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Categoría: Recetas

Cómo hacer la masa para croquetas perfecta

Las croquetas son un clásico de la cocina española, tan sencillas de hacer como extraordinariamente sabrosas. Ahora bien, tienen truco. En la masa...

Recetas de cocina asiática: el pad thai

El pad thai es el plato estrella de la cocina callejera tailandesa. Elaborada con una base de fideos de arroz, tofu y marisco, seguro que...

Cómo preparar el mejor sándwich de pastrami

¿Alguna vez te has preguntado cómo se elabora el pastrami o de dónde proviene? Te invitamos a que sigas leyendo y descubras esta receta que...

Menús de verano saludables, fáciles y económicos

Muchas veces, a la hora de elegir una dieta saludable se comete un error común: pensamos que para comer bien es necesario gastar más. Existen...

La tortilla de alcachofa perfecta: te contamos cómo conseguirla

Las alcachofas tienen importantes nutrientes que debemos añadir en nuestra dieta diaria. Además, en comparación con la tortilla de patatas, la tortilla de alcachofas es...

Recetas de chipirones: sabrosos y en plena temporada

Los productos del mar en verano parece que apetecen mucho más. Después de un refrescante día en la playa, no hay nada mejor que tener...

4 recetas con ajo negro irresistibles en verano

¿Conoces el ajo negro? El ajo negro tiene multitud de propiedades que resultan muy beneficiosas para nuestra salud. En Choví contamos con el mini mortero...

Ensalada tropical: la receta de moda este verano

No hay mejor alimento para combatir el calor en verano que la fruta. ¿Y si las combinamos con otros ingredientes para hacer una ensalada tropical?...

Tempura de verduras con alioli de perejil

¿Aún no has probado la salsa de alioli de perejil? Prueba esta fantástica receta japonesa de tempura de verduras y aprovecha para deleitarte del nuevo...

Chuletas de cerdo al horno con alioli de perejil

¿Te apasiona la carne? No hay nada mejor que degustar unas chuletas de cerdo horneadas con guarnición de patatas con salsa de alioli de perejil....

Arroz meloso con solomillo, setas y alioli de ajo negro

Conseguir que el arroz no quede demasiado suelto ni excesivamente seco puede ser todo un reto. Para cocinar una receta de arroz meloso se necesita...

Deliciosas recetas con alioli de ajo negro

¿Quieres renovar tus recetas y no sabes cómo? El delicioso alioli de ajo negro es el ingrediente estrella para preparar infinitas recetas que sorprenderán a...

Pechuga de pollo: dale vida con estos trucos

Las pechugas de pollo admiten todo tipo de salsas, guarniciones y maneras de cocinado: a la plancha, asadas, al horno… Si todavía no tienes claro...

Huevos rellenos con gambas y alioli

¿Alguna vez has probado esta delicia? Fácil y rápida de preparar, los huevos rellenos con gambas y alioli es el aperitivo perfecto para provocar una...

Las más sanas e irresistibles recetas con salmón

El salmón es uno de los pescados más deliciosos y sabrosos que podemos probar. No solo su sabor y su color son lo que lo...

Bravas de boniato: una variable a las patatas bravas de siempre

Estamos acostumbrados a la auténtica receta de patatas bravas con sus deliciosas salsas. Siendo la patata y el boniato tubérculos, ¿qué tal si invertimos los...

Cocina de aprovechamiento

Más de una vez todos hemos cocinado en exceso y después hemos pensado “¿qué hago con toda la comida que ha sobrado?”. Pues bien, no...

El menú perfecto para el Día del Padre

El 19 de marzo, San José, se celebra el Día del Padre. Encontrar un detalle ideal para un padre muchas veces resulta complicado, por eso...

Arroz gratinado en salsa brava, verduras y huevo

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Tradiciones de carnaval en España: recetas y costumbres

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Receta de manitas de cerdo en salsa brava

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