una ensalada mediterr\u00e1nea con <\/span>salsa cocktail<\/span><\/a>, puedes recurrir a todo un surtido de tapas, muchas de ellas acompa\u00f1adas de la tradicional <\/span>Aioli Sauce<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 hacer una ruta gastron\u00f3mica por Espa\u00f1a?<\/b><\/h2>\n

Durante el verano, muchas personas deciden pasar las vacaciones en Espa\u00f1a. Sin embargo, esto no tiene por qu\u00e9 ser en absoluto negativo. La posibilidad de<\/span> cambiar de clima, de gastronom\u00eda, y hasta de cultura <\/b>dentro de un mismo pa\u00eds son alicientes muy grandes para saber por qu\u00e9 hacer una ruta gastron\u00f3mica por Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n

Para los visitantes extranjeros, el buen clima y las zonas de playa son todo un atractivo. Tambi\u00e9n lo es, como no podr\u00eda ser de otra manera, nuestra gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea y <\/span>los buenos precios <\/b>en comparaci\u00f3n a otros destinos europeos. Si ellos son capaces de sacar el m\u00e1ximo partido a nuestro pa\u00eds, \u00bfpor qu\u00e9 no lo haces t\u00fa tambi\u00e9n?\u00a0<\/span><\/p>\n

Destinos variopintos para hacer una ruta gastron\u00f3mica en Espa\u00f1a<\/b><\/h2>\n

Antes de escoger un destino para hacer tu viaje gastron\u00f3mico, es importante que tengas en cuenta si quieres hacer una ruta gastron\u00f3mica por Espa\u00f1a en coche o por el contrario prefieres avi\u00f3n o incluso barco.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s, es importante que escojas el tipo de cocina que quieres probar y entonces podr\u00e1s escoger el destino. Te damos algunos detalles:<\/span><\/p>\n

Ruta gastron\u00f3mica por la cocina mediterr\u00e1nea<\/b><\/h3>\n

Si te decantas por una experiencia mediterr\u00e1nea, los destinos por excelencia son:\u00a0 la <\/span>Comunidad valenciana<\/span><\/a>, <\/span>Catalu\u00f1a<\/span><\/a>, Baleares y <\/span>Murcia<\/span><\/a>. <\/span><\/p>\n

Estas regiones son ideales para hacer <\/span>turismo gastron\u00f3mico en Espa\u00f1a<\/span><\/a>. Adem\u00e1s, tienen ciertas similitudes y comparten algunos de los platos t\u00edpicos de la zona mediterr\u00e1nea. La base de la dieta mediterr\u00e1nea es la fruta y la verdura, pero, si tuvi\u00e9ramos que destacar un plato de cada zona dir\u00edamos la <\/span>paella de Valencia<\/span><\/a>, el pan con tomate de Catalu\u00f1a y la sobrasada o las ensaimadas de Mallorca.<\/span><\/p>\n

Ruta gastron\u00f3mica por el norte de Espa\u00f1a<\/b><\/h3>\n

Siempre se ha dicho que en el norte se come mejor. Navarra, Asturias, Galicia, La Rioja, Cantabria, Pa\u00eds Vasco\u2026 Todas estas comunidades comparten un mismo clima, algo m\u00e1s fr\u00edo que el resto de Espa\u00f1a, y por esta raz\u00f3n las regiones del norte <\/span>tienen una gastronom\u00eda diferente al resto<\/b>, optando por una gran variedad tanto de carnes como de pescados y mariscos: pulpo a la gallega, fabada asturiana, chistorra de Navarra, los pinchos vascos, unas buenas anchoas del cant\u00e1brico o unas patatas a la riojana son los platos estandarte de una zona de Espa\u00f1a donde<\/span> la cocina forma parte de su tradici\u00f3n cultural.<\/b><\/p>\n

Ruta gastron\u00f3mica por el sur de Espa\u00f1a<\/b><\/h3>\n

Andaluc\u00eda y Canarias son las zonas por excelencia. Las regiones m\u00e1s al sur tambi\u00e9n tienen un denominador com\u00fan, <\/span>platos ligeros y muchas tapas<\/b>. Si vas a pasar tus vacaciones en Espa\u00f1a, te recomendamos que hagas una parada en el sur del pa\u00eds para tomarte unas tapas de \u201cpescaito frito<\/a>\u00ab, tortillita de camarones, <\/span>gazpacho<\/span><\/a> o salmorejo son platos t\u00edpicos de Andaluc\u00eda, as\u00ed como una fruta con denominaci\u00f3n de origen espa\u00f1ola: el pl\u00e1tano de Canarias.<\/span><\/p>\n

Ruta gastron\u00f3mica por el interior de Espa\u00f1a<\/b><\/h3>\n

Si pasas tus vacaciones gastron\u00f3micas en Espa\u00f1a no puedes dejar pasar la oportunidad de probar la cocina m\u00e1s t\u00edpica de los climas secos del interior del pa\u00eds. En estas regiones <\/span>podemos encontrar una variedad de platos incre\u00edbles.<\/b> El queso y los gazpachos de tortitas de Castilla-La Mancha, el lechazo asado o la morcilla de Burgos de Castilla y Le\u00f3n, tambi\u00e9n puedes comerte un aut\u00e9ntico <\/span>cocido madrile\u00f1o<\/span><\/a> o hacer una ruta de tapeo por Madrid. Entre estas regiones del interior puedes darte un verdadero homenaje de ib\u00e9ricos y jam\u00f3n curado, probar un plato tan t\u00edpico como las migas o tomar una caldereta de cordero en Extremadura.<\/span><\/p>\n

Si hay algo que no se puede negar es que Espa\u00f1a dispone de una gran variedad de destinos para hacer un viaje gastron\u00f3mico. \u00a1Ahora solo queda decantarte por tu favorito!<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No podemos entender unas buenas vacaciones sin hablar de unos buenos banquetes en cualquier parte del mundo o sin salir del pa\u00eds. Es por eso, que cada vez m\u00e1s personas se decantan por ir de ruta gastron\u00f3mica en Espa\u00f1a. Si es tu caso, no pierdas de vista todo lo que tenemos que contarte. Durante las […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":3654,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[160,162],"tags":[],"class_list":["post-1403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-estilo-vida-bienestar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}