Las hamburguesas son un producto que no se resiste ni a los paladares más gourmet. Acompañadas con unas buenas salsas para hamburguesas podrás hacer este plato de forma casera y darles un sabor muy especial.

Chips&burguer: las salsas para hamburguesas más irresistibles

El ketchup, mostaza o salsa bbq son algunas de las salsas para hamburguesas más populares. Pero si quieres ir más allá y hacer tus hamburguesas aun más irresistibles y realzar su sabor, atrévete con las salsas para hamburguesas Chips & Burguer de Choví, creadas especialmente para acompañar este plato y darte un buen homenaje en la mesa.

  1. Salsa big burguer: Esta salsa elaborada con aceite, tomate, mostaza y crema de leche, es perfecta para tus hamburguesas caseras al más puro estilo americano.
  2. Salsa D-Luxe: Aunque es la salsa inseparable de las patatas deluxe, también es una de las salsas para hamburguesas más versátiles. Puedes utilizar esta cremosa salsa tanto en la carne como en ensaladas y pescados.
  3. Salsa Patatas Bravas: La salsa mediterránea por excelencia, elaborada con aceite, ajo y especias, completa el top 3 de salsas para hamburguesas. Es perfecta para la carne, las patatas y las verduras, con lo que tendrás el éxito asegurado si la añades en tu hamburguesa casera.

 

El secreto de una buena hamburguesa casera

Elaborar hamburguesas caseras es muy sencillo, pero hay algunas cosas que debes tener en cuenta:

  • Elige productos de buena calidad. En el mercado encontrarás diferentes tipos de carnes, pero no es necesario comprar la más cara. Existen carnes de calidad a precio asequible. Igualmente con las verduras, quesos y otros productos con los que decidas acompañar tu hamburguesa
  • Las salsas para hamburguesas nunca pueden faltar. Es lo que dará el toque final de sabor a tu receta, pero es importante que no camuflen el sabor de los ingredientes.
  • Para hacer una hamburguesa también es importante dónde la vas a cocinar. La sartén debe ser antiadherente y si es dentada, tipo grill, todavía mejor.

 

Recetas gourmet para tus hamburguesas caseras

Elaborar hamburguesas en casa es muy sencillo, te proponemos la ternera, pero puedes realizar tus hamburguesas caseras con cerdo, pollo o pescado con el mismo procedimiento y acompañarlas con las salsas para hamburguesas Chips&Burguer.

Ingredientes:

  • Carne picada (unos 200g por persona)
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas pequeñas de pan rallado
  • Sal

Elaboración:

  1. Mezcla en un bol la carne, la sal, el huevo y el pan rallado.
  2. Amasa hasta que adquiera consistencia y coge porciones dándoles forma de pelotas.
  3. Aplana con la mano hasta conseguir el tamaño y grosor deseado.

A esta mezcla puedes añadir especias, hierbas aromáticas o soja para potenciar el sabor de tu hamburguesa.

Ahora sí, toma buena nota de estas tres recetas de hamburguesas caseras acompañadas con las deliciosas salsas para hamburguesas Chips&Burguer de Choví.

  1. Hamburguesa al estilo americano

Ingredientes:

  • Carne picada (unos 200g por persona)
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas pequeñas de pan rallado
  • Tomate
  • Cebolla
  • Pepinillos
  • lechuga
  • Queso Emmental
  • Sal
  • Aceite
  • Salsa Big Burguer
  • Pan de hamburguesa

Elaboración:

  1. Elabora tu hamburguesa siguiendo los pasos anteriores
  2. Corta el tomate y la cebolla en rodajas medianas. Las salsas para hamburguesas también te ayudarán a realzar el sabor de las verduras.
  3. Corta los pepinillos en lonchas finas
  4. Lava y escurre la lechuga
  5. Haz tu hamburguesa en una sartén muy caliente con un poco de aceite por ambos lados
  6. Dale un toque de plancha a la cebolla.
  7. Tuesta el pan por la parte interior.
  8. Coloca la lechuga y el tomate en la base.
  9. Coloca la carne y unta sobre ella la salsa Big Burguer. También puedes elegir entre el resto de salsas para hamburguesas para esta receta.
  10. Coloca la cebolla, el queso y los pepinillos encima

 

  1. Hamburguesa vegetariana de lentejas

También puedes disfrutar de una buena hamburguesa casera y de las salsas para hamburguesas con una opción vegetariana.

Ingredientes:

  • Lentejas cocidas (unos 40g por persona)
  • Arroz (Unos 20 g por persona)
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Berenjena
  • Rúcula
  • Salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Salsa Patatas Bravas
  • Pan de hamburguesa

Elaboración:

  1. Pica la zanahoria, la cebolla y el pimiento rojo.
  2. Póchalos en una sartén con un poco de aceite.
  3. Añade sal y pimienta
  4. En un bol, añade las lentejas y el arroz cocido.
  5. Añade las verduras, la salsa de soja y mezcla. Puedes añadir las salsas para hamburguesas en la misma mezcla para condimentar tu mezcla.
  6. Dales forma a tus hamburguesas y cocínalas en una sartén con un poco de aceite.
  7. Corta la berenjena en láminas
  8. Pásalas por la plancha
  9. Tuesta la parte interior del pan
  10. Unta la Salsa Patatas bravas en el pan. Esta es una de las salsas para hamburguesas perfectas para recetas vegetarianas, ya que da un toque muy especial a las verduras sin camuflar su sabor.
  11. Coloca la rúcula en la base
  12. Coloca la hamburguesa y las lonchas de berenjena

Las salsas para hamburguesas también son perfectas para aros de cebolla, nuggets, sándwiches y barbacoas. ¡Pruébalas todas y disfruta cocinando con todas las recetas que encontrarás en el blog de Choví!

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