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Categoría: Recetas

Mejillones en salsa brava: el entrante navideño perfecto

Las navidades ya están aquí y hay que comenzar a pensar en lo que se va a cocinar en los días más señalados. Cada vez...

10 recetas con thermomix que debes conocer

Los robots de cocina se han convertido en un electrodoméstico indispensable tanto para las cocinas profesionales como para aquellos que se inician en la cocina...

3 recetas de kebab casero: pollo, cordero y falafel

El kebab ha traspasado fronteras y se ha colocado indiscutiblemente a la cabeza de las preparaciones de comida rápida favoritas en todo el mundo. Pero...

Alioli tradicional, el acompañamiento perfecto para tus melosos de pescado

Los melosos de pescado acompañados de un buen alioli tradicional, forman parte de muchas de las recetas más arraigadas a la cocina del Mediterráneo. Las...

Recetas picantes para un Halloween de miedo

Se acerca Halloween y, como en toda celebración que se precie, no pueden faltar los buenos platos en la mesa. Además de preparar recetas para...

5 platos vegetarianos con salsa picante para verdaderos amantes del sabor

Además de para las personas que eligen no consumir productos animales, los platos vegetarianos también son una excelente opción para cualquier persona dentro de una...

Recetas para Halloween: 3 platos extravagantes que no te puedes perder

Aunque la víspera de Todos los Santos se celebra en casi todo el mundo, cada vez es más frecuente celebrarlo de forma similar a los...

Pulpo braseado, ajoaceite casero y crema de patatas

El fin de semana es un buen momento para disfrutar de los mejores platos. Atentos a estas deliciosas recetas que tienen como protagonista el acompañante...

Menú sin gluten: alitas con salsa picante al estilo Lousiana

Para aquellas personas intolerantes al gluten, o que tienen a alguien cercano con esta intolerancia, os proponemos un menú sin gluten delicioso para demostrar que...

Recetas populares para conmemorar el día de la Hispanidad

Aunque creyeron haber llegado a las Indias, el día 12 de octubre de 1942, Cristóbal Colón y su tripulación establecieron la primera conexión entre Europa...

Imprescindibles de la cocina española

La cocina española es una de las más variadas del mundo, y también una de las más populares. La diversidad de sabores y productos de...

No te compliques: apuesta por las mejores opciones para dipear con amigos

Dipear, o lo que es lo mismo, esa tradición tan mediterránea de mojar o untar el pan, es una fantástica opción para las reuniones de...

Salsas para hamburguesas: conoce las propuestas más irresistibles

Las hamburguesas son un producto que no se resiste ni a los paladares más gourmet. Acompañadas con unas buenas salsas para hamburguesas podrás hacer este...

Hamburguesas de pollo: 3 opciones low fat sabrosas y fáciles

Las hamburguesas caseras son un plato saludable y muy apetecible, también para los más pequeños de la casa. Hoy te proponemos 3 opciones para hacer...

Ensalada de quinoa con Salsa Yogur: una opción saludable para cuidar de ti

  Puede que hace unos años nadie conociera la quinoa, pero ahora mismo es el alimento de moda y ya se puede encontrar de forma habitual...

Lleva tu salsa favorita allá donde te lleve el verano: morteros monodosis

El verano es tiempo de comidas con amigos, de barbacoas al aire libre y de ir a la playa con tu comida para llevar. Para...

Recetas fáciles de cocina para tus picnics en la playa

En verano aumentan los planes para comer fuera de casa y, llevarse la comida a la playa es algo muy frecuente. Te proponemos algunas recetas...

Calamares, cebolla encurtida y salsa miel y mostaza

¿Sabías que el calamar es uno del marisco que más variedades tiene para cocinar? Quién sí que lo tiene claro es Miquel Gilabert o más conocido...

5 recetas con alioli para atrevidos

El alioli es una salsa mediterránea elaborada con ajo, aceite, huevo, limón y sal, ligados en un tradicional mortero. En Valencia, sirve para acompañar arroces...

Salsa de yogur para ensaladas: el aderezo ideal para este verano

La Salsa de Yogur para ensaladas es un aderezo suave y cremoso, elaborado con nata, yogur y un toque de hierbas. Es una salsa especialmente...

Receta de espuma de patata con salsa brava y gulas

Hacer una receta de espuma de patata marcará un antes y un después en la forma en la que te miren tus familiares y amigos...

Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur. Una receta fría, ¡ideal para verano!

Hoy te proponemos una receta fría ideal para el verano: Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur.  

¿Cuál es el origen del carpaccio?

Su nacimiento...

Muslitos de pollo con salsa brava ¡Para chuparse los dedos!

Tomate, vinagre y el toque picante de la cayena son los ingredientes principales de la salsa brava, un acompañamiento muy mediterráneo que casa a la...

Comidas rápidas y sencillas para llevar al trabajo este verano

Comer en el trabajo es muy habitual pero no todas las comidas son cómodas para llevar, ya que a veces no contamos con lo necesario...