{"id":10551,"date":"2018-10-18T14:01:30","date_gmt":"2018-10-18T12:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chovi.com\/?p=10551\/"},"modified":"2022-07-12T10:29:23","modified_gmt":"2022-07-12T08:29:23","slug":"que-es-la-neofobia-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chovi.com\/en\/blog\/nutricion\/que-es-la-neofobia-alimentaria\/","title":{"rendered":"Neofobia Alimentaria en ni\u00f1os: Todo lo que necesitas saber"},"content":{"rendered":"

Una de las batallas m\u00e1s agotadoras que vivimos con nuestros hijos casi a diario se produce en la mesa, <\/span>cuando no quieren comer<\/b>. Ese \u201cno me gusta\u201d vs. \u201cpero si ni siquiera lo has probado\u201d es una de las cantinelas m\u00e1s repetidas entre padres e hijos.<\/span><\/p>\n

\u00a1Seguro que sabes de lo que hablamos!<\/span><\/p>\n

Sin embargo, a veces nos encontramos ante un caso de neofobia alimentaria que no es m\u00e1s que el <\/span>miedo que algunos ni\u00f1os sienten a probar alimentos nuevos.<\/b><\/p>\n

Te puede interesar\u2192<\/b> 7 Comidas para ni\u00f1os<\/span><\/a><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la neofobia alimentaria?<\/span><\/h2>\n

Como ya hemos desvelado, la neofobia alimentaria se define como el <\/span>rechazo a los alimentos desconocidos<\/b>.<\/span><\/p>\n

Es com\u00fan en los ni\u00f1os de <\/span>entre 15 meses y dos a\u00f1os<\/b>, cuando empiezan a andar y a definir su identidad. Es la \u00e9poca del \u201cno\u201d, cuando quieren demostrar que son personas independientes y\u00a0 est\u00e1n aprendiendo estrategias para relacionarse con su entorno y con los dem\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Esta etapa de rechazo a la comida, o al menos a determinada comida, puede extenderse hasta los 5-7 a\u00f1os, y en algunos casos incluso m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Si nuestro hijo nos dice que no le gustan los guisantes es comprensible, pero<\/span> si no le gusta ninguna verdura tendremos un problema<\/b>, porque le faltar\u00e1 un punto fundamental en su <\/span>nutrici\u00f3n infantil<\/span><\/a>. Es importante <\/span>detectar este problema y saber afrontarlo de la mejor manera.<\/b><\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 se produce la neofobia alimentaria?<\/span><\/h2>\n

En realidad, la neofobia alimentaria es algo muy natural, que en cierto modo responde a nuestros instintos. Es parte del proceso de evoluci\u00f3n de los seres humanos <\/span>rechazar las situaciones desconocidas por parecernos peligrosas<\/b> o amenazante.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como se suele decir: \u201c<\/span>m\u00e1s vale malo conocido, que bueno por conocer<\/span><\/i>\u201d.<\/span><\/p>\n

Con el rechazo a los alimentos que no conocen, los ni\u00f1os repiten esa conducta \u201cde supervivencia\u201d. A esas edades todav\u00eda no tienen desarrollado del todo el sentido del gusto.<\/span> Los sabores amargo y salado tardan m\u00e1s en definirse que el dulce<\/b>, por ello es habitual que sientan m\u00e1s rechazo por los productos de origen animal, la fruta y la verdura que por los pasteles o el chocolate.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de los sabores \u201craros\u201d para ellos, hay cuestiones como el color que tambi\u00e9n provocan esa aversi\u00f3n alimentaria en ni\u00f1os. Por ejemplo,<\/span> los alimentos rojos y verdes suelen causar m\u00e1s desconfianza<\/b>.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, <\/span>no nos podemos conformar con pensar que es algo normal y darles solamente lo que los ni\u00f1os quieran comer.<\/b> Como padres tenemos una responsabilidad muy grande en la neofobia alimentaria que puedan desarrollar nuestros hijos.<\/span><\/p>\n

