{"id":10728,"date":"2019-02-07T09:00:12","date_gmt":"2019-02-07T07:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=10728\/"},"modified":"2021-04-27T16:12:09","modified_gmt":"2021-04-27T16:12:09","slug":"recetas-naranja-vitamina-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/blog\/nutricion\/recetas-naranja-vitamina-c\/","title":{"rendered":"Recetas con naranja. Vitamina C y placer por igual"},"content":{"rendered":"<p>La <strong><a href=\"https:\/\/www.chovi.com\/en\/nutricion\/dieta-mediterranea-caracteristicas-beneficios-la-salud\/\">dieta mediterr\u00e1nea<\/a> <\/strong>recomienda el consumo de dos o tres piezas de fruta cada d\u00eda y la naranja es uno de los m\u00e1s indicados debido a su <strong>riqueza tanto en vitaminas como en minerales<\/strong> (magnesio, calcio, potasio\u2026). Se sabe de su alto contenido en vitamina C, que ayuda al sistema inmunol\u00f3gico, reduce el estr\u00e9s y es beneficioso en la lucha contra el c\u00e1ncer y las enfermedades cardiovasculares.<br \/>\nPero el consumo de naranjas tiene otras muchas ventajas: tiene un bajo \u00edndice gluc\u00e9mico, por lo que <strong>previene la diabetes<\/strong>; contiene antioxidantes que <strong>previenen el envejecimiento <\/strong>de la piel; tiene <strong>propiedades antiinflamatorias<\/strong> y es rica en fibra, por lo que aumenta la sensaci\u00f3n de saciedad; contiene mucho calcio, lo que ayuda a <strong>mantener los huesos sanos<\/strong>; y por si todo eso fuera poco, apenas aporta 40 calor\u00edas, por lo que son <strong>ideales en dietas para adelgazar<\/strong>.<br \/>\nTodas esas propiedades las convierten, como hemos visto, en una gran opci\u00f3n para ser protagonistas en nuestra alimentaci\u00f3n diaria. Pero su uso en nuestra gastronom\u00eda va mucho m\u00e1s all\u00e1 de utilizarlas como postre o para hacer zumo: hay multitud de recetas para tomarlas desde el desayuno hasta la cena, y siendo protagonista en platos principales o postres.<\/p>\n<h2><b>Recetas con naranja<\/b><\/h2>\n<p>Comenzando a primera hora de la ma\u00f1ana podemos preparar varias recetas donde esta fruta es protagonista: los muffins de naranja son una riqu\u00edsima opci\u00f3n para desayunar, aunque la f\u00f3rmula m\u00e1s habitual de encontrarnos la naranja por las ma\u00f1anas es en zumo o en una rica mermelada.<br \/>\nA la hora de comer o cenar, se puede encontrar como un ingrediente de ensaladas frescas y saludables o como parte imprescindible de una receta como el pato, el cerdo, el salm\u00f3n o el mero a la naranja, todos ellos exquisitos. Incluso encontraremos preparaciones de arroz en las que la naranja cobra un inesperado pero exquisito protagonismo.<br \/>\nPero donde m\u00e1s presencia tienen las naranjas es en los postres: los famosos crepes Suzette, la tarta de queso con naranja, el pudin de naranja o la naranja flambeada con alg\u00fan licor son s\u00f3lo algunos ejemplos, aunque tambi\u00e9n la encontramos en macedonias de frutas o en fondues de chocolate como acompa\u00f1amiento.<br \/>\nLas <strong>recetas con naranja<\/strong> son exquisitas a cualquier hora y, adem\u00e1s, su consumo beneficia a nuestro organismo gracias a todas sus propiedades. No olvides tener siempre a mano esta fruta tan saludable en tu cocina.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La naranja es una de las frutas m\u00e1s consumidas no s\u00f3lo en Espa\u00f1a, desde donde abastecemos a media Europa, sino de todo el mundo. Su sabor y sus propiedades la convierten en un alimento clave y pocas son las despensas en las que falta esta fruta durante los m\u00e1s de seis meses que dura su temporada, desde el mes de noviembre hasta finales de mayo o junio.<\/p>","protected":false},"author":18,"featured_media":13671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-10728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10728"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10728\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}