Es bueno que los ni\u00f1os vean que en casa se come de todo y normalicen la variedad de alimentos: fruta, verdura, pescado etc. Recordemos que est\u00e1n en edad de formaci\u00f3n, <\/span>son esponjas que aprenden en gran medida por imitaci\u00f3n<\/b>. Si nuestra actitud hacia la comida no es la correcta, transmitiremos ese estigma a nuestros hijos.<\/span><\/p>\n

Te puede interesar\u2192 <\/b>Postres con frutas para ni\u00f1os<\/span><\/a><\/p>\n

Trucos para solucionar la neofobia alimentaria infantil<\/span><\/h2>\n

Lo primero que hay que entender es que la neofobia alimentaria es un proceso normal y que es una etapa que pasar\u00e1. <\/span>Entenderlo y aceptarlo es fundamental para superarlo.<\/b><\/p>\n

Amor por la comida<\/span><\/h3>\n

Est\u00e1 demostrado que los hijos de madres que han mantenido una <\/span>dieta pobre y poco variada<\/b> durante el embarazo, tienen m\u00e1s posibilidades de desarrollar una fobia alimentaria infantil.<\/span><\/p>\n

Para un ni\u00f1o, un <\/span>br\u00f3coli<\/b> es un elemento totalmente desconocido. Si en lugar de present\u00e1rselo <\/span>como algo bueno y saludable<\/b> se lo damos como algo que es obligatorio comer, el rechazo que le producir\u00e1 ser\u00e1 mayor.<\/span><\/p>\n

Te puede interesar\u2192<\/b> Recetas saludables para ni\u00f1os<\/span><\/a><\/p>\n

H\u00e1bitos adecuados<\/span><\/h3>\n

Involucrar al ni\u00f1o en el proceso de compra y cocinado<\/b> de los alimentos, o simplemente el hecho de comer en familia y que vea a los dem\u00e1s disfrutar de lo que ingieren, son dos trucos que nos pueden ayudar mucho.<\/span><\/p>\n

Informar al ni\u00f1o de qu\u00e9 es lo que va a comer, de d\u00f3nde viene y por qu\u00e9 es bueno que lo coma, ayudar\u00e1 a que \u00e9ste se involucre y se vaya familiarizando con el producto. Por supuesto, <\/span>una presentaci\u00f3n atractiva en el plato<\/b> tambi\u00e9n ayudar\u00e1. Hay muchas<\/span> recetas para ni\u00f1os que no quieren comer<\/span><\/a>; si les entra por los ojos, ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil que entre por la boca.<\/span><\/p>\n

Refuerzo positivo<\/span><\/h3>\n

Hay que hacer hincapi\u00e9 en lo que comen y no en lo que no comen. Es decir, si el ni\u00f1o prueba algo nuevo, <\/span>hay que elogiar su valent\u00eda<\/b> por hacerlo en lugar de echarle en cara que no coma m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Ni forzar, ni negociar, ni hacer comentarios negativos<\/b> sobre su rechazo a la comida. Es mucho m\u00e1s efectivo (y menos agotador)<\/span> recalcar los avances que vaya haciendo<\/b>.<\/span><\/p>\n

No es bueno tampoco evitar las cosas que le gustan o utilizarlas como premio. As\u00ed lo \u00fanico que haremos es darles todav\u00eda m\u00e1s importancia o valor, y adem\u00e1s estaremos<\/span> menospreciando la comida que el ni\u00f1o est\u00e1 rechazando.<\/b><\/p>\n

Constancia, paciencia y \u201cpoco a poco\u201d<\/span><\/h3>\n

Pensar que la neofobia alimentaria es una fase que se pasar\u00e1 <\/span>no quiere decir que le demos al ni\u00f1o todo lo que quiere<\/b> y esperemos un milagro. Hay que trabajar para que se vayan acostumbrando a esos nuevos alimentos que rechazan.<\/span><\/p>\n

Lo mejor es <\/span>introducirlos de uno en uno<\/b>, que un d\u00eda prueben un poco y otro d\u00eda un poco m\u00e1s. Hay<\/span> recetas con verdura<\/span><\/a> f\u00e1ciles de comer para los ni\u00f1os, y si tenemos que presentar un alimento 10 veces antes de que se atreva con \u00e9l, no pasa nada. No hay que obligar ni \u201cchantajear\u201d, pero <\/span>podemos insistir las veces que hagan falta<\/b>. Santa paciencia.<\/span><\/p>\n

Ahora ya sabes que hacer si tu peque no quiere comer o le cuesta probar cosas nuevas. Si te sabes alg\u00fan otro truco o consejo para la neofobia alimentaria, no dudes en compartirlo con nosotros.<\/span><\/p>\n

duce en la mesa, cuando no quieren comer<\/strong>. Ese \u201cno me gusta\u201d vs. \u201cpero si ni siquiera lo has probado\u201d es una de las cantinelas m\u00e1s repetidas entre padres e hijos.
\nLa aversi\u00f3n alimentaria en ni\u00f1os es muy habitual<\/strong>, aunque en algunos casos, muchos, podemos hablar de aut\u00e9ntica fobia. Es lo que se denomina neofobia alimentaria.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la neofobia alimentaria?<\/h2>\n

La neofobia alimentaria se define como el rechazo a los alimentos desconocidos<\/strong>.
\nEs com\u00fan en los ni\u00f1os de entre 15 meses y dos a\u00f1os<\/strong>, cuando empiezan a andar y a definir su identidad. Es la \u00e9poca del \u201cno\u201d, cuando quieren demostrar que son personas independientes y\u00a0 est\u00e1n aprendiendo estrategias para relacionarse con su entorno y con los dem\u00e1s.
\nEsta etapa de rechazo a la comida, o al menos a determinada comida, puede extenderse hasta los 5-7 a\u00f1os, y en algunos casos incluso m\u00e1s.
\nSi nuestro hijo nos dice que no le gustan los guisantes es comprensible, pero si no le gusta ninguna verdura tendremos un problema<\/strong>, porque le faltar\u00e1 un punto fundamental en la dieta de los ni\u00f1os<\/a>. Es importante detectar este problema y saber afrontarlo de la mejor manera.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 se produce la neofobia alimentaria?<\/h2>\n

En realidad, la neofobia alimentaria es algo muy natural, que en cierto modo responde a nuestros instintos. Parte del proceso de evoluci\u00f3n de los seres humanos ha sido rechazar las situaciones desconocidas por parecernos peligrosas<\/strong> o amenazante. Como se suele decir: \u201cm\u00e1s vale malo conocido, que bueno por conocer<\/em>\u201d.
\nCon el rechazo a los alimentos que no conocen, los ni\u00f1os repiten esa conducta \u201cde supervivencia\u201d. A esas edades todav\u00eda no tienen desarrollado del todo el sentido del gusto. Los sabores amargo y salado tardan m\u00e1s en definirse que el dulce<\/strong>, por ello es habitual que sientan m\u00e1s rechazo por los productos de origen animal, la fruta y la verdura que por los pasteles o el chocolate.
\nAdem\u00e1s de los sabores \u201craros\u201d para ellos, hay cuestiones como el color que tambi\u00e9n provocan esa aversi\u00f3n alimentaria en ni\u00f1os. Por ejemplo, los alimentos rojos y verdes suelen causar m\u00e1s desconfianza<\/strong>.
\nSin embargo, no nos podemos conformar con pensar que es algo normal y caer en darles solamente lo que los ni\u00f1os quieran comer. Como padres tenemos una responsabilidad muy grande en la neofobia alimentaria que puedan desarrollar nuestros hijos.
\nSi los padres no comen de todo, dif\u00edcilmente pueden esperar que los ni\u00f1os lo hagan. Recordemos que est\u00e1n en edad de formaci\u00f3n, son esponjas que aprenden en gran medida por imitaci\u00f3n<\/strong>. Si nuestra actitud hacia la comida no es la correcta, transmitiremos ese estigma a nuestros hijos.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo abrir el apetito en ni\u00f1os con neofobia alimentaria?<\/h2>\n

Lo primero que hay que entender es que la neofobia alimentaria es un proceso normal y que es una etapa que pasar\u00e1. Entenderlo y aceptarlo es fundamental para superarlo.<\/p>\n

Amor por la comida<\/h3>\n

Ya desde el embarazo debemos ser conscientes de que nuestro hijo est\u00e1 aprendiendo de nosotros. Est\u00e1 demostrado que los hijos de madres que han mantenido una dieta pobre y poco variada<\/strong> durante el embarazo, tienen m\u00e1s posibilidades de desarrollar una fobia alimentaria infantil.
\nPara un ni\u00f1o, un br\u00f3coli es un elemento totalmente desconocido. Si en lugar de present\u00e1rselo como algo bueno y saludable<\/strong> se lo damos como algo que es obligatorio comer, el rechazo que le producir\u00e1 ser\u00e1 mayor.<\/p>\n

H\u00e1bitos adecuados<\/h3>\n

Involucrar al ni\u00f1o en el proceso de compra y cocinado<\/strong> de los alimentos, o simplemente el hecho de comer en familia y que vea a los dem\u00e1s disfrutar de lo que ingieren, son dos trucos que nos pueden ayudar mucho.
\nInformar al ni\u00f1o de qu\u00e9 es lo que va a comer, de d\u00f3nde viene y por qu\u00e9 es bueno que lo coma, ayudar\u00e1 a que \u00e9ste se involucre y se vaya familiarizando con el producto. Por supuesto, una presentaci\u00f3n atractiva en el plato<\/strong> tambi\u00e9n ayudar\u00e1. Hay muchas recetas para ni\u00f1os que no quieren comer<\/a>; si les entra por los ojos, ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil que entre por la boca.<\/p>\n

Refuerzo positivo<\/h3>\n

Hay que hacer hincapi\u00e9 en lo que comen y no en lo que no comen. Es decir, si el ni\u00f1o prueba algo nuevo, hay que elogiar su valent\u00eda<\/strong> por hacerlo en lugar de echarle en cara que no coma m\u00e1s.
\nNi forzar, ni negociar, ni hacer comentarios negativos sobre su rechazo a la comida. Es mucho m\u00e1s efectivo (y menos agotador) recalcar los avances que vaya haciendo<\/strong>.
\nNo es bueno tampoco evitar las cosas que le gustan o utilizarlas como premio. As\u00ed lo \u00fanico que haremos es darles todav\u00eda m\u00e1s importancia o valor, y adem\u00e1s estaremos menospreciando la comida que el ni\u00f1o est\u00e1 rechazando.<\/strong><\/p>\n

Constancia, paciencia y \u201cpoco a poco\u201d<\/h3>\n

Pensar que la neofobia alimentaria es una fase que se pasar\u00e1 no quiere decir que le demos al ni\u00f1o todo lo que quiere<\/strong> y esperemos un milagro. Hay que trabajar para que se vayan acostumbrando a esos nuevos alimentos que rechazan.
\nLo mejor es introducirlos de uno en uno<\/strong>, que un d\u00eda prueben un poco y otro d\u00eda un poco m\u00e1s. Hay recetas con verdura<\/a> f\u00e1ciles de comer para los ni\u00f1os, y si tenemos que presentar un alimento 10 veces antes de que se atreva con \u00e9l, no pasa nada. No hay que obligar ni \u201cchantajear\u201d, pero podemos insistir las veces que hagan falta<\/strong>. Santa paciencia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